MAASH France

MAASH France е индустриално предприятие, специализирано в производството на микопротеини чрез ферментация. Компанията разработва и доставя протеинови съставки с гъбичен произход, предназначени за човешка консумация, като залага на качество, текстура и намаляване на въздействието върху околната среда. Дейността ѝ се основава на дългогодишна експертиза в индустриалната ферментация и на производствена база във Франция, в Сен-Аволд, посветена на развитие и индустриално увеличаване на капацитета. Компанията работи с партньори от хранително-вкусовата промишленост за интегриране на протеините си в различни рецептури с цел подобряване на крайните продукти. Освен това е активна в областта на оборудването за обработка на вода и центрофуги, с референции към марки като GEA Westfalia.