система за вакуумно филтриране маслен филтър за пържене

VITO VITO XS

VITO XS вакуумна филтрационна система

Идеалното решение за управление на фритюрно олио за големи кухни и пекарни

VITO XS филтър за фритюрно олио е перфектното решение за предприятия с по-големи фритюрници. С резервоар от 40 литра и уникална вакуумна филтрационна система, уредът позволява ефективна и хигиенична обработка на фритюрното олио във Вашата кухня.

Всички предимства накратко:

- Спестете до 50% от разходите за фритюрно олио
- Осигурете оптимално качество на олиото
- Намалете разхода на труд
- Осигурете максимална безопасност на работното място
- Устойчива екологична алтернатива
- Дигитален мониторинг през VITOconnect
- Лесен и хигиеничен транспорт в кухнята

Серията X работи по прост принцип, фокусирайки се върху спестяването на олио и безопасността: уредът създава вакуум и засмуква използваното фритюрно олио чрез маркуч в затворен резервоар. Тъй като горещото олио не се излива, се гарантира безопасна работна среда около фритюрника. По време на този иновативен процес на отстраняване олиото преминава през екологичен филтрационен пад. Така се осъществява много фина микрофилтрация без използване на химикали или добавки. Чрез премахването на най-фините хранителни отпадъци и въглеродни частици се постигат икономии на олио до 50%. След изпразване фритюрникът може да бъде почистен основно, докато олиото остава съхранено във VITO X филтриращата система. След края на филтрацията олиото се връща обратно. Резултатът? Чисто олио за апетитно пържени продукти и доволни клиенти.

Технически данни:
- За обичайна употреба: Идеален за гастрономията, пекарни или голям обем пържене
- Капацитет на филтриране: до 30 л/мин (66 lbs/min)
- Ефективност на филтрация: до 5 μm / 200 μin
- Капацитет на изпомпване: до 35 л/мин (77 lbs/min)
- Обем на резервоара: 40 л / 73 lbs
- Капацитет за частици: 10,7 кг
Hodpfev Hz Svox Ah Njw
- Тегло: 45 кг / 99 lbs
- Температура: макс. 200°C / 392°F
- Материал: неръждаема стомана 1.4301
- Електрическо захранване: 1N/PE / 220–240 волт / 50 Hz – 60 Hz
- Размери (Ш x Д x В): 553 mm x 551 mm x 679,50 mm

Опционалното копие на ланцата не е включено в комплекта.

Възможен е лизинг чрез нашата банка.
komplett-konzept.leasingo.de

Още артикули – нови и употребявани – ще намерите в нашия магазин!
Международната доставка е по запитване!

Офертата е преведена автоматично. Възможни са грешки при превода.