Grosse Mühle

Голямата мелница в Дингелщат е историческа водна мелница, документирана от 1591 г., която днес се управлява от семейство Розентал в пето поколение. Фирмата съчетава традиционни мелничарски технологии със съвременна обработка и щадящо преработва зърно в брашно. Освен това могат да се използват странични продукти, например за животновъдството, а също така се обработва и зърно от биологично земеделие. В асортимента влиза и производството на брикетиращи преси; машините се произвеждат в малки серии в Германия. Освен продажбата е възможно и посещение на мелницата след предварителна уговорка.