система за пържене

Florigo Braadoven

Принцип на зонален поток: 3-точково регулиране на потока на олиото
Изключително подходящ за картофени специалитети: картофени топчета, рьощи, картофени пръчици, крокети, картофени бухти, дукесови картофи, пържени картофи и др.
Чиста ширина на лентата: ± 1.400 мм
Чиста дължина на лентата: ± 9.000 мм
Външен топлообменник: Не е включен
Електромеханично повдигане на капака
Размер на окото на мрежата: 3 мм (лента от неръждаема стомана)
Контрол на нивото на олиото
Максимална височина на продукта: ± 120 мм
Tsdpfxox Apc Dj Aa Tef
Височина на входа: ± 1.650 мм
Височина на изхода: ± 1.500 мм
Регулируема по височина горна лента с носачи
Подходящо за CIP (почистване на място)
Подходящо за пожарна безопасност
Инспекционни отвори в горната част на капака
Изолиран капак
1 комин за отвеждане на отработения въздух
Размери (Д x Ш x В): 12.500 x 2.580 x 2.470 мм (затворено положение, горна част на капака, без аспирация)

Филтърна станция с лентов филтър
Маслена помпа Cornell 5RB-F16K
35 m³/ч,
Температура на олиото 180°C
37 kW, 1.482 об./мин.
400V-50Hz
IE3-CoS, 0,83 %
Размери (Д x Ш x В): 3.200 x 2.300 x 2.000 мм
+
Помпа Blackmer NP3F за изпразване на фритюрника
SEW 3 kW
220 - 400 V
258 об./мин.
50 Hz, 6,2 A IE2-CoS 0,82 %

Обявата е преведена автоматично и може да има някои грешки в превода.