Уред за омекотяване и нарязване на стекове

CFS STK600

Предлагаме уред за омекотяване на месо CFS STK600, известен също като т.нар. meat steaker или омекотител за месо, предназначен за механично омекотяване и нарязване на месо преди последваща преработка. Тази машина е идеален избор за месопреработвателни цехове, които произвеждат стекове, шницели, панирани изделия, гриловани меса и готови ястия, където по-голямата крехкост, по-равномерната структура и по-доброто подготвяне за мариноване, пържене или готвене са от съществено значение.

CFS STK600 използва система за нарязване/омекотяване, която внимателно прорязва мускулните влакна, правейки месото по-крехко, подобрява абсорбцията на марината и спомага за по-равномерна топлинна обработка. Това води до по-високо качество на крайния продукт, по-кратко време за обработка и по-постоянни производствени резултати.
Hjdpfjyu Rbgsx Af Nsni

Произведено от CFS Bakel B.V. през 2010 г. С инсталирана мощност 0,55 kW, машината е енергийно ефективно и практично решение за интегриране в съществуващи месопреработвателни линии или като самостоятелна работна станция. Здравата конструкция и теглото от 160 кг осигуряват надеждна работа в индустриални условия.

Технически данни:

Производител: CFS Bakel B.V.
Тип: STK600
Вид машина: омекотител / стейкър / tenderizer за месо
Година на производство: 2010
Напрежение: 400 V
Фаза: 3 Ph
Честота: 50 Hz
Ток: 2,5 A
Мощност: 0,55 kW
Тегло: 160 кг

Основни предимства на омекотителя CFS STK600:

- подобрява крехкостта и текстурата на месото;
- спомага за по-добро поемане на маринати и подправки;
- подпомага по-кратка и по-равномерна топлинна обработка;
- увеличава равномерността и повторяемостта на продукцията;
- компактен и здрав дизайн за промишлена употреба.

Омекотителят за месо CFS STK600 е практично решение за фирми, които желаят да подобрят качеството на подготовката на месо и да автоматизират процеса на омекотяване в професионалното производство на храни.

Офертата е преведена автоматично. Възможни са грешки при превода.