Vonk cheese

Състояние: много добро (употребяван), Година на производство: 2011, Функционалност: напълно функциониращ, REX RVF 327 | Вакуумен пълнач с помпа Busch Производител: REX Technologie Ges.m.b.H. & Co. KG Модел / Тип: RVF 327 (RVF 327 F/P/A) Сериен номер: 2377091111 Година на производство: 2011 Захранване: 400 V / 50 Hz Предпазител: 3x 16 A Номинална мощност: 5 kW Размери: 1150 x 800 x 1200 mm Спецификации на вакуумната помпа: Производител на помпата: Busch Модел: KC 0016 E 320 Сериен номер на помпата: 1100558454 Година на производство на помпата: 2011 Вакуумен капацитет: 16 m³/h REX Technologie RVF 327 е професионална, изключително компактна и високоефективна ротационна вакуумна пълначка. Устройството от 2011 година е в основата на порциониращи линии в малки, средни и големи предприятия за месопреработка, рибни продукти, готови храни, както и в сиренарската и хлебната индустрия. Машината служи за непрекъснато, много прецизно порциониране, пълнене и усукване на различни видове фаршове и смеси. Интегрираната, надеждна немска вакуумна помпа Busch с капацитет 16 m³/h позволява ефективно обезвъздушаване на пълнежа преди въвеждане в обвивката. Това води до плътна структура на крайния продукт, липса на въздушни мехурчета в разреза (което значително повишава трайността), както и до перфектно и равномерно оцветяване на месото. Nedoy Ucikjpfx An Isct Ключови характеристики и предимства: - Палетна система за транспортиране на фарша: Деликатният въртящ се механизъм съхранява структурата на сместа, без да я мачка или раздробява – от съществено значение при производство на едронарязани колбаси, кабаноси или кюфтета. - Висок клас вакуум (Busch): Специализираната помпа Busch KC осигурява оптимално ниво на вакуум в зареждащата камера, гарантирайки стабилна работа дори при плътни и трудни смеси. - Многофункционалност и гъвкавост: Моделът RVF 327 работи перфектно в комбинация с периферни устройства като усукващи механизми, поддържащи обвивки, автоматични клипсатори и системи за окачване. - Интуитивно управление: Машината се управлява чрез микропроцесорен панел, позволяващ прецизно програмиране на грамажа на порциите, паузи, време за усукване и корекция на първата порция.

Състояние: много добро (употребяван), Функционалност: напълно функциониращ, Schomaker STWC-600 | Суха панировъчна машина Производител: Schomaker Тип / Модел: STWC-600 Сериен номер: 280515 Ширина на мрежестия конвейер: 600 мм Материал на лентата: неръждаема стомана Габаритни размери: 2900 × 900 × 1930 мм Оборудвана с интегриран горен бункер за зареждане с панировка (напр. галета, брашно или фино смлени подправки). STWC-600 е напълно професионална индустриална суха панировъчна машина, предназначена за автоматизирано и непрекъснато покриване на хранителни продукти със сух панировъчен материал. Машината е ключов елемент от производствените линии за готови храни (convenience food), като работи в пряка връзка с формовъчни машини и мокри панировъчни машини (за нанасяне на течна смес или тесто). Това е идеалното решение за производство на пилешки хапки, котлети, рибни пръчици, пилешки крилца, както и за зеленчукови и оформени снаксове. Работната ширина на мрежестия конвейер от 600 мм осигурява отлична производителност и позволява лесна синхронизация с високоефективни пържарни или замразителни тунели. Ключови характеристики и принцип на работа: - Система за пълно 360° обгръщане: Уредът нанася равномерно панировка от всички страни на продукта. Долната част се покрива чрез придвижване по т.нар. „панировъчно легло“ върху лентата, а горната и страничните части получават равномерна струя от интегрираната система за сипещи завеси. - Система за рециркулация и икономия на панировка: Машината разполага със система за вътрешен транспорт (напр. шнеков или вертикален транспортьор), която събира излишната неизползвана панировка от долния улей и я връща обратно в горния бункер, работейки в затворен цикъл. Nodpfx Anoy Ub S Ro Iect - Система за премахване на излишната панировка: Регулируемият въздушен поток или вибрационен механизъм позволяват ефективно отстраняване на насипната излишна галета или брашно от продукта преди навлизането му във фритюрника, което предотвратява загаряне на олиото и подобрява външния вид на изделието.

