машина за преработка на месо

GEA CFS TwinGrill TWG 1800/600

Предлагаме употребявана машина GEA-CFS TwinGrill TWG 1800/600 — индустриална машина, предназначена за непрекъснато грилиране, печене и термична обработка на широка гама хранителни продукти. Машината е идеална за предприятия, обработващи месо, птици и риба, както и за предприятия, произвеждащи полуфабрикати, готови за консумация ястия и продукти, изискващи постоянна и контролирана термична обработка.
Моделът GEA-CFS TwinGrill TWG 1800/600 е проектиран като непрекъсната линия за грилиране, изработена от неръждаема стомана. Уредът използва двойна система за грилиране с независимо регулируеми горни и долни зони за нагряване. Температурата на горния и долния грил може да се регулира отделно, което позволява прецизно адаптиране на процеса към вида на продукта, неговата дебелина, текстура и желаните крайни резултати.
Машината позволява продуктите да се грилират от двете страни, осигурявайки равномерни резултати при готвене, привлекателен външен вид и постоянно качество при последователните производствени партиди. Диапазонът на температурата от 50 до 260°C и регулируемата скорост на лентата от 0,3 до 3 м/мин позволяват времето за грилиране да бъде съобразено с различните хранителни продукти.
TwinGrill е оборудван с интуитивен контролен панел и удобен за потребителя интерфейс, който опростява работата, наблюдението на процеса и настройката на работните параметри. Възможността за създаване и настройка на програмни режими позволява по-добър контрол върху процесите на готвене и грилиране, както и повишена консистентност на производството.
Благодарение на хигиеничния си дизайн, висококачествената конструкция от неръждаема стомана и системата за почистване на лентата, уредът е лесен за почистване и е подходящ за използване в хранително-вкусовата промишленост. Допълнителни функции, като сменяеми плочи за грил и системи за събиране на мазнини, улесняват рутинната поддръжка и поддържат уреда чист.
GEA-CFS TwinGrill TWG 1800/600 е универсално решение за грилиране на месо, птици, риба, зеленчуци, формовани продукти, бургери, котлети и готови за консумация полуфабрикати. Машината може да работи като самостоятелен уред или като част от по-голяма производствена линия, например след формоване, мариноване, паниране или предварителна обработка на продукта.

Технически характеристики:
Производител: GEA CFS Bakel B.V.
Модел: TWG 1800/600
Тип: TwinGrill / индустриален двустранен грил
Сериен номер на машината: 662
Година на производство: 2011
Нетна работна дължина: 1800 мм
Ширина на конвейерната лента: 600 мм
Захранване: 400 V
Фази: 3
Честота: 50 Hz
Инсталирана мощност: 97 kW
Мощност на нагревателите: 93 kW
Диапазон на температурата: 50–260°C
Rsdpfxszicuto Ai Tow
Скорост на лентата / време за грилиране: 0.3–3 м/мин
Система за почистване на лентата: включена
Конструкция: неръждаема стомана
Тегло: приблизително 2250 кг

Приложения:
грилиране на бургери
грилиране на котлети и формовани продукти
обработка на пилешки филета
производство на гриловани месни продукти
обработка на рибни продукти
грилиране на зеленчуци
производство на готови за консумация ястия
производство на полуфабрикати
линии за гриловани, печени и варени продукти
предприятия за обработка на месо, птици и риба
голямомащабно производство на хранителни продукти за кетъринг и обществено хранене

Офертата е преведена автоматично. Възможни са грешки при превода.