машина за обработка на риба

Uni-Food Technic V-1558

Състояние: много добро (употребяван), Година на производство: 2018, Baader 588 Филетираща машина BAADER 588 е уникална и лесна за използване филетираща машина, предназначена за дребни и средни бели риби – охладени или размразени. Постоянният поток на рибата през машината гарантира по-висока производителност. Централизираното механично настройване на параметрите на рязане позволява обработка на различни видове и изключително прецизно рязане. BAADER 588 произвежда филета с изключително качество – дори и от мека риба. Машината е специално проектирана за лесно и ефективно почистване и обслужване. BAADER 588 значително намалява последващата ръчна доработка по филетата в по-нататъшните етапи на обработка. B’Logic® е специализираното ни софтуерно решение за мониторинг на производителността и контрол на добива. Предимства - Подходяща за прясна или размразена суровина - Непрекъсната и стабилна работа Duedpjtu Uu Dsfx Ad Ier - Лесна за употреба - Прецизни режещи инструменти за минимизиране на „загубите“ Технически данни Работен обхват (приблизително): - Треска: 400–2,500 г / 35–70 см - Хадък: 400–2,300 г / 35–65 см - Мерлуза: 400–2,000 г / 35–62 см - Хек: 160–800 г / 20–47 см - Аляски морски костур (h+g): 150–450 г Производителност - До 35 риби/мин. - До 40 риби/мин. (Аляски морски костур) Характеристики - Лесна експлоатация и поддръжка - Бърза настройка за различни видове риба - Лесен достъп, обслужване и почистване - Отлично качество на филетата - Активни режещи инструменти - Гладка повърхност чрез намалено напрежение върху филето по време на обработка - Без разкъсвания (gaping) - Без следи от кръв - Без черна кожа на корема - Запазена бяла ципа - Гъвкава – подходяща за различни видове - За прясна и/или размразена суровина - Компактни размери - Директен трансфер на филетата към BAADER 59 Skinner за постоянен поток на продукта - Хигиеничен, открит и гъвкав дизайн - Открита конструкция за лесен достъп и надзор - Открита конструкция за лесно почистване - Бързо и лесно демонтиране на транспортьорната лента

Състояние: непроверено (използвано), VERINOX JUNIOR универсална пещ за малки и средни производства. Технологичното съвършенство на нашите най-усъвършенствани индустриални системи – приложено към пещи за малки и автоматизирани средни производства – гарантира максимална производителност и най-високо качество на продуктите. Пещ с принудителна вентилация за сухо готвене, готвене на пара, сушене и опушване Максимална равномерност и ефективност на термичната обработка (+/- 1°C) Бързо загряване до 180°C Оптимизация на времето за готвене Подходяща за всички видове готвене и първокласни продукти Лесна за използване Ниска консумация на енергия Рецепти и процеси, програмирани от електронен контролен панел за автоматична работа на пещта Работи 24 часа в денонощието с максимална надеждност Пещта JUNIOR е подходяща за следните термични обработки: - Сухо готвене - Сушене - Пържене - Опушване - Готвене на пара Приложения: сирене, салами, паста, зеленчукови и плодови смеси, сушене на месни продукти, опушване на месни продукти, храна за животни, риба и др. Универсалните пещи Junior са топлоизолирани с експандиран материал с високи изолационни свойства, облицовани с листове от сатенирана и оребрена неръждаема стомана AISI 304. Отличната скорост и равномерност на загряване до максимум 180°C, една от ключовите характеристики на JUNIOR, са осигурени от вентилатори и специални защитени нагревателни елементи от неръждаема стомана. Пещта JUNIOR разполага със собствена система за производство на пара. Интегрирана система за управление. Контролният панел с микропроцесорно управление предоставя високи технологии, лесно и надеждно управление. Основните му функции са индикация на работна температура и време, показване на броя текущи етапи, индикатор за положение на въздушната клапа, команди за настройка на вентилацията, настройка на преход между етапи, пауза и отложен старт, запаметяване на стойности и текущи функции. Общи външни размери: Ш 107 см х Д 100 см х В 215 см Вътрешни размери: Ш 97 см х Д 75 см х В 120 см Вътрешни размери на долното чекмедже: Ш 73 см х Д 72 см х В 25 см Транспортна количка: 90 см x 72 см x 120 см Камерата разполага с 2 сонди за продукти. Захранване: 380 V, 12 kW Dujdpog H Tldjfx Ad Isr За румънски компании има възможност за продажба на изплащане. Цена: 2.900 евро + ДДС, FCA: Орадя/Румъния Грешки, промени и междинна продажба запазени / We speak English. /Wir sprechen Deutsch./ Beszélünk magyarul. /Nous parlons français/Vorbim romana

Година на производство: 2002, състояние: употребяван, Balpe SAS модел: 9PL/20 Dujdjb Uanqepfx Ad Ior сериен номер: 88 От неръждаема стомана, 9 електрически нагрети наклонени плочи, с диаметър 200 мм, регулируема температура.

