Готварски съд – Уреди за готвене на шунка

Jugema K450 (E) Pn

Година на производство: 1997, състояние: готов за употреба (използван), На разположение е цялостна пивоварна система SSP Lichtenvoorde, закупена от Paul Mueller Company. Съставни части: майш паница, филтрационна вана, уърлпул, работна платформа, CIP инсталация, съд за трици и помпа за млада бира. Капацитет на варката: 40 hl, минимален капацитет: 25 hl, минимално частично майширане: 12 hl, обем на съда за трици: 2,5 м³, брой варки: 2, помпи: 4, тип помпа за охлаждане на младата бира: E-Hygia-Bloctronic I/25b, съдове на CIP инсталацията: 2. Топлообменник: Pfaduko VT20, обем: 26 l, макс. температура: 100°C. Системата е оборудвана с автоматизация на пивоварната със Siemens OP37 и PROSYT управление, но управлението е неизправно. При интерес, пивоварната може да бъде закупена срещу допълнително заплащане с ново инсталирано управление, автоматизационно оборудване и цялостно обновяване. Налице е пълна документация. Възможен е оглед на място. Lhodpfx Agexfvh Ssrel

Състояние: много добро (употребяван), Година на производство: 2009, Функционалност: напълно функциониращ, Ледогенератор MAJA Година на производство: 2009, Напрежение: 400 V, 3 Ph, 50 Hz, 5.42 A, Мощност: 1.9 kW, Хладилен агент: R404A Размери: MAJA: 800x600x860 мм Lsdjv S H Tpspfx Agrjhl Кутия: 1350x1900x1670 мм

Година на производство: 1958, състояние: употребяван, Медна пивоварна инсталация с 4 съда за производство на приблизително 100 hl/варка, състояща се от заторен съд, заторен котел, филтрационен съд и котел за мъст. Пивоварната е многократно преустройвана и модернизирана, основно през 1990-те години. Варилните съдове са налични и поотделно. Машина (допълнително): 1958 г. – Капацитет: 100 hl/варка Оборудване: Заторен съд (мед), заторен котел (неръждаема стомана, 1977), филтрационен съд (мед, подвижно дъно от неръждаема стомана), котел за мъст (мед, вътрешна облицовка от неръждаема стомана) с вътрешен изпарител (преустройство 1999), кондензатор за изпарения (Nerb), охлаждане на мъстта, пластинен топлообменник, Schmidt-Bretten, Sigma 37 H (1978). Периферия: станция за плувка, помпи за мъст, изходна помпа, резервоар за топла вода, CIP (за котел за мъст, 2 съда – за основа и за киселина – по 20 hl, с почистваща помпа, възможност за ръчно управление), год. на произв.: 1989, останалите съдове: ръчно почистване. Lhjdpjvcqp Njfx Agrsl

Състояние: много добро (употребяван), Функционалност: напълно функциониращ, Газов варилен котел Марка: Spako Капацитет: 1100 литра Lhsdpfev Urudox Agrol Напрежение: 230V, 50Hz Кошница включена в комплекта

Година на производство: 2015, състояние: много добро (употребяван), Автоматична прецизна везна „Октопус“ с принтер за етикетиране Lodjn R Syijpfx Agrehl Диапазон на измерване: от 40 грама до максимум 6 кг Изцяло от неръждаема стомана Оборудвана с принтер за етикетиране VWS, модел LPX R Blow XL, модел PX4 / 300 В момента използва етикети с ширина 100 мм Размери: дължина 1700 мм, ширина на лентата 300 мм Видеоклип, показващ машината в действие, е наличен при заявка. В отлично състояние.

Състояние: добро (употребявано), Година на производство: 2021, Electrolux Smart Variomix 300L варилен котел Lodpfx Ageyzipqorehl 2021 г., неръждаема стомана, 300 л готварски казан, електрически нагряван, 52 kW, макс. температура 127°C, с резервно бъркалко и кутия с резервни части, 3-фазен.

Година на производство: 2013, състояние: употребяван, Използвано проточно фритюрник Riehle серия DLA600-3 Проточният фритюрник от серия DLA 600 е предназначен за непрекъснато пържене на продукти, гарантирайки постоянно качество на процеса. Продуктите се поставят върху захранваща лента, която автоматично ги транспортира в съда на фритюрника. След това транспортната лента премества продукта изцяло потопен през цялата дължина на съда до самия край. Процесът на пържене в потапяне значително намалява времето за пържене – до 40% по-бързо. Фритюрникът може да се използва не само с олио, но също така и с вода, супи, сосове, маринати, сиропи и др. Технически данни: Lhsdpfx Agew Ngu Sjrel - Дължина: 2900 mm - Дължина на съда за пържене (зона на пържене): 2350 mm - Работна ширина: 585 mm - Макс. височина на продукта: 55 mm - Макс. количество мазнина в литри: 260 L - Време на пържене в минути: 55 сек - 11 мин (в зависимост от типа продукт) - Мощност: 56 kW

Състояние: много добро (употребяван), - Атмосферно налягане - Резервоари за ферментация и съхранение на вино или бира - Капак 400 мм от неръждаема стомана AISI 304 - Връзка за азот с сферичен кран от неръждаема стомана 3/8" - Почистваща линия с връзка DIN 32 - Почистваща топка от неръждаема стомана AISI 316 Ø 65 мм Lhedpfx Agerigczerjl - Индикатор за ниво с възврат обратно в съда - Проба за вземане на проби - Конично дъно 30° - Долно дисково кранче DIN 25 - Кран за чиста течност, дисков вентил DIN 25 - Биметален термометър от неръждаема стомана -20 °C/+80 °C с дължина на сондата 200 мм - 3 регулируеми крака от неръждаема стомана - Размери: Ø 800 х 1950 мм (височина) - Вътрешност полирана с огледален ефект, външност с мраморен финиш

Състояние: нов, Година на производство: 2020, МАШИНА ЗА ПРОЦЕСИРАНЕ НА МЕСО ----- ЦЕНА: 59 000€ ----- Капацитет: 120 литра Година на производство: 2020 Режеща глава с 6 ножа Сензорен екран + мембранни контролери Капацитет на съда: 120 л Работно напрежение: 400/380 V/50 Hz Обща мощност на машината: 42,5 kW Променлива скорост на ножовете: 40-5000 об/мин Скорост на смесване (напред и назад): 40-500 об/мин Променлива скорост на съда: 5-18 об/мин Тегло с разтоварващо устройство: 1650 кг Lhodsxqq Nhepfx Agrsl Ръчен разтоварвач Разширен софтуер CutControl и CutVision

Година на производство: 2012, състояние: употребяван, 3 броя цилиндроконични ферментационни и съхранителни резервоари със скоби и конусно охлаждане Машина (допълнително): 3 броя, с охлаждане на скобата и конуса Ljdpfx Asxwy Tpegrshl Общ обем: 3000 л Работно налягане: 3 бара Дължина: 2350 мм Ширина: 2200 мм Височина: 3710 мм Материал: неръждаема стомана Основна конструкция: стоящи на крака Оборудване: охлаждане на скоба и конус, кран за проби, DN50 връзка, панел с вентили;