300-литров вакуумен варочник за сладко / изпарител

Hagyó Vacuum Universal 300

Продава се вакуумна концентраторна инсталация с обем 300 литра – почти нова!

Индустриален вакуумен концентратор, модел Hagyó Vacuum Universal 300, произведен през 2023 г., използван само 10-12 пъти. Поддържан редовно, готов за работа.

Chjdpfx Aez Iwxnsb Isc
Вакуумната концентрация е изключително щадящ процес: водата се изпарява при температура под 50°C, като по този начин се запазват цветът, ароматът и хранителната стойност на суровината, а крайният продукт е много по-вкусен.

Идеален за:

концентриране на пресовани плодови сокове до консистенция на сладко, с висока рефракция, при ниска температура, без да се увреждат влакнистите и ароматните съставки,
концентриране на зеленчукови сокове до консистенция на сладко (напр. тиква, моркови, цвекло),
екстракция на подправки и билки при ниска температура.

Уникални подобрения, направени на тази машина (не са налични на други машини от серията):

високоефективна система за отстраняване на пяна,
вместо фабричния резервоар за събиране от 100 литра, е монтиран резервоар от 300 литра с отвор за почистване, така че машината не е необходимо да се спира при изпразване,
нови силиконови елементи на бъркащата лопатка.

Основни характеристики:

обем на пълнене: 300 литра
изработка от неръждаема стомана, с двойни стени и отоплителна риза
система за разбъркване и вакуум, с автоматично регулиране на температурата
охладител от неръждаема стомана (кондензатор)
вградена CIP система за измиване, която може да се използва отделно за всяка секция
производителност на изпаряване: 30 л/час (при 50°C)
електрическо захранване: 400 V, 38 kW (3×63 A)
габаритни размери: 2000 × 1550 × 2550 мм
ръководство за експлоатация и техническа документация на унгарски език

Цена: 12 000 000 HUF

Възможност за оглед в Сенна (окръг Сомодй), след предварителна уговорка.
Причина за продажбата: промяна на дейността.

Пишете съобщение и ще ви изпратя допълнителна информация!

Офертата е преведена автоматично. Възможни са грешки при превода.