Вертикална формовъчна машина JAC, за тесто от 50 до 1200 g

JAC UNIC

Вертикално оформяне
Диапазон на теглото на тестото: от 50 до 1200 г
Максимална производителност: 1200 броя/час
3 вала за валцуване от PETP
Регулиране на валцуването чрез лост
Регулиране на удължаването чрез лост
Странични контроли от дясната страна
Ракелна пластина от Lucoflex
Постелка за удължаване, от вълна или синтетичен материал
Бърза смяна на постелките
Lodpfx Acsz Eh Afjqohl
Аварийна спирачка
Подвижна основа с колелца
Мощност: 0,75 kW
Размери: 966x1184x714/1322 мм (В)
Тегло: 200 кг
Използвана вертикална оформяща машина JAC UNIC – от 50 до 1200 г

Вертикална оформяща машина за обработка на тесто

JAC UNIC е вертикална оформяща машина, предназначена за професионалисти в хлебопекарната за валцуване и удължаване на тестото. Тази конфигурация позволява обединяване на различните етапи на оформяне в една компактна машина, подходяща за организацията на професионална пекарна.

Документацията на серията UNIC посочва работен диапазон от 50 до 1200 г. Машината използва 3 вала за валцуване от PETP, подходящ за контакт с храни, за постепенно подготвяне на тестото, преди то да премине през зоната за удължаване. Този принцип е особено подходящ за оформяне на франзели, дълги хлябове и различни видове хляб.

Защо тази JAC UNIC се отличава
Основното предимство на тази оформяща машина се крие във вертикалната ѝ конструкция и в разделението на настройките за валцуване и удължаване. Големите странични лостове позволяват на оператора механично да адаптира обработката на тестото към желаните продукти.

В представения модел контролите са разположени от дясната страна. Машината разполага също така с преден канал и е монтирана върху подвижна основа с колелца. Тази конструкция улеснява позиционирането ѝ в пекарната, като същевременно осигурява директен достъп до настройките.

Офертата е преведена автоматично. Възможни са грешки при превода.