сладолед машина

Technogel Mante 50

Състояние: много добро (употребяван), Функционалност: напълно функциониращ, Пекарска лаборатория или малка сладкарница? Продава се комбинирана машина за сладолед Bravo 183 executive в отлично състояние. Готвене и замразяване в едно, множество фабрични програми (готвене на кремове и конфитюри, темпериране на шоколад, приготвяне на парено тесто, охлаждане на кремове, глазура, макарон меренге и др.). Trittico® Executive 183 Комбинирана машина с йонна система и двоен инвертор за сладкарски изделия, шоколад, солени храни и сладолед водно охлаждане Абсолютна творческа свобода Trittico® Executive е първата и единствена напълно оборудвана лаборатория, събрана в една машина: повече от 40 години иновации в по-малко от 1 кв. метър. Trittico® Executive съчетава уникалната синергия между традиционен опит, майсторство и авангардни технологии. Подходяща за сладкарство, шоколад, висококачествен сладолед и за най-високи нива на международната кухня. Технически характеристики · Възможност за добавяне на съставки по време на всеки етап на нагряване и замразяване · Двоен инвертор: горният бъркач с 3 скорости и бъркач на фризера с 8 скорости Kwedpeyi H Npefx Admsu · Нагревна система с ламаринено съпротивление: изключително бързо загряване, без термична хистерезис, висока температурна прецизност, продуктът никога не прегаря · Патентована йонна система за контрол: отчита точния процент на замръзналата вода в сместа, за да се постигне подходяща консистенция и обем на сладоледа/сорбето · Термичен шок чрез бързо понижаване на температурата от 85°C до 4°C: осигурява максимална дезинфекция и хигиена на сместа · Софтуер с множество програмируеми рецепти · Канал за директно извеждане на продукта Предимства и силни страни · Изключително лесно и практично зареждане на продуктите · Смяната на скоростта на бъркане – автоматично или ръчно · Бързи операции по измиване · Максимална хигиена · Изключително лесно управление и почистване

Състояние: много добро (употребяван), Фина машина за сладолед на фунийки, наскоро сервизирана и прегледана. С въздушна помпа. Водно охлаждане, трифазна, 400 V. Kwjdpfoyc E Svjx Admeu