Емулгатор / потоков кутер micro-cut

CFS ECOCUT CAP 2

CFS EcoCut Cap 2 | Емулгатор / микро-кътър за непрекъснато фино нарязване

Производител: CFS
Модел / Тип: ECOCUT CAP 2
Сериен номер: 5000068187 POS 31
Година на производство: 2011
Захранване: 400 V / 3 фази / 50 Hz
Номинален ток: 358,5 A
Номинална мощност на двигателя: 204 kW
Lsdpfx Aney Ub E Do Ijrl
Габаритни размери: 3300 × 2050 × 2850 mm

Включена каши палета с резервни части.

CFS EcoCut Cap 2 е усъвършенстван, изключително мощен индустриален емулгатор (микро-кътър за непрекъснато фино раздробяване), произведен под марката CFS. Машината от 2011 г. е проектирана за непрекъсната работа в големи производствени линии, където е критично важно да се постигне идеално гладка, стабилна емулсия и максимално финно раздробяване на суровината.

Оборудван с гигантски мотор с мощност 204 kW и работен ток от 358,5 A, емулгаторът лесно се справя с най-тежките задачи, осигурявайки отлично раздробяване на белтъчните и мастните структури. Това е незаменимо оборудване при производството на висококачествени кренвирши, сардели, пастети, мортадела, както и в индустрията за храни за домашни любимци и производство на готови ястия и сосове.

Основни характеристики и предимства:
- Несравнима мощност (204 kW): Огромният резерв от енергия позволява стабилна, продължителна работа с максимален капацитет, без риск от претоварване дори при много гъсти продуктови смеси.

- Усъвършенствана система Micro-Cut: Проточната режеща система гарантира прецизно и повторяемо нарязване и хомогенизация. Позволява постигане на идеална степен на емулгиране, подобрява влаго- и мазнинното свързване, увеличава добива и подобрява текстурата на крайния продукт.

- Автоматизация и интеграция: Моделът EcoCut Cap 2 се интегрира перфектно в автоматизирани технологични линии, директно с месомелачки или тумблери, премахвайки нуждата от ръчен транспорт на суровината и ускорявайки производствения цикъл.

Офертата е преведена автоматично. Възможни са грешки при превода.