машина за обработка на риба

Kroma Gutmaster 1200

Предлагаме употребявана линия KROMA GUTMASTER 1200 за почистване и инжектиране на скумрия, произведена през 2013 г. Тази индустриална линия е предназначена за автоматично почистване, отстраняване на вътрешности, извличане на отпадъци и инжектиране на саламура в скумрия в предприятия за преработка на риба.

Машината е подходяща за риба с тегло 200–500 г и обединява няколко операции в един непрекъснат процес. Рибата се поставя ръчно в специални отделения на конвейера, с главата напред и корема нагоре. Докато се движи по линията, машината измерва рибата и автоматично регулира ножовете спрямо нейния размер. Системата отваря корема, отделя хрилете, отстранява вътрешностите с помощта на вакуумната система VACMASTER 200, почиства вътрешността на рибата, отстранява кръвта от бъбреците и след това прехвърля продукта в секцията за инжектиране на саламура.

Линията е оборудвана с автоматичен модул за саламура BRINEMASTER, разположен непосредствено след секцията за почистване. Специална инжекционна глава с 50 игли, всяка с диаметър 2 мм, инжектира саламура в рибата. След инжектирането на саламура, продуктът се транспортира с конвейер до инспекционна маса или директно в контейнери.

KROMA GUTMASTER 1200 е изработена от материали, устойчиви на киселини, и неръждаема стомана AISI 304, което гарантира издръжливост, хигиена и устойчивост на тежки производствени условия. Машината е оборудвана и с CIP и CWS системи за почистване, което помага за намаляване на времето за почистване и подобряване на санитарните условия на работа.

Ако в отделението на конвейера няма риба, работните модули се изключват автоматично, което намалява износването и консумацията на енергия.

Технически характеристики:

Производител: KROMA
Модел: GUTMASTER 1200
Година на производство: 2013
Fgedpfx Aijzkizveceg
Приложение: почистване, отстраняване на вътрешности и инжектиране на саламура в скумрия
Размер на рибата: 200–500 г
Капацитет без инжектиране на саламура: до 50 бр./мин
Капацитет с инжектиране на саламура: до 35 бр./мин
Обща мощност: 8 kW
Управление: PLC, базиран на микропроцесор
Vacmaster 200: автоматична вакуумна система за отстраняване на вътрешности
Brinemaster: 50 игли, диаметър 2 мм
Изходящ конвейер: да
CWS система за почистване: да
CIP система за почистване: да
Основен комплект резервни части: включен в цената
Обслужващ персонал: 2–3 души
Тегло: приблизително 1000 кг
Размери: 5100 / 6100 мм с конвейер x 600 x 1600 мм

Основни предимства:

автоматично почистване, отстраняване на вътрешности и инжектиране на саламура в една линия,
висок капацитет до 50 риби/мин без инжектиране на саламура и до 35 риби/мин с инжектиране на саламура,
подходяща за скумрия с тегло 200–500 г,
VACMASTER 200 вакуумна система за отстраняване на вътрешности,
BRINEMASTER инжектор за саламура с 50 игли,
конструкция от неръждаема стомана и материали, устойчиви на киселини,
CIP и CWS системи за почистване,
PLC управление,
основен комплект резервни части, включен в цената на машината.

Офертата е преведена автоматично. Възможни са грешки при превода.