Състояние: много добро (употребяван), Година на производство: 2011, Функционалност: напълно функциониращ, CFS EcoCut Cap 2 | Емулгатор / микро-кътър за непрекъснато фино нарязване Ncedpfxey Ub E Ds An Ijt Производител: CFS Модел / Тип: ECOCUT CAP 2 Сериен номер: 5000068187 POS 31 Година на производство: 2011 Захранване: 400 V / 3 фази / 50 Hz Номинален ток: 358,5 A Номинална мощност на двигателя: 204 kW Габаритни размери: 3300 × 2050 × 2850 mm Включена каши палета с резервни части. CFS EcoCut Cap 2 е усъвършенстван, изключително мощен индустриален емулгатор (микро-кътър за непрекъснато фино раздробяване), произведен под марката CFS. Машината от 2011 г. е проектирана за непрекъсната работа в големи производствени линии, където е критично важно да се постигне идеално гладка, стабилна емулсия и максимално финно раздробяване на суровината. Оборудван с гигантски мотор с мощност 204 kW и работен ток от 358,5 A, емулгаторът лесно се справя с най-тежките задачи, осигурявайки отлично раздробяване на белтъчните и мастните структури. Това е незаменимо оборудване при производството на висококачествени кренвирши, сардели, пастети, мортадела, както и в индустрията за храни за домашни любимци и производство на готови ястия и сосове. Основни характеристики и предимства: - Несравнима мощност (204 kW): Огромният резерв от енергия позволява стабилна, продължителна работа с максимален капацитет, без риск от претоварване дори при много гъсти продуктови смеси. - Усъвършенствана система Micro-Cut: Проточната режеща система гарантира прецизно и повторяемо нарязване и хомогенизация. Позволява постигане на идеална степен на емулгиране, подобрява влаго- и мазнинното свързване, увеличава добива и подобрява текстурата на крайния продукт. - Автоматизация и интеграция: Моделът EcoCut Cap 2 се интегрира перфектно в автоматизирани технологични линии, директно с месомелачки или тумблери, премахвайки нуждата от ръчен транспорт на суровината и ускорявайки производствения цикъл.

Състояние: много добро (употребяван), Година на производство: 1996, Функционалност: напълно функциониращ, мощност: 90 kW (122,37 к.с.), ПРОДАВА СЕ ЦЯЛОСТЕН МЕЛНИК WOLFKING от неръждаема стомана. Машината е в добро състояние. Електрическото табло не е включено или е повредено. Въпреки това, това е цяла линия за фино смилане в два етапа. Ncodpfxsy Ubahe An Iot

Състояние: много добро (употребяван), Функционалност: напълно функциониращ, Vemag HR 2x5=10 | Комплект от 3 индустриални опушвални и варилни камери (Общо за 30 колички) Техническа спецификация на комплекта (3 камери): Производител: Vemag Anlagenbau GmbH Модел / Тип: HR 2x5=10 (Дву-редова система) Капацитет на една камера: 10 стандартни колички за опушване (2 реда по 5 колички) Общ капацитет на комплекта: 30 евро / стандартни колички Захранване / Отоплителен агент: Парно Детайлни технически данни за всяка камера: Камера 1 (Година 1990): Сериен номер: 5202023 Парно отопление: 6–10 bar (макс. 800 кг/ч) Парно овлажняване: 0,1–1,2 bar (макс. 400 кг/ч) Сгъстен въздух: 3–8 bar (макс. 2,5 Nm3/ч) Камера 2 (Година 1993): Сериен номер: 520.2359 Парно отопление: 6–10 bar (макс. 800 кг/ч) Парно овлажняване: 0,1–1,2 bar (макс. 270 кг/ч) Сгъстен въздух: 3–8 bar (макс. 2,5 Nm3/ч) Камера 3 (Година 1993): Сериен номер: 520.2389 Парно отопление: 6–10 bar (макс. 800 кг/ч) Парно овлажняване: 0,1–1,2 bar (макс. 270 кг/ч) Сгъстен въздух: 3–8 bar (макс. 2,5 Nm3/ч) Размери (за всяка единична камера): Вътрешни размери: 1230 × 5250 × 2100 мм Общи външни размери: 3300 × 5750 × 4500 мм Управляващи шкафове в комплекта: 3 броя, размери на всеки: 800 × 340 × 1000 мм Комплектът не включва генератори за дим Vemag HR 2x5=10 е мощна, високо напреднала индустриална система, предназначена за термична обработка на месо, колбаси, птиче месо и други хранителни продукти. Представеният комплект, състоящ се от три мощни парно-опушвални камери, представлява цяла производствена линия, способна да обслужва едновременно до 30 колички за опушване, което го прави идеално решение за големи индустриални предприятия за преработка. Конструкцията на камерите се основава на дву-редова система (2 реда по 5 колички), което осигурява оптимална циркулация на въздуха и дима, създавайки еднаква температурна и цветова дисперсия на всички нива на количките. Ncjdpfx Aey Ua Rxjn Iot Ключови предимства: - Високоефективно парно отопление: Използването на парна инсталация, работеща при налягане 6–10 bar, позволява бързо достигане на зададените температури, съкращавайки времето за варене и печене до минимум, което директно води до по-ниски теглови загуби на готовия продукт. - Прецизен контрол на влажността: Индивидуалните системи за парно овлажняване (до 400 кг/ч в по-стария модел и до 270 кг/ч в моделите от 1993 г.) гарантират пълен контрол върху вътрешния климат на камерата, което е ключово за постигане на перфектна сочност на продуктите.

