машина за преработка на месо

Kilia EX4000, 325l vacuum

Състояние: много добро (употребяван), Година на производство: 2017, Функционалност: напълно функциониращ, Криогенна спираловидна фризерна система Dohmeyer със спирален тунел за предварително замразяване Криогенните спираловидни фризери на фирма Dohmeyer са предназначени за бързо замразяване или охлаждане на хранителни продукти чрез използване на течен азот (LIN – Liquid Nitrogen). Основното им приложение е в хранително-вкусовата промишленост, особено при продукти, изискващи бързо замразяване като месо, морски дарове, сладкарски изделия, готови ястия и други деликатни стоки. Модел: DOH-SPK-D244-W26-E21-LIN-2017 Тип: Криогенен спирален фризер (Spiralna Zamrażarka Kriogeniczna) Сериен номер: 201703033177 Година на производство: 2017 Криогенен газ/работно налягане: LIN / 2…4 bar Свързан въздух/налягане: 6…8 bar Захранване: 3x400V + N + PE, 50 Hz Тегло: 16 000 кг Тунел за предварително замразяване/криогенен тунелен фризер Марка: ENT Edelstahl- und Nahrungsmitteltechnik Тип: CFP 600 Сериен номер: 03 133/2 Година на производство: 2017 Ncedpowp Uhbofx Abisu

Състояние: употребяван, Употребявана вертикална плочкова фризерна станция Jackstone с 20 станции и мощност 45 kW (например за замразяване на 364,7 кг рибно филе на час). Включва регулируеми разделители за блокове, позволяващи 40 станции. Вътрешни размери при 1 цял блок на станция: 1060x100x520 мм (55 литра) Вътрешни размери при 2 блока на станция: 527x100x520 мм (27 литра) Капацитет и примерни изчисления въз основа на: - 56,2 кг рибно филе на станция - 20 x 55,1 литра фризерни станции - температура от +10°C до -18°C - Продължителност на един цикъл: 185 минути, включително размразяване, зареждане и разтоварване Nedpfxorlk Icj Abiocu - Температура на изпаряване: -34°C - Рибно филе: 364,7 кг/ч Капацитет и примерни изчисления въз основа на: - 52,3 кг плат и херинга на станция - 20 x 55,1 литра фризерни станции - температура от +10°C до -18°C - Продължителност на един цикъл: 190 минути, включително размразяване, зареждане и разтоварване - Температура на изпаряване: -34°C - Платика и херинга: 330,7 кг/ч

Състояние: нов, Година на производство: 2026, Функционалност: напълно функциониращ, обща дължина: 1 300 мм, обща ширина: 1 830 мм, обща височина: 2 735 мм, срок на гаранцията: 12 месеци, общо тегло: 950 кг, входящо напрежение: 380 V, мощност: 35,5 kW (48,27 к.с.), налягане: 4 греда, температура: 110 °C, Универсална машина за топлинна обработка на всякакви месни и рибни продукти. Отоплението може да се осъществява чрез електричество, пара или газ. Вентилаторната система осигурява равномерност на процесите и работи с две скорости: 1450/2850 об/мин. Пушилен генератор може да се монтира отляво или отдясно. Пневматично управление на клапите. Камерата се управлява от ADITEC. Nodpfxswp I Axs Abiscu Управляващият блок измерва и контролира температурата в камерата и продуктите, влажността, delta t и времето на обработка. Могат да се запишат до 100 програми с по 10 стъпки. Използват се следните сензори: Pt 100. Софтуер за визуален контрол се предлага като опция. Камерата е оборудвана със система за автоматично измиване. Всеки модул разполага със собствено отопление и циркулация, което гарантира стабилност на процесите и намаляване на времето за обработка.

Състояние: генерално рециклиран (използван), HANDTMANN VF-830 F.P.A. PCM Машината е след основен капитален ремонт. Всички лагери и уплътнения в машината са нови. Nodpfxsyxntcs Abiscu 3 месеца гаранция за резервни части. Машината е с изход за клипер. Машината е с устройство за зареждане. Оборудване: грес, гресираща помпа, ключ за ротор, ключ за фуния, ключ за държащо устройство, стъргалка, комплект фунии и техническа документация. Срок на доставка: 2 седмици ВКЛЮЧЕНО: Редуктор за връзване AG-410 Държащо устройство HV-414

Състояние: почти като нов (употребяван), Година на производство: 2022, Предлагаме Високоскоростна кутер машина NOWICKI TYPHOON 90 KN-90 от 2022 г. – професионална машина за производство на месни плънки, емулсии от мазнини, сурови пюрета, както и продукти за вегетарианци и храна за домашни любимци. Това е съвременен кутер от серията TYPHOON, проектиран за използване в месопреработвателни, рибни, плодови и зеленчукови предприятия, както и за производство на готови ястия, където са важни много фино смилане, еднородна структура на продукта и висока повторяемост на процеса. Кутерът KN-90 е оборудван с купа с вместимост 90 л и високоефективна ножова система, която при високи обороти позволява „рязане във въздуха“, така че плънката не се прегрява и запазва желаната структура и цвят. Система за разбъркване чрез обратен ход на купата. Електронно управляваното задвижване позволява прецизно регулиране на скоростта на ножовия вал и разбъркването, а сензорният контролен панел улеснява работата и съхраняването на готови технологични програми. Кутерът има компактни размери 2200 x 1600 x 1630 мм, а отделният електрически шкаф с размери 1000 x 500 x 1500 мм улеснява инсталирането на комплекта в съществуваща производствена зала. Здравата, усилена конструкция, изработена от неръждаема стомана, отговаря на хигиенните изисквания на съвременната хранителна промишленост. Технически данни: Производител: NOMA Nowicki Machinery Серия: TYPHOON 90 Модел: KN-90 Година на производство: 2022 Вместимост на купата: 90 л Захранване: 3×400 V, 50 Hz Мощност: 39 kW Nodpfx Asx H St Aobijcu Номинален ток: 91 A Размери на кутера: 2200 x 1600 x 1630 мм Размери на ел. шкаф: 1000 x 500 x 1500 мм Предимства на високоскоростния кутер NOWICKI TYPHOON 90 KN-90: – Високоскоростна система за рязане – много фино смилане на плънки и емулсии при кратко време на обработка. – Хомогенна структура на продукта – оптималната форма на купата и работата на ножовете осигуряват гладка и повторяема консистенция, подходяща за месо, зеленчуци и храна за домашни любимци. – Модерно управление – сензорен панел, възможност за запис на технологични програми, пълен контрол върху скоростите и времето на обработка. – Универсално приложение – червено месо, птиче месо, риба, зеленчуци, плодове, растителни продукти и храна за животни. – Конструкция – здрава стоманена рама, адаптирана за интензивна работа в индустриална среда.

