вакуумен бункер

Lutetia T 3

Състояние: готов за употреба (използван), Функционалност: напълно функциониращ, Открийте барбатата LUTETIA T3 – незаменим съоръжение за оптимизиране на процесите по мариноване и повишаване качеството на месото. Вакуумната ѝ система ускорява проникването на вкусове, като същевременно запазва влагата на съставките. Конструкцията от неръждаема стомана гарантира отлична хигиена и лесна поддръжка. Компактните размери позволяват лесна интеграция във всякакви работни помещения, без сложна инсталация. Това ви дава гъвкавост да разширите продуктовата си гама по всяко време. Обемът за месо и саламура, приблизително 1450 кг, е значително предимство за обработка на големи партиди без компромис в равномерността на разбъркването. С тази барбата спестявате време благодарение на интуитивния контролен панел. Допълнително, динамичното ѝ разбъркване предотвратява образуването на бучки и подобрява крайния вид на вашите продукти. Здравата конструкция е подходяща за интензивно натоварване и устойчивост на дълготрайна експлоатация. Специалният херметичен капак поддържа стабилен вътрешен климат и предпазва от външна контаминация – критичен фактор в хранително-вкусовата промишленост. Свържете се с нас, за да разберете как барбатата LUTETIA T3 може да оптимизира вашите производствени процеси. Ще осигурите по-висока производителност и прецизен контрол върху рецептите си – ключови елементи за доволни клиенти. Gisdpfjv Uxfvex Abuop Технически характеристики: Размери: Д 2782 mm × Ш 1450 mm × В 2020 mm Капацитет (месо + саламура): ~1450 kg Работа: Вакуумно мариноване за бърз процес Конструкция: Неръждаема стомана за повишена хигиена Тегло: ~1500 kg (прибл.) за по-голяма стабилност

Състояние: нов, Настройка на общо време Регулиране на честотата на оборотите Автоматично разтоварване Вакуум 0-95% Филтър на вакуумната система Размери на машината в см: Дължина: 300 Ширина: 180 Височина: 200 Електрическа мощност: 7,5 kW Godpfsul T Icjx Abusip

Състояние: готов за употреба (използван), Функционалност: напълно функциониращ, Открийте барбатора LUTETIA T3 – незаменимо оборудване за оптимизиране на процесите по мариноване и подобряване качеството на месните продукти. Нейната вакуумна система ускорява проникването на вкусовете, като същевременно запазва влажността на съставките. Изработката от неръждаема стомана гарантира оптимална хигиена и бърза поддръжка. Компактните ѝ размери позволяват лесна интеграция в различни цехове, без необходимост от сложна конфигурация. Това ви осигурява гъвкавост при разширяване на продуктовата гама. Капацитетът за месо и саламура, изчислен на около 1450 кг, предлага значително предимство за обработка на големи обеми без компромиси с равномерността на разбъркването. С този барабанен миксер намалявате времевите загуби благодарение на интуитивния интерфейс, който улеснява работата. Динамичният принцип на действие минимизира образуването на бучки, което подобрява финалната визия на вашите продукти. Здравата конструкция осигурява безпроблемна работа при интензивно натоварване и дълъг експлоатационен живот. Херметическият капак поддържа стабилен вътрешен климат и елиминира риска от външно замърсяване – решаващ фактор в хранително-вкусовата промишленост. Свържете се с нас, за да разберете как барбатора LUTETIA T3 може да подобри вашите производствени процеси. Ще постигнете по-висок добив и прецизен контрол върху рецептите – два ключови фактора за удовлетворяване на взискателните клиенти. Технически характеристики: Размери: Д 2782 mm × Ш 1450 mm × В 2020 mm Giedpfx Asv Uxatsbujp Капацитет (месо + саламура): ~1450 кг Режим на работа: Вакуумен за бързо мариноване Конструкция: Неръждаема стомана за повишена хигиена Тегло: ~1500 кг (приблизително) за максимална стабилност