Състояние: много добро (употребяван), Функционалност: напълно функциониращ, Stork | Панировъчна машина / Овлажняваща машина Производител: Stork Тип на оборудването: Панировъчна машина / Овлажняваща машина Ширина на мрежестата лента: 600 мм Материал на лентата: Неръждаема стомана Габаритни размери: 3000 × 1100 × 1730 мм Конструкция: Неръждаема (киселинно устойчива) стомана Ncedpfx Anoy Uav Ue Ijt Промишлената овлажняваща машина на марката Stork е предназначена за автоматично и равномерно нанасяне на течни панировки (напр. палачинково тесто, темпура, суспензии) върху хранителни продукти. Устройството е ключов компонент в технологичните линии за производство на храни тип нюгетси, кюфтета, рибени пръчици, шницели и различни видове закуски и формирани продукти. Благодарение на универсалната мрежова лента с работна ширина от цели 600 мм, машината осигурява висока производителност и отлично се интегрира с индустриални формовъчни машини, сухи панировъчни машини и автоматизирани пържачки (фритюрници). Основни характеристики: - Ефективна система за покритие: Специалната конструкция позволява точно обгръщане на продукта с течна панировка от всички страни (отдолу чрез потапяне, отгоре чрез течна завеса), гарантирайки идеална повторяемост и отлична адхезия на последващия сух панировъчен слой. - Система за отстраняване на излишната смес: Машината е оборудвана с механизъм (напр. въздушен поток или вибрационна система), който ефективно отстранява излишното тесто от продукта, предотвратява стичане и осигурява икономия на суровини. - Регулиране на параметрите: Възможност за настройване на скоростта на лентата улеснява синхронизирането на машината с останалата част от производствената линия.

Състояние: много добро (употребяван), Функционалност: напълно функциониращ, Wolfking Y/D-REV | Индустриален вълк (мелачка) за замразени блокове Производител: Wolfking Модел / Тип: Y/D-REV Сериен номер: 52753 Диаметър на ситото: 400 мм Захранване: 380 V / 3 фази / 50 Hz Номинален ток: 250 A Номинална мощност: 33 kW Габаритни размери: 2700 × 1900 × 2800 мм Комплектът включва допълнителна палета с резервни части. Wolfking Y/D-REV е мощна, изключително ефективна индустриална мелачка (вълк), предназначена специално за предварително и фино смилане на цели, твърди блокове замразено месо, риба или птици. Благодарение на огромния диаметър на ситото от 400 мм и задвижването с мощност 33 kW при ток 250 A, машината безпроблемно раздробява и смила замразена суровина (дори до -20°C) без необходимост от предварително размразяване или първоначално гилотиниране. Това гарантира най-високо микробиологично качество на продукта и значително съкращава времето на процеса. Ключови характеристики: - Екстремна конструкция: Масивно тяло и гърло, изработени изцяло от киселинноустойчива неръждаема стомана, подходящи за работа при големи механични натоварвания. - Огромна производителност: Диаметър от 400 мм в комбинация със специална геометрия на шнека за подаване и рязане осигуряват изключително голям производителен капацитет на час. Njdpsy Uarcsfx An Isct - Минимално повишаване на температурата: Специалната система за рязане намалява триенето до минимум, което предотвратява загряването на суровината по време на мелене и съхранява идеалната структура на мазнините и белтъците.

