Универсална машина

Stephan UMM/SK44E

Артикул: M-10628-Stephan Mixer Microcut

Модел: UMMSK/44E

Година на производство: 2001

Въведена в експлоатация: 2002

Stephan Microcut UMMSK/25E-G – Високоефективен емулгатор / фин резач

Тази машина Stephan Microcut UMMSK/44E е високоефективна емулгираща и режеща машина, предназначена за фино нарязване, кълцане, рязане, месене, смесване, емулгиране и индиректна топлинна обработка в хранително-вкусовата промишленост. Машината е конструирана за непрекъсната работа и осигурява отлични резултати при производството на емулсии, сосове, месни пастети, бебешки храни, продукти на растителна основа и други преработени храни.

🔧 Технически спецификации:
Модел: UMMSK/44E
Марка: Stephan (Microcut серия – Германия)
Двигател: Високонадежден индустриален двигател 8,5 kW / 2940/1470/700 об/мин, бъркалка 0,37 kW
Капацитет на купата (до ръба): 45 л
Изработка: Солидна рамка и работни компоненти от неръждаема стомана
Dedsxc Tx Njpfx Agijwc
Дизайн: Вертикална режеща глава със сменяем статор/ротор за различни текстури

Принцип на работа:
Продължително фино рязане/емулгиране чрез ротор-статор система
Щадящо обработване на продукта с висока прецизност на рязането
Производителност: До прибл. 3 000 – 5 500 кг/ч (в зависимост от продукта)
Система за изходящ продукт: Предно изходящо отвеждане с тръбна връзка

Типични приложения:
Месни емулсии (колбаси, пастети)
Майонеза, дресинги, кетчуп, сосове
Бебешки храни, пюрета
Веган и растителнопротеинови смеси
Химически или козметични емулсии

Състояние: Употребявана – използвана само за тестово производство на нови продукти, напълно функционална и в отлично механично състояние. Готова за интеграция в производството след стандартна профилактика.

Обявата е преведена автоматично и може да има някои грешки в превода.