машина за преработка на месо

Lutetia Baratte Type 1 "15990"

Лутеция Type 1 "15990" Вакуумна барабанна маринаторка

Вакуумната барабанна маринаторка Lutetia Type 1 "15990" е предназначена за професионалисти в хранително-вкусовата индустрия, които изискват високо качество на мариноване и отлична производителност. Този модел позволява обработка до 400 кг месо и саламура на цикъл, което го прави напълно подходящо решение за средноголеми производствени цехове. Обемът на съда от 950 литра осигурява удобство при работа с вакуумно мариноване, като гарантира повтаряемост на резултатите и постоянство на обработката.

Благодарение на компактния си дизайн (2150 × 1230 × 1730 мм) и тегло около 800 кг, тази барабанна маринаторка лесно се интегрира към съществуващи производствени линии. Вакуумната технология подобрява усвояването на саламурата, което повишава текстурата, вкуса и добавената стойност на крайния продукт. Здравата вътрешна конструкция и издръжливо изпълнение гарантират дълъг експлоатационен живот, а бързата интеграция и лесната поддръжка намаляват производствените престои