машина за преработка на месо

KOPPENS VM 400 HD

Състояние: много добро (употребяван), Година на производство: 2017, Функционалност: напълно функциониращ, Криогенна спираловидна фризерна система Dohmeyer със спирален тунел за предварително замразяване Криогенните спираловидни фризери на фирма Dohmeyer са предназначени за бързо замразяване или охлаждане на хранителни продукти чрез използване на течен азот (LIN – Liquid Nitrogen). Основното им приложение е в хранително-вкусовата промишленост, особено при продукти, изискващи бързо замразяване като месо, морски дарове, сладкарски изделия, готови ястия и други деликатни стоки. Модел: DOH-SPK-D244-W26-E21-LIN-2017 Pedpfx Ajwp Uhbec Degn Тип: Криогенен спирален фризер (Spiralna Zamrażarka Kriogeniczna) Сериен номер: 201703033177 Година на производство: 2017 Криогенен газ/работно налягане: LIN / 2…4 bar Свързан въздух/налягане: 6…8 bar Захранване: 3x400V + N + PE, 50 Hz Тегло: 16 000 кг Тунел за предварително замразяване/криогенен тунелен фризер Марка: ENT Edelstahl- und Nahrungsmitteltechnik Тип: CFP 600 Сериен номер: 03 133/2 Година на производство: 2017

Състояние: употребяван, Употребявана вертикална плочкова фризерна станция Jackstone с 20 станции и мощност 45 kW (например за замразяване на 364,7 кг рибно филе на час). Включва регулируеми разделители за блокове, позволяващи 40 станции. Вътрешни размери при 1 цял блок на станция: 1060x100x520 мм (55 литра) Вътрешни размери при 2 блока на станция: 527x100x520 мм (27 литра) Капацитет и примерни изчисления въз основа на: - 56,2 кг рибно филе на станция - 20 x 55,1 литра фризерни станции - температура от +10°C до -18°C - Продължителност на един цикъл: 185 минути, включително размразяване, зареждане и разтоварване - Температура на изпаряване: -34°C - Рибно филе: 364,7 кг/ч Капацитет и примерни изчисления въз основа на: - 52,3 кг плат и херинга на станция - 20 x 55,1 литра фризерни станции - температура от +10°C до -18°C - Продължителност на един цикъл: 190 минути, включително размразяване, зареждане и разтоварване - Температура на изпаряване: -34°C Pjdpferlk Icox Ac Dogn - Платика и херинга: 330,7 кг/ч

Състояние: употребяван, Година на производство: 2009, Функционалност: напълно функциониращ, обща дължина: 7 700 мм, обща ширина: 5 300 мм, обща височина: 6 000 мм, срок на гаранцията: 3 месеци, общо тегло: 10 000 кг, входящо напрежение: 415 V, тип входящ ток: трифазен, мощност: 12 kW (16,32 к.с.), година на последния основен ремонт: 2025, височина на командното табло: 1 800 мм, ширина на командното табло: 1 200 мм, дължина на контролния шкаф: 350 мм, максимална височина на продукта: 97 мм, ширина на транспортната лента: 630 мм, температура: -35 °C, охладителна мощност: 300 kW (407,89 к.с.), Оборудване: документация / ръководство, 2 бр. спирални фризери Heinen. Използвани за замразяване на готови ястия от +7°C до -18°C. Производителност: приблизително 2500 кг на час. Максимален просвет на продукта – 97 мм. Ширина на лентата – 630 мм. Тип лента – Omniflex. Брой нива – 32 на спирала. Приблизителни размери – 7,7 м (Д) x 5,3 м (Ш) x 6 м (В). Снимки и пълна спецификация ще бъдат предоставени допълнително. Pjdpfx Ajwt Rdmec Degn Предлага се също 1 бр. цяла инсталация на амоняк с 2 бр. компресори Sabroe. Възможна отделна продажба.

Състояние: много добро (употребяван), Функционалност: напълно функциониращ, обща височина: 2 175 мм, обща дължина: 13 670 мм, обща ширина: 2 050 мм, Криогенният тунел CO2 CES е високоефективно решение за бързо шоково замразяване на продукти в индустриални условия. Благодарение на използването на въглероден диоксид, този тунел осигурява бързо и ефективно охлаждане, като гарантира запазването на качеството и свойствата на храните. Той е проектиран да осигури равномерно замразяване и да намали загубите на влага. Освен това, криогенният тунел CO2 CES се отличава със способността си да обработва големи обеми продукти, което го прави идеален избор за мащабни производствени операции. Устройството предлага и гъвкавост на използване, като се адаптира към различни типове продукти и осигурява непрекъснат производствен процес. Благодарение на високотехнологичните си характеристики, тунелът повишава производителността и намалява енергийните разходи, оптимизирайки процесите за замразяване в хранително-вкусовата промишленост. В обобщение, тази машина представлява надеждно и ефективно решение за отговор на нуждите на индустрии, изискващи бързо шоково замразяване, като същевременно спазва стриктно стандартите за качество и безопасност. Pgodpfx Acsu Iu U Dj Don Технически характеристики: Охлаждане Размери: 13670 x 2050 x 2175 мм (Д x Ш x В) Полезни размери: 11960 x 1201 мм (Д x Ш)

Година на производство: 2014, състояние: почти като нов (употребяван), ОХЛАЖДАЩ (ДЪЛБОКО ЗАМРАЗЯВАЩ) ХОРИЗОНТАЛЕН ТУНЕЛ (добавено ръководство за употреба) Дълбоко замразяване на хранителни продукти с течен азот Модел ZIP FREEZ SILVER LINE 2 тип 90X12 Общи размери в метри: Дължина: 10,30 Ширина: 2,30 Височина: 1,81 Височина в позиция за почистване: 2,31 Камера за дълбоко замразяване Дължина: 8,70 м Работна ширина: 1,20 м Височина: 0,25 м Площ в м2: 10,44 Тегло: 3 200 кг Произведено от SEPAR, Франция Използван за охлаждане на горещо пълнени десерти Pjdpfsyf Hliox Ac Degn Комплект с асоциирани управления, транспортьор и тръбопроводи