Състояние: почти като нов (употребяван), Година на производство: 2022, Функционалност: напълно функциониращ, обща дължина: 3 150 мм, обща ширина: 1 315 мм, обща височина: 1 665 мм, общо тегло: 800 кг, входящо напрежение: 380 V, тип входящ ток: трифазен, мощност: 8 kW (10,88 к.с.), Оборудване: документация / ръководство, Marel I-Cut 130 PortionCutter – Като нов, минимална употреба За продажба: Marel I-Cut 130 PortionCutter, висок клас интелигентна машина за порциониране, предназначена за прясно обезкостено месо. Една от най-модерните и прецизни системи за порциониране на пазара. Машината е закупена чисто нова директно от Marel през 2022 г. за специализирана производствена линия. Поради промени в производствения процес е използвана изключително малко и е в отлично, почти ново състояние. Идеална за: * преработка на прясно обезкостено месо * свински врат, свински котлет, плешка, гърди, филе и др. * порциониране по фиксирано тегло и/или дължина * индустриална месопреработка и търговско производство Основни характеристики: * високоскоростна интелигентна система за порциониране * усъвършенствана лазерна и 200 Hz камера технология за сканиране * прецизно рязане по фиксирано тегло и/или дължина * различни ъгли на рязане: 45°, 55°, 65° и 90° * лесен за работа тъчскрийн интерфейс * изцяло от неръждаема стомана, гарантираща хигиена * автоматична настройка на скоростта на лентата * сервомоторна технология за изключително точни срезове * отдалечена поддръжка чрез Secomea * проектирана за лесно почистване и санитаризация Технически спецификации: * Модел: Marel I-Cut 130 Nedpsy Uaa Tefx An Ioct * Година: 2022 * Тегло: около 750–850 кг * Размери: около 3150 x 1315 x 1665 мм * Захранване: 380–480V * Разход на мощност: около 8 kW * Конструкция от хранително-висок клас неръждаема стомана Допълнителна информация: * Отлично състояние / минимална работна експлоатация * Закупена нова директно от Marel * На разположение за оглед и тестване * Идеална инвестиция за месопреработвателни предприятия, търсещи премиум оборудване за високопрецизно порциониране

Състояние: добро (употребявано), Функционалност: напълно функциониращ, Treif | Машина за нарязване на кубчета / резачка за месо и колбаси Производител: Treif Maschinenbau GmbH Тип на машината: Полуавтоматична машина за нарязване на кубчета / резачка Материал на конструкцията: Неръждаема (киселинноустойчива) стомана Размери: 1300 x 800 x 1100 mm Професионална, индустриална немска машина за нарязване на кубчета марка Treif, предназначена за прецизно и ефективно рязане на месо (прясно или леко замразено), сланина, колбаси, риба и зеленчуци на кубчета, ивици или филийки. Уредите на Treif са индустриален стандарт в предприятията за обработка на месо и деликатеси благодарение на легендарната си механична здравина и надеждност. Ключови конструктивни характеристики: - Ефикасна система за зареждане: Оборудвана с ергономична, отворена подаваща камера с ръчен или полуавтоматичен механизъм за притискане на материала, което осигурява равномерно подаване към режещия модул. Nsdpfx Ansy T Sv De Ijct - Хигиенична конструкция: Корпусът и всички елементи, които имат пряк контакт с хранителните продукти, са изработени изцяло от висококачествена неръждаема стомана, позволявайки бързо и прецизно почистване и покриващи стриктните санитарни изисквания по HACCP. - Работна ергономичност: Компактните размери за този клас оборудване позволяват лесно интегриране на машината във вече съществуващи разфасовъчни линии или в по-малки пространства на занаятчийски месарски цехове.

