Бърза готварска печка със суха пара 305GH-31

HOBART 305 GH-31

Това е парен бързоварител 305GTP от премиум производителя Hobart, произведен през 2018 г. Средноголемият бързоварител с наситена пара модел 305 GTP често се използва в областта на общественото хранене. Със своите 3 x 1/1 GN рафта апаратът приготвя до 650 порции на час – прясно и с прецизен контрол на времето. Бързоварителят е оборудван и с датчик за вътрешна температура. Изпаряването на водата и съпътстващото увеличение на обема създават в уреда атмосфера от наситена водна пара, която осигурява отличен топлообмен за готвенето. Наситената пара има значително предимство по отношение на интензивността на предаваната топлина спрямо горещия въздух или комбинираната пара. По-краткото време за готвене означава по-малка загуба на хранителни вещества и по-здравословна храна.

Уредът е проверен в нашия фирмен специализиран сервиз и е напълно функциониращ.

Посочената цена е нетна, без ДДС от 19%.
Lsdpfx Acoupzdms Aoai

Каталожната (UVP) цена на този уред е 29 497,-€ без ДДС.

Услуги за употребявани уреди:
• 6 месеца гаранция на всички електрически части
• Висококачествени уреди от реномирани марки на справедливи цени
• Професионален ремонт / инспекция и експертно почистване
• Проверен и напълно изправен – или връщане на парите
• Гъвкав избор между доставка или лично взимане
• Компетентна консултация – преди и след покупката
• Осигуряване на упътвания за употреба, схеми за свързване и резервни части
• Проверка по DGUV V3 (немски стандарт за ел. сигурност)

Състояние: употребяван, проверен и напълно функциониращ

Технически данни:
• Външни размери (ШхДхВ): 600x785x950мм
• Ел. захранване: 400V 3NPE, 50 Hz, 26,7kW
• Сериен номер: 97-0224-123
• Година на производство: 2018
• Порции: 650/ч
• Капацитет: 3x 1/1 GN макс. 65мм, 2x 1/1 GN макс. 100мм, 1x 1/1 GN макс. 200мм

Допълнителна информация:
• Щадящо и здравословно приготвяне – на пара, задушаване или бланширане
• 3 различни нива на налягане: 0/0,5/1 бар за индивидуално адаптиране спрямо продуктите
• Изключително кратки времена за готвене
• Стандартно индивидуална температура (TP) 50 °C – 99 °C
• Електронно управлявани програмни цикли
• Вградена система за отстраняване на парата с кондензация на отпадния въздух

Подходящи храни:
• Всички видове зеленчуци
• Бобови култури и ориз
• Тестени изделия и кнедли
• Месо, което обикновено се вари
• Риба и морски дарове
• Десерти като парени кнедли или кремове
• и други

Доставка:
• Доставка или лично взимане по договорка
• Световна доставка при запитване
• Доставка до острови или високопланински станции – само по договорка

Имате въпроси, желаете консултация или оглед на място?
Може да се свържете с нас по телефон в работно време:
Понеделник-Петък: 09:00 – 13:00 и 14:00 – 17:00 часа.

Обявата е преведена автоматично и може да има някои грешки в превода.