Състояние: употребяван, Клипсова машина Производител: Poly Clip Модел: FCA 3462 Производителност: 90 цикъла/мин Напрежение: 400V (3+N, 50Hz) Електрическа мощност: 3 kW Налягане на сгъстен въздух: 0,5 – 0,7 MPa Максимален диаметър на затваряне: 120 мм Размери: 1580x1440x2050 мм Podpsui Ihqsfx Ac Dsgn Тегло: 595 кг

Състояние: добро (употребявано), Миксер, кутер и емулгиращ апарат, интегрирани в една корпусна конструкция. Предимствата са следните: - спестяване на място благодарение на компактния дизайн, - раздробяване на продукта в купата чрез вакуум с едновременно смесване и готвене, - стабилен краен продукт с повтарящо се качество благодарение на напълно автоматизиран процесен контрол, - възможност за директно и индиректно нагряване и охлаждане, - възможност за производство на фини емулсии и пастообразни маси, както и продукти с едри или фини частици. Капацитет: 900 л Pgsdsm Drylopfx Ac Don Електрическо напрежение: 400V 50Hz 3N Инсталирана мощност: 2x106 kW + 132 kW Основен материал: неръждаема стомана Резервоар със смесител: 2000 л

Състояние: употребяван, Функционалност: напълно функциониращ, обща дължина: 2 750 мм, обща ширина: 1 650 мм, обща височина: 2 630 мм, общо тегло: 1 800 кг, Машината за формоване GEA Multi Former MLF 400 е високотехнологично оборудване, проектирано за прецизно и ефективно оформяне на широка гама хранителни продукти. Благодарение на своята напреднала технология, тя осигурява бързо и равномерно производство, като гарантира висока производителност при постоянна качествена изработка на продуктите. Тази формовачна машина е идеална за продукти като кюфтета, бургери и плоски питки, като предлага гъвкавост и лесно се адаптира към различни видове суровини. Освен това, GEA Multi Former MLF 400 е проектирана да максимизира ефективността на производствения процес и да минимизира загубите на суровина. Интуитивният и ергономичен дизайн улеснява бързото овладяване на машината, което намалява времето за престой. Конструкцията ѝ отговаря на строги хигиенни и безопасни стандарти, което улеснява поддръжката и гарантира чисто и непрекъснато производство. Обобщено, формачната машина GEA Multi Former MLF 400 представлява надеждно и високоефективно решение за хранителни предприятия, които се стремят да оптимизират производствения си процес, осигурявайки постоянни и висококачествени резултати. Технически характеристики: Тип: 400 MLF Бункер: 320 л Максимално тегло за формоване: 1.1 кг Максимална производителност: 65 цикъла/мин. Скорост на транспортната лента: 1.5–15 м/мин. Височина на изхода: 1015–1143 мм Pgjdpfeu E Rgkjx Ac Dsn Тегло на машината: 1800 кг Мощност: 23 kW Въздушно захранване: 6 bar, 300 л/мин. Водно захранване: 4 bar Ниво на шум: 84.5 dB Размери (Д x Ш x В): 2752 x 1652 x 2636 мм PLC управление

Състояние: употребяван, Месомесачка Производител: Laska Модел: Z, 250 литра Смесителен бункер: 250 литра Psdjlawp Sspfx Ac Degn Максимално количество за пълнене: 200 кг Ел. мощност: 5.5 kW Тегло: 1380 кг Срок за доставка: 30 дни след авансово плащане

Състояние: употребяван, Професионалната вакуумна пълначка Handtman VF 610 е предназначена за прецизно пълнене, дозиране и порциониране на месни смески в месопреработвателната индустрия, производствени цехове и професионални производствени линии. Този модел е идеално решение за потребители, които се нуждаят от висока производителност, премиум точност и надеждна експлоатация в ежедневна професионална употреба. Вакуумната система осигурява равномерно пълнене без въздушни джобове в сместа, което подобрява текстурата на продукта, крайното качество и срока на годност. Машината е особено подходяща за производство на колбаси, пастети, бургери, кебапчета и други месни продукти. Моделът VF 610 предлага порционираща скорост до 450 порции в минута с висока точност. Максималната производителност до 3000 кг/ч позволява ефективна работа дори при взискателни производствени условия. Управлението се осъществява чрез тъч панел за лесна работа и бърза настройка на параметрите. Изработката е от висококачествена неръждаема стомана, което гарантира дълъг експлоатационен живот, високи хигиенни стандарти и лесна поддръжка. Технически характеристики: Тип машина: Вакуумна пълначка Производител: Handtman Модел: VF 610 Капацитет на бункера: 100 / 40 л Производителност: до 3000 кг/ч Порционираща скорост: до 450 порции/мин Диапазон на порции: 5 - 99999,9 см³ Налягане при пълнене: до 50 bar Захранване: 3.5 kW Напрежение: 400 V / 50 Hz / 3N Размери: 1900 x 700 x 850 мм Тегло: 500 кг Материал: Неръждаема стомана Управление: Тъч панел Pgedpfx Ajy I Acdoc Dsn Приложение: Пълнене и порциониране на месни смеси Употреба: Месна индустрия, месопреработка, професионално производство Работа: Прецизна, бърза и надеждна Поддръжка: Лесна и удобна