Машина за филетиране на сьомга и подобни

Baader 581 Pro

Baader 581 Pro – машина за рязане на филета

BAADER 581 Pro е една от последните иновации в линията машини за рязане на филета на BAADER. Тя представлява вероятно най-мощната и усъвършенствана машина за рязане на филета в света.

Тези задълбочени изследвания доведоха до разработването на най-иновативната допълнителна функция на BAADER 581 Pro: динамичният заден нож.

Допълнителният динамичен заден нож предлага изключителни възможности за увеличаване на добива на филета и превръща BAADER 581 Pro в машина с най-висок добив. В зависимост от анатомията на рибата, ножовете автоматично се адаптират към горната част на гърба на всяка отделна риба от семейство сьомгови, като оставят възможно най-малко месо върху костите, както би направил опитен работник. Ножът е много тесен в опашната част, но се разширява към по-широките прешлени в областта на врата. Резултатът променя обичайното разбиране за очакваните показатели за добив при машинно рязане на филета.

Новата конструкция на BAADER 581 Pro има с 20% по-малки размери в сравнение с предшественика си, благодарение на оптимизирания корпус. Наскоро проектираният корпус също намалява шума по време на обработка, създавайки по-тиха работна среда.

Оборудвана е със система за индивидуално измерване на рибата, която осигурява гъвкавост при работа с широк спектър от видове риби и различни условия.

Висока гъвкавост за различни видове и условия.
Iiodjzktd Iopfx Apqjd
Адаптируема система за управление на рецептите, позволяваща промени по време на работа.
Индивидуално измерване на рибата.
Висока оперативна гъвкавост за различни видове риби и условия.
Оптимално качество на филетата.
Компютърно управляеми активни режещи инструменти.
Гладка повърхност в резултат на намалено напрежение върху филето по време на обработка.
Без разкъсвания.

Работен диапазон без отстраняване на коремната част (приблизително):
Сьомга (без глава и вътрешности): 2 - 7 кг
Морска пъстърва (без глава и вътрешности): 1,8 - 5 кг
Морска пъстърва (без глава и вътрешности): 1 - 4 кг *

Работен диапазон с отстраняване на коремната част (приблизително):
Сьомга (без глава и вътрешности): 2 - 5,5 кг
Морска пъстърва (без глава и вътрешности): 1,8 - 5 кг
Морска пъстърва (без глава и вътрешности): 1 - 4 кг *

Други видове по заявка, като:
Дива сьомга кохо (без глава и вътрешности): 2 - 4 кг
Дива сьомга сокеи (без глава и вътрешности): 2 - 4 кг

Производител: Baader
Модел: 581 Pro
Година на производство: 2022
Наработени часове: 5098 часа
Капацитет: До 25 риби/мин.
Видове риби: Сьомга / Кохо / Сокеи / Пъстърва / Тунец / Подобни
Захранване: 400V / 50Hz / 13kW
Въздух: 6 бара / 50 л/мин.
Размери на машината ДxШxВ: 5566x2795x2523 мм
Тегло на машината: 3200 кг.

Офертата е преведена автоматично. Възможни са грешки при превода.