Година на производство: 2024, състояние: употребяван, Функционалност: напълно функциониращ, номер на машина/превозно средство: G21SJ24073154650, РАСПРОДАЖБА ОТ СКЛАД – ИСКАЙТЕ СПЕЦИАЛНА ЦЕНА! RATIONAL iCombi Pro е най-новият комбиниран пароконвектомат от производителя. Моделът iCombiPro 20-1/1 газ, с 20 вода GN 1/1, е лесен за работа дори и за необучен персонал, тъй като позволява постигане на изключително качество на храната без необходимост от постоянно наблюдение. Ултрабързите междинно и самопочистване държат уреда блестящо чист. Машината е тествана в нашия собствен сервиз и е напълно функционална. Получавате фактура с посочен ДДС. Показаните снимки са актуални оригинални изображения. Комбинираният пароконвектомат е наличен веднага. Услуги: С удоволствие ще ви съдействаме за връзка със сертифициран Rational сервиз на територията на Германия. Търсите конкретен модел Rational? Свържете се с нас – разполагаме с богат избор от нови и употребявани уреди. Консултираме ви относно всички модели: SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic и Pro. Нашият сервиз за вас включва: • 6 месеца гаранция на всички електрически части • Висококачествена техника на справедливи цени • Професионална и компетентна консултация – преди и след покупката • Гъвкав избор между доставка или вземане на място • Осигуряване на инструкции за употреба, схеми за свързване и резервни части • Пълна гама аксесоари на атрактивни цени Състояние: Употребяван, проверен и напълно функционален Технически данни: • Ш x Д x В: 877 x 913 x 1872 мм Gedsx Dtkzspfx Abueip • Минимални размери на отваряне на вратата за внасяне (ШxВ): 900x1900 мм • Сер. номер: G21SJ24073154650 • Година на производство: 2024 • Макс. зареждане на вода / ниво: 5 кг • Макс. общ капацитет: 100 кг • Тегло (газ): 273 кг • Електрически параметри: – Напрежение: 1 NAC 230 V • Газов капацитет: 42 kW • Предпазител: 63 А • Водни връзки: – Вход: маркуч под налягане 3/4'' – Изход: DN 50 Допълнителна информация: • Температурен диапазон: 30°C до 300°C • Засича текущите условия в работната камера • Разпознава размера, количеството и състоянието на продукта, за да изчисли процеса на покафеняване • Усвоява често използвани готварски навици и ги прилага • Определя оптималния процес за желаните резултати • MyDisplay – индивидуално конфигурируем потребителски интерфейс • TFT цветен дисплей и тъчскрийн • Наръчници за употреба и управление – достъпни на дисплея на уреда • Сонда за вътрешна температура с автоматична корекция при грешки в измерването и позициониране • Островърха енергоспестяваща остъклена врата • LED вътрешно осветление • Включен индикатор за енергийна консумация • Регулируема влажност: прецизно измерване и настройка по процент • Програмиране на минимум 350 готварски програми с до 12 стъпки всяка • Овлажняване – настройва се в 3 степени • USB интерфейс • Мощен парогенератор с автоматично обезводняване • 5 програмируеми скорости на циркулация на въздуха Доставка/Транспорт: • Доставка или лично вземане по предварителна уговорка • Международна доставка при запитване • Доставка до острови или планински станции само след допълнително договаряне

Година на производство: 2022, състояние: употребяван, Функционалност: напълно функциониращ, номер на машина/превозно средство: E22SJ22032962740, RATIONAL iCombi Pro 20-2/1 - 3NAC400 V 50/60Hz електрически уред, одобрителен номер: LM100GE.AXXXX Gisdpfx Absxfz Ikoujp - 1 ръчен душ със самовръщащ се механизъм - 1 количка за гастронорм съдове, 65 мм разстояние между водачите, 20x2/1GN - Ethernet и USB интерфейс - WiFi + 2 колички за гастронорм съдове Тип 20-2/1, --- 20x2/1GN, --- 65 мм разстояние между водачите

