система за вакуумно филтриране маслен филтър за пържене

VITO VITO XS

VITO XS вакуумна филтрационна система

Идеалното решение за управление на пържолното олио за големи кухни и пекарни

Филтърът за пържолно олио VITO XS е перфектното решение за обекти с по-големи фритюрници. Със своя 40-литров резервоар и уникалната вакуумна филтрационна система, той позволява ефективно и хигиенично боравене с пържолното олио във вашата кухня.

Всички предимства с един поглед:

- Спестете до 50% от разходите за пържолно олио
- Осигурете оптимално качество на олиото
- Намалете необходимия труд
- Гарантирайте максимална безопасност на работното място
- Устойчива екологична концепция
- Дигитално наблюдение чрез VITOconnect
- Лесен и хигиеничен транспорт в кухнята

Серията X работи по прост принцип с фокус върху икономия на олио и безопасност: уредът създава вакуум и изсмуква използваното пържолно олио през маркуч в затворен резервоар. Тъй като горещото олио не се изпуска свободно, създава се безопасна работна среда около фритюрника. По време на този иновативен процес на източване на олиото, пържолната среда преминава през екологично филтърно падче. Осигурява се много фина микрофилтрация без използване на химикали или добавки. Чрез премахване на най-фини хранителни остатъци и въглеродни частици се постигат спестявания на олио до 50%. След изпразване на фритюрната вана тя може да се почисти основно, докато олиото се съхранява във VITO X филтрационната система. След филтрационния процес пържолната среда се връща обратно. Резултатът? Чисто олио за вкусни пържени изделия и доволни клиенти.
Dkjdpfov Hz Svox Agiou

Технически данни:
- Обичайна употреба: Идеален за гастрономия, пекарни или високо натоварване на фритюрници
- Филтриращ капацитет: до 30 л/мин (66 lbs/min)
- Ефективност на филтрация: до 5µm / 200µin
- Помпена мощност: до 35 л/мин (77 lbs/min)
- Капацитет на резервоара: 40 л / 73 lbs
- Капацитет за приемане на частици: 10,7 кг
- Тегло: 45 кг / 99 lbs
- Температура: макс. 200°C / 392°F
- Материал: неръждаема стомана 1.4301
- Ел. захранване: 1N/PE / 220 - 240 V / 50 Hz - 60 Hz
- Размери (Ш x Д x В): 553 мм x 551 мм x 679,50 мм

Ланцата се предлага като опция (не е включена в комплекта)

Вижте и други артикули – нови и употребявани – в нашия онлайн магазин!
Международна доставка – цена при заявка!

Обявата е преведена автоматично и може да има някои грешки в превода.