CMP 101 E

Rational CMP 101 E

Това е комбиниран пароконвектомат CM(P) 101 от премиум производителя Rational, електрическо изпълнение с 6 месеца гаранция. Пароконвектоматът е оборудван с окачваема поставка за 8 гастронорми. Уредът е преминал обстоен технически преглед в нашата собствена сервизна база и е напълно изправен.

Ще получите фактура с начислен ДДС.

Сервиз: С удоволствие ще Ви съдействаме с връзка към сертифициран Rational сервиз в цяла Германия.

Търсите определен модел Rational? Свържете се с нас – имаме достъп до богата гама употребявани и нови уреди. Консултираме Ви за всички типове устройства: SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic и Pro.
Този модел е оптимален избор, ако търсите класически пароконвектомат за ръчно управление.

Нашите услуги за употребявана техника:

- 6 месеца гаранция върху всички електрически компоненти
- Висококачествени маркови уреди на справедливи цени
- Професионално реновиране, инспекция и експертно почистване
- Тествани и напълно функциониращи – или връщане на парите
- Гъвкави опции за доставка или самостоятелно взимане
- Компетентна консултация – преди и след покупката
- Предоставяне на ръководства за експлоатация, схеми за свързване и резервни части
- Тест по DGUV V3

CombiMaster® Plus от RATIONAL е изключително здрав уред, с функции, които гарантират най-високо качество на приготвените ястия. Подпомага майсторството на готвача чрез точно регулиране на климатизацията в камерата, както и прецизно настройване на температура, влажност, въздушен поток и време за готвене.

Технически данни:

- Размери (Ш x Д x В): ок. 847 x 776 x 1042 мм
- Минимални размери на отвора за транспортиране Ш x В: 845 x 1050 мм
- Ел. захранване: 400 V / мощност: 18,6 kW / 50-60 Hz
- Капацитет: 8 x 1/1 GN тави
- Тегло: ок. 132 кг
- Сериен номер: E11MI18042661578
- Година на производство: 2018

Състояние: използвано, преминало инспекция, напълно функциониращо

Допълнителна информация:

Възможности за употреба:

- Парен режим: от 30°C до 130°C
- Конвектоматен (горещ въздух) режим: от 30°C до 300°C
- Комбиниран режим: от 30°C до 300°C
- Finishing®: достигане на сервирова температура на предварително приготвени и охладени храни в оптимален климат
- Автоматично отделяне на мазнините за чист въздух в камерата
Dodpfx Acjxdi I Aj Djcn
- Ръчна програма за почистване
- 5 степени на въздушно движение: нежно или мощно – CombiMaster® Plus избира подходящата скорост за всяка храна
- Двойно вентилирано остъкление (отварящо се за лесно почистване)
- LED осветление на камерата
- Измерване на вътрешната температура посредством сонда
- Функция за бързо охлаждане (Cool-Down)
- Високоефективен парогенератор (автоматично изплакване и източване)
- Пистолет-душ със система за автоматично връщане
- Динамична циркулация на въздуха

Доставка / Shipping:

- Доставка или лично взимане по договорка
- Доставка в целия свят при запитване
- Доставка до острови или високопланински станции – само след предварителна уговорка

Обявата е преведена автоматично и може да има някои грешки в превода.