Състояние: много добро (употребяван), Функционалност: напълно функциониращ, Пушилня / готварска камера Fessman с вграден димен генератор. Dodpsxl Tw Rjfx Ad Ijur

Състояние: нов, Година на производство: 2026, Функционалност: напълно функциониращ, Характеристики: Dujdpfx Aot Ivamsd Ior • Изработена от неръждаема стомана 304, което гарантира висока здравина и стабилност. • Оборудвана с транспортна лента за храни, осигуряваща висока степен на безопасност. • Честотно управление, позволяващо регулиране на размера на рязане. • Висок капацитет – обработва до 1000 кг на час. Машините за нарязване на листни зеленчуци предлагат множество предимства в хранително-вкусовата промишленост. Те могат бързо и прецизно да нарязват големи количества листни зеленчуци като маруля, спанак и зеле, което значително повишава ефективността и намалява нуждата от ръчен труд. Допълнително, минимизират директния контакт с продукта по време на работа, което намалява риска от замърсяване и отговаря на хигиенните стандарти – идеално решение за хранителната индустрия. Предимства: • Висока производителност: Може да обработи 1000-1500 кг листни зеленчуци на час, което значително повишава производствения капацитет. • Регулируема дължина на рязане: Може да се настрои между 1 и 50 мм за различни нужди. • Компактен дизайн: С размери 1620 x 680 x 1240 мм машината спестява място и подхожда на различни производствени среди. • Енергийна ефективност: Консумира само 1,5 kW мощност, което гарантира ниски разходи за енергия и експлоатация. • Широка съвместимост с напрежения: Поддържа 220V и 1380V, което я прави подходяща за различни регионални електрически стандарти. Приложения: • Преработвателни предприятия: Подходяща за мащабно нарязване на листни зеленчуци и оптимизация на производствения процес. • Хорека сектор: Идеална за ресторанти и хотели, които имат нужда от обработка на големи количества зеленчуци. • Земеделски кооперации: Помага на фермерите с първична обработка на зеленчуци, добавяйки стойност към продукцията им. • Супермаркети и пазари за пресни продукти: Подходяща за прясна обработка на място и подобряване на ефективността на продажбите.

Състояние: добро (употребявано), JBT M6 6 фритюрник. Електрически нагряван фритюрник с ширина 600 мм и дължина на пържене 6 м. Машината е в отлично състояние с автоматично повдигане на покривалото, горен притискащ ремък и тефлонова входяща лента. Рядка възможност. Dujdpot Dxwtefx Ad Isr

Състояние: нов, Парно отопление Регулируема циркулация на въздуха Dodpfounaqpox Ad Iour Пневматично управлявани клапи за свеж въздух, отработен въздух и дим; Почистване: почистване с пяна Материал за опушване: дървени стърготини Без система за догоаряне Габаритни размери на машината в см: Ширина: 151 Дължина: 129 Височина: 260

Състояние: много добро (употребяван), Двоен STDN въртящ се каруселен пекарски апарат за палачинки. Отлична система, предназначена за надеждно и високопроизводително производство на палачинки, крепове, блини и др. Изключително рядка на вторичния пазар. Диаметърът може да се регулира от 30 мм до 240 мм, а теглото — от 8 г до 100 г. Новата стойност на тази система надхвърля 500 000. Разполагаме и с непрекъсната линия за производство на вафли за продажба. Dsdpexlra Rsfx Ad Iour

Състояние: много добро (употребяван), Функционалност: напълно функциониращ, GRASSELLI T30,F ИД № 2895 Машина за белене на риба Grasselli модел T30,F с ролка с ширина 30 см – компактна, удобна и лесна за употреба и почистване. Размери на машината: 47 x 45 x 100 см (височина). Duodpfev Abyfsx Ad Ior

Състояние: много добро (употребяван), Година на производство: 2020,