конвектомат с директна пара

Lainox LVET072

Garmodus
AC (автоматично готвене): Автоматична система за готвене с илюстрации на рецепти.
Ръчно готвене: Конвекция (30–300 °C), готвене на пара (30–130 °C), комбиниран режим (30–300 °C).
Програмируем работен режим: Запаметяване до 15 цикъла на готвене с име, изображение и информация за рецептата.
Clima®: Автоматичен контрол на влажността на въздуха.
Fast-Dry®: Бързо изсушаване на готварската камера.

Функционалност
Дисплей: Персонализируем, най-използваните програми са на преден план.
One-Touch-Start: Автоматично стартиране на готвенето.
Рецепти: Структура от папки с преглед и интелигентно повторно разпознаване.
Екран: 7" LCD-TFT тъчскрийн с висока резолюция.
Управление: Scroll-колело с функция за натискане.

Управление и контрол
Autoreverse: Смяна на посоката на вентилатора за равномерно готвене.
Delta T: Паралелен контрол на температурата в камерата и вътрешната температура на продукта.
Csdpfxov Hztas Ad Topw
Регулиране на парата: Автоматична адаптация на кондензацията.
Настройки: Програмируеми потребителски параметри.
Отложен старт: Планирано време за готвене.
Степени на вентилатора: 6 избираеми скорости, автоматична температурна адаптация.
Сонда за вътрешна температура: Четириточкова сонда с външен интерфейс.
USB-порт: HACCP-данни, софтуерни ъпдейти, програми за готвене.
Енергийна оптимизация: SN-System (опционално).
Сервизна програма: Диагностика, индикатор за поддръжка.
Автодиагностика: Проверка преди употреба, звукови/визуални предупреждения.
LED-осветление за по-добра видимост.
Ecospeed: Оптимизирана температура на готвене, намалени колебания.
Ecovapor: Автоматична регулация на парата за пестене на вода.

Почистване и поддръжка
LCS (Liquid Clean System): Автоматично почистване с рециклируеми капсули.
7 програми за почистване.
Ръчно почистване: Опционален ръчен душ.

Технически данни
Капацитет: 7 × 2/1 GN – 14 × 1/1 GN
Разстояние между водачите: 70 mm
Кроасани: 70 / 180 бр.
Размери (В×Ш×Д): 850 × 1170 × 950 mm
Тегло: 180 kg
Мощност: Обща 19 kW; камера 18 kW; вентилатор 0,55 kW
Захранване: 3N-AC 400 V, 50/60 Hz, 30 A

Поставка
Материал: Неръждаема стомана
Мобилна: Да (с колела)
Размери: В×Ш×Д 860 × 1170 × 800 mm

Възможно е финансиране чрез нашата банка.
komplett-konzept.leasingo.de

Офертата е преведена автоматично. Възможни са грешки при превода.