Състояние: нов, Задаване на общо време Регулиране на честотата на оборотите Gedpfxjul Ua Ts Abueip Автоматично разтоварване Вакуум 0-95% Филтър на вакуумната система Обем: 2700 литра Габаритни размери на машината в см: Дължина: 190 Ширина: 375 Височина: 210 Електрическа мощност: 14 kW

Състояние: употребяван, товароносимост: макс. 2000 до 2200 кг (в зависимост от продукта) изцяло от неръждаема стомана вакуум помпа не е включена управление Lutetia безстепенно регулиране на скоростта 1 воден филтър система за накланяне за изпразване размери (Д x Ш x В): приблизително 3.600 x 1.550 x 1.990 мм Giodpfxoyizkze Abusp

Година на производство: 2015, състояние: генерално рециклиран (използван), Функционалност: напълно функциониращ, номер на машина/превозно средство: E21MH15062462795, Този комбиниран пароконвектомат от премиум производителя Rational е модел CombiMaster® Plus с 20 x 1/1 гастронорм-плота, електрическо изпълнение, произведен през 2015 г. Уредът е основно реновиран в нашата собствена работилница и е напълно функционален. Официалната цена (UVP) за този пароконвектомат е 18 920 € без ДДС. Получавате фактура с начислен ДДС. Услуги: С удоволствие можем да Ви асистираме при намирането на сертифициран сервизен партньор на Rational. Търсите конкретен модел Rational? Попитайте ни – разполагаме с голям асортимент от употребявано и ново оборудване. Ще Ви консултираме относно всички модели: SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic и Pro. Този уред е оптималният избор, ако търсите класически пароконвектомат с ръчно управление. Нашите услуги при употребявани уреди: • 6 месеца гаранция на електрическите части (замяна на дефектни части, без разходи за монтаж/демонтаж) • Висококачествени маркови уреди на справедливи цени • Професионално реновиране, инспекция и експертно почистване • Прегледани и напълно функционални – или връщане на парите • Гъвкава доставка или лично вземане • Компетентна консултация – преди и след покупката • Осигуряване на ръководства, схеми за свързване и резервни части • Тест съгласно DGUV V3 CombiMaster® Plus от RATIONAL е здрав уред, който впечатлява с функциите си, осигуряващи най-високо качество на приготвената храна. Той подпомага кулинарното майсторство чрез прецизен контрол на микроклимата в камерата, както и точно регулиране на температура, влажност, въздушен поток и време на готвене. Технически данни: • Ш x Д x В: около 870 x 800 x 1800 мм • Минимални размери на врата за вкарване: 925x1900 мм • Ел. захранване: 400 V / 37 kW / 50-60 Hz • Тегло: около 225 кг • Сериен номер: E21MH15062462795 • Година на производство: 2015 Състояние: употребяван, основно реновиран, напълно функционален Допълнителна информация – режим на работа: • Парен режим: от 30° C до 130° C • Сух въздух: от 30° C до 300° C • Комбиниран режим: от 30° C до 300° C • Finishing®: довеждане на предварително приготвени и охладени ястия до температура за сервиране при оптимален климат • Автоматично отделяне на мазнините за чист въздух в камерата • Ръчна програма за почистване • 5 скорости на въздушния поток: CombiMaster® Plus предлага подходяща въздушна скорост за всяка храна – от деликатна до плътна • Двойно вентилирано остъкление (отваряемо за лесно почистване) • LED осветление на камерата • Измерване на вътрешната температура с датчик • Функция за бързо охлаждане (Cool-Down) • Високоефективен парогенератор (автоматично изплакване и изпразване) • Ръчен душ със система за връщане • Динамично завихряне на въздуха Доставка / Транспорт: Доставка или лично вземане по договаряне Международна доставка по заявка / Worldwide shipping on request Доставка до острови или планински станции – само по договаряне Gedpfxsx Hfk Uj Abusip Имате въпроси, желаете консултация или искате да разгледате нещо на място? Можете да се свържете с нас по телефона в работно време: Понеделник – Петък 09:00 – 13:00 и 14:00 – 17:00. Продажбата се извършва само при нашите общи условия (AGB).