Състояние: употребяван, Използвана вертикална плоча фризер DSI V-5 32/100 на фреон/NH3 с 32 станции. Вътрешни размери на една станция: 810x100x580 мм (ДxШxВ). Общи размери на блока: 4100x840x580 мм (ДxШxВ). Капацитет и пример, базиран на: 47,9 кг рибно филе на станция. 32 x 47,0 литра фризерни станции. Температура на продукта: от +10°C до -18°C. Продължителност на един цикъл: 185 минути, включително размразяване, зареждане и разтоварване. Температура на изпарение: -34°C. Nodpforlk H Rox Abiocu Рибно филе: 497,3 кг/ч. Капацитет и пример, базиран на: 44,7 кг платика и херинга на станция. 32 x 47,0 литра фризерни станции. Температура на продукта: от +10°C до -18°C. Продължителност на един цикъл: 190 минути, включително размразяване, зареждане и разтоварване. Температура на изпарение: -34°C. Платика и херинга: 451,0 кг/ч.

Година на производство: 2014, състояние: почти като нов (употребяван), ОХЛАЖДАЩ (ДЪЛБОКО ЗАМРАЗЯВАЩ) ХОРИЗОНТАЛЕН ТУНЕЛ (добавено ръководство за употреба) Дълбоко замразяване на хранителни продукти с течен азот Модел ZIP FREEZ SILVER LINE 2 тип 90X12 Общи размери в метри: Дължина: 10,30 Ширина: 2,30 Височина: 1,81 Височина в позиция за почистване: 2,31 Камера за дълбоко замразяване Дължина: 8,70 м Работна ширина: 1,20 м Височина: 0,25 м Площ в м2: 10,44 Тегло: 3 200 кг Ncjdoyf Hliepfx Abiju Произведено от SEPAR, Франция Използван за охлаждане на горещо пълнени десерти Комплект с асоциирани управления, транспортьор и тръбопроводи

Състояние: много добро (употребяван), Функционалност: напълно функциониращ, Кутер Seydelmann K-120 Ultra, K-120 DC8, с товарене / подемник за стандартни вагони 120 литра. Изцяло от инокс. Njdpfsyk E Exsx Abijcu

Състояние: употребяван, Професионалната вакуумна пълначка Handtman VF 610 е предназначена за прецизно пълнене, дозиране и порциониране на месни смески в месопреработвателната индустрия, производствени цехове и професионални производствени линии. Този модел е идеално решение за потребители, които се нуждаят от висока производителност, премиум точност и надеждна експлоатация в ежедневна професионална употреба. Вакуумната система осигурява равномерно пълнене без въздушни джобове в сместа, което подобрява текстурата на продукта, крайното качество и срока на годност. Машината е особено подходяща за производство на колбаси, пастети, бургери, кебапчета и други месни продукти. Моделът VF 610 предлага порционираща скорост до 450 порции в минута с висока точност. Максималната производителност до 3000 кг/ч позволява ефективна работа дори при взискателни производствени условия. Управлението се осъществява чрез тъч панел за лесна работа и бърза настройка на параметрите. Изработката е от висококачествена неръждаема стомана, което гарантира дълъг експлоатационен живот, високи хигиенни стандарти и лесна поддръжка. Технически характеристики: Тип машина: Вакуумна пълначка Производител: Handtman Модел: VF 610 Ncedpfx Aboy I Acdjiju Капацитет на бункера: 100 / 40 л Производителност: до 3000 кг/ч Порционираща скорост: до 450 порции/мин Диапазон на порции: 5 - 99999,9 см³ Налягане при пълнене: до 50 bar Захранване: 3.5 kW Напрежение: 400 V / 50 Hz / 3N Размери: 1900 x 700 x 850 мм Тегло: 500 кг Материал: Неръждаема стомана Управление: Тъч панел Приложение: Пълнене и порциониране на месни смеси Употреба: Месна индустрия, месопреработка, професионално производство Работа: Прецизна, бърза и надеждна Поддръжка: Лесна и удобна

Година на производство: 2022, състояние: нов, 1 x Двуосов шнеков миксер с двойна система Niro-Tech. Модел – RX-400. Капацитет – 400 литра. Ncjdpjhq Rgpsfx Abiju Максимално количество на продукта – 320 кг. Монтирана мощност – 3 kW. Електрическо захранване – 400 V, 50 Hz, 3 фази. Ръчен клапан за зареждане с магнитен датчик. Изработен от неръждаема стомана AISI 304. Чисто нов, изработва се по поръчка. Доставя се с 12-месечна гаранция. Моля, имайте предвид срок за производство до 6 седмици за изработка на тази машина.