Състояние: много добро (употребяван), Функционалност: напълно функциониращ, Rühle MKR 130 | Вакуумен тумблер с охлаждане Производител: Rühle GmbH Lebensmitteltechnik Модел / Тип: MKR 130 Сериен номер: 506 Капацитет на барабана: 130 литра Захранване: 380 V, 3 фази, 50 Hz Номинална мощност: 3,15 kW Общи размери: 1150 × 750 × 1250 мм Състояние: Липсва страничен капак Rühle MKR 130 е усъвършенстван, компактен вакуумен тумблер с интегрирана охладителна система, част от доказаната линия „High-Tech-Tumbler“. Устройството е предназначено за професионално масажиране, мариноване, обработка и подобряване на различни видове месо (включително птиче месо), риба и морски дарове в хранително-вкусовата индустрия, месарски цехове и гастрономията. Ключови характеристики и функции: Njdpjy T Stvofx An Ioct - Интегрирана охладителна система: Позволява прецизен температурен контрол вътре в барабана по време на целия цикъл на работа. Това предотвратява прегряването на продукта и гарантира най-високи микробиологични стандарти, както и отлично свързване на саламурата. - Вакуумна технология: Разработването на процеса в условия на отрицателно налягане ускорява отварянето на порите на месото, осигурявайки по-бързо и равномерно усвояване на маринатата, което подобрява сочността и добива на крайния продукт.

Състояние: много добро (употребяван), Функционалност: напълно функциониращ, Тестомесител Марка Roschermatic Модел MM-300 Серия номер 1328 Мощност 0,9 kW Напрежение 50Hz Вместимост 300l Размери 1080 мм x 1000 мм x 1680 мм Ncodpfxsy T Skho An Iot

Състояние: добро (употребявано), Година на производство: 2005, Машината е в добро работно състояние. Nsdpfey T I U Njx An Ijct

Състояние: употребяван, Кошчов преобръщач Dolav Неръждаема стомана Хидравличен агрегат Марка: Fomaco Njdpoy T Iaxjfx An Isct Приблизителна височина на изсипване: 1,2 м *Също така налична голяма сортираща маса

Състояние: употребяван, изцяло от неръждаема стомана работна ширина 600 мм подвижен безстепенно регулируема скорост размер на мрежата 5 мм Ncedpfxey T Hlao An Ist с въздушна издухваща система помпа за течности

Състояние: употребяван, Тип ICS/C 1.6-838-2x8/115 Модел: Nord - West Спирала с 2 x 8 слоя Колия: ± 830 mm Макс. височина на продукта: ± 150 mm Капацитет: ± 1.000 kg/h при 90 min Siemens управление Размери (Д x Ш x В): ± 10.300 x 4.660 x 2.780 mm Ncsdpjy T Hk Nsfx An Iot Система за измиване и сушене на лентата Допълнителни входящи и изходящи транспортни ленти Транспортна лента: 2-лентова Година на производство: 2011 Захранване: 3 x 400V, 50 Hz, 160A

Състояние: нов, ново! изцяло от неръждаема стомана мобилно тегло: 40 кг (на пазара има и стандартни колички само с 38 кг, но с по-ниско качество) съгласно DIN 9797 Nodpfx Ansy T Hk Ao Isct

Състояние: нов, ново! Двувалов паделен миксер изцяло от неръждаема стомана безстепенно регулиране на скоростта MC-управление 13,2 kW Макс. обем на зареждане: ± 500 L с вакуумпомпа "Busch" Njdpfx Aoy T Hkvon Iect 2 посоки на въртене откиваема инспекционна стълба предпазен капак изпразване отпред чрез изпразващ клапан лесно почистване с CE маркировка + устройство за зареждане за стандартни вагони

Състояние: употребяван, FED непрекъсната линия за паниране Ncjdpfxjy T E U Te An Ijt Тип: Crumb breader За сухо покритие Изцяло от неръждаема стомана Ширина на лентата: 400 mm Безстепенно регулируема скорост Минимум 300 g покривен продукт Регулируем ъгъл от 0 до 8° Размери (Д x Ш x В): около 4.400 x 1.450 x 1.800 mm + Входяща лента Ширина на лентата: 300 mm Спирален подаващ шнек

