универсална фурна, малък и среден продукт

VERINOX JUNIOR 1000 A

VERINOX JUNIOR – универсална пещ за малки и средни производства.
Технологичното превъзходство на най-съвременните ни индустриални системи — приложено към пещи за малки и автоматизирани средни производства — гарантира максимална производителност и най-високо качество на продуктите.
Пещ с принудителна вентилация за сухо готвене, готвене на пара, сушене и опушване.
Максимална равномерност и ефективност при термична обработка (+/- 1°C).
Бързо загряване до 180°C.
Оптимизация на времето за готвене.
Подходяща за всички видове готвене и за продукти с най-високо качество.
Лесна за използване.
Ниска консумация на енергия.
Рецепти и процеси могат да бъдат програмирани от електронен контролен панел за автоматична работа на пещта.
Работи 24 часа в денонощието с максимална надеждност.
Пещта JUNIOR е подходяща за следните видове термична обработка:
- Сухо готвене
- Сушене
- Пържене
- Опушване
- Готвене на пара
Предназначение: сирена, колбаси, паста, обработка на зеленчуци и плодове, сушене на месни продукти, опушване на месни продукти, храна за животни, риба и др.
Универсалните пещи Junior са термично изолирани с експандиран материал с високи изолационни свойства, покрити с листове от сатенирана и оребрена неръждаема стомана AISI 304. Отличната скорост и равномерност на затопляне до максимум 180°C — основна характеристика на JUNIOR — се осигуряват от вентилатори от неръждаема стомана и специални защитени нагревателни елементи. Пещта JUNIOR има собствена система за производство на пара.
Интегрирана контролна система.
Chodjg H Tldepfx Ad Dec
Контролният панел, базиран на микропроцесор, е изключително технологичен, лесен и надежден за управление. Основните му функции са: индикация на работна температура и време, брой извършващи се етапи, индикация за положение на въздушната клапа, команди за настройка на вентилацията, команди за превключване между етапи, команди за пауза и отложен старт, запаметяване на стойности и функции в процес.
Общи външни размери: Ш 107 см x Д 100 см x В 215 см
Вътрешни размери: Ш 97 см x Д 75 см x В 120 см
Вътрешни размери на долното чекмедже: Ш 73 см x Д 72 см x В 25 см
Транспортна количка: 90 см x 72 см x 120 см
Камерата разполага с 2 температурни сонди за продукта.
Захранване: 380 V, 12 kW
За български фирми е възможна продажба на изплащане.
Цена: 3.000 евро + ДДС, FCA: Орадя/Румъния
Възможни са грешки, промени и предварителна продажба. За контакти на английски, немски, унгарски, френски и румънски език.

Обявата е преведена автоматично и може да има някои грешки в превода.