LINEAR Бланшатор/Готварска машина
SELO

Състояние

Употребяван

Местоположение

Lorquí

Показване на карта

Данни за машината

Описание на машината:: LINEAR Бланшатор/Готварска машина

Производител:: SELO

Състояние:: употребяван

Функционалност:: напълно функциониращ

Цена и локация

Местоположение:: Polígono Industrial de Lorquí Parcela 129, 30564 Lorquí, España

Позвънете

Детайли за офертата

Обява №:: A19258926

Референтен номер:: 0000000196121

Последна актуализация:: на 30.05.2025

Описание

В паровия тунел емулсията се сготвя с кондензираща пара. Скоростта на лентата и подаването на пара се регулират, за да се постигне желан резултат от готвенето. Времето за готвене зависи от продукта.

Парaта се инжектира централно, като приблизително 80% се подава отгоре и 20% отдолу.

Паровата готварска тунелна система се състои от лента от неръждаема стомана, парна камера, централен парен съд + система за контрол на парата, воден затвор, система за отвеждане на излишната пара и рамка на паровия тунел.

Месната емулсия се депозира на ивици върху лентата от неръждаема стомана и се транспортира през парната камера. Скоростта на лентата и подаването на пара се регулират така, че при края на готвенето, при изхода от паровия тунел, централните точки на месната емулсия да достигнат температура от 0ºC до минимум 90ºC.
Knedpfxewn Dvre Adpod
- Входяща температура: -2ºC / 2ºC
- Изходяща температура: 90ºC

Производителността може да варира в зависимост от продукта. При непрекъснат процес на месно-зърнена смес системата може да достигне капацитет до 9 т/ч.

Обявата е преведена автоматично и може да има някои грешки в превода.