Състояние: много добро (употребяван), Година на производство: 1994, Функционалност: напълно функциониращ, Kilia 65 l | Месомелачка / купа резачка Производител: KILIA Fleischereimaschinenfabrik Fritz Reimers GmbH u. Co. KG Модел: 65 Сериен номер: 89413239 Година на производство: 1994 Капацитет на купата: 65 литра Njdpfxoy Tza Ej An Ioct Номинална мощност: 22 kW Номинален ток: 51 A Захранващо напрежение: 400 V Честота: 50 Hz Токова защита: 63 А бавна предпазителна (закъснителна) Kilia 65 е професионална, компактна купа резачка от немски производител, предназначена за работа в месопреработвателни предприятия, занаятчийски колбасарници и индустриални кухни. Машината служи за раздробяване, смесване и емулгиране на месни и зеленчукови суровини, което я прави ключов компонент при производството на кайми за кренвирши, пастети, ситно нарязани колбаси и различни гастрономични маси. Благодарение на мощния двигател от 22 kW, резачката безпроблемно се справя с интензивно разделяне дори на силно охладени или жилисти материали. - Усъвършенстван задвижващ механизъм на купата: Устройството е оборудвано с две скорости на въртене на купата и функция за обръщане на посоката (работа напред/назад), което позволява оптимално адаптиране на процесните параметри според типа и структурата на приготвяната смес. - Здрава конструкция: Корпусът и конструкцията са изработени от висококачествени, устойчиви на корозия материали, които отговарят на строгите санитарно-хигиенни стандарти на хранително-вкусовата промишленост. - Висока производителност: Оптималното съотношение между капацитета на купата (65 литра) и мощността на двигателя (22 kW) осигурява бързо и прецизно нарязване без прегряване на сместа. - Издръжливост: Машините Kilia от 90-те години са известни с изключително здравата си механика и проста, безпроблемна електроника, което улеснява ежедневната експлоатация и поддръжка.

Състояние: добро (употребявано), Комплектна линия. Njdjy Txzaopfx An Isct

Състояние: употребяван, Година на производство: 2011, общи размери 135x89 мм; захранване 230 V, 50/60 Hz, 0,5 A; захранване с наляган въздух 6 бара; калибри 25-85; кламери E200-243; тегло 100 кг. Ncedpfey Txnaex An Iot

Състояние: употребяван, Година на производство: 2011, Функционалност: напълно функциониращ, общи размери 1128x798x1657 мм; бункер 90 л; захранване 400 V, 50 Hz; Ncodey Txlxopfx An Ijt мощност 5,0 kW; капацитет на пълнене до 2700 kg/h; налягане на пълнене 40 bar; устройство за връзване; устройство за фиксиране на обвивката; тегло 450 kg. Има допълнителен нов контролер Standalone CPU, CP321/X.

Състояние: непроверено (използвано), Година на производство: 2003, Функционалност: непроверен, номер на машина/превозно средство: M3/6 P2, обща дължина: 400 мм, обща ширина: 1 200 мм, обща височина: 1 800 мм, Marelec Компактен градиер Тип M3/6 P2 • Претегляне и сортиране на части от домашни птици, рибни филета и месни продукти Nodpfxoy Tv T Ho An Iect • Скорост на лентата: 1,5 м/сек. • Обхват: 20 г - 1,5 кг • Резолюция: 1 грам • Максимална скорост: 150 броя/минута, в зависимост от продукта • Максимални размери на продуктите: 240 (широчина) x 400 (дължина) мм. • Широчина на лентата: 250 мм • 6 изхода, по 3 от всяка страна, без групиране

Състояние: употребяван, изцяло от неръждаема стомана Nodpfoy Turnsx An Ioct колея 450 мм дължина: 1 800 мм височина на въвеждане: 1 350 мм 400V, 50 Hz, 16A размер на отвора на решетката: 2 мм размери (Д x Ш x В): прибл. 1 900 x 1 100 x 1 450 мм

Състояние: нов, ново! изцяло от неръждаема стомана 2 скорости 2 посоки на въртене 1,8 kW – 2,5 kW предпазен капак Ncedpfoy Tuq Dex An Ist с CE маркировка Подходящо за захранване с „Easy Connect“ Лесно почистване Отварящ се предпазен капак Външни размери (Д x Ш x В): 1.676 x 830 x 1.428 mm (с отворен капак: В: 1.985 mm)