Разтоячна камера Bongard BFC 600×800

Bongard BFC 600×800

Професионална камера за втасване, употребявана, модел Bongard BFC 600×800, предназначена за пекарни, сладкарници и лаборатории, търсещи надеждно решение за контролирано втасване и управление на ферментацията.
Капацитет, адаптиран към колички с размери 600×800 мм: този модел позволява използването на 2 колички с размери 600 × 800 мм, което е идеално за организиране на редовно производство в пекарна.
Функция за втасване с вградено отопление: отоплителна мощност 2 kW, осигуряваща стабилно и равномерно втасване на хлебни и сладкарски теста.
Управление на температурата / контролирана ферментация: охлаждане с мощност 2,32 kW и хладилен агент R404A, позволяващо забавяне на ферментацията и по-добра организация на производството.
Професионално захранване: свързване към 400 V трифазна мрежа – 50 Hz – 6 A, с електрическа мощност на свързване 2,20 kW.
Здрав и доказан модел: камера за втасване от марката Bongard, известен производител на оборудване за професионални пекарни.
Техническа идентификация: модел BFC 600×800, референтен номер на табелката 4CE12CH 4PC, сериен номер 15604095.
Година на производство: 2010.
Температура на околната среда при употреба: до 32 °C.
Todpezyryyefx Ah Nsd
Състояние: употребявано оборудване, налично според състоянието, видимо на снимките и техническата етикетка.
Препоръчителни приложения: втасване на хляб, сладкарски изделия, тестове с мая и организация на ферментацията в занаятчийска пекарна или професионална лаборатория.

Офертата е преведена автоматично. Възможни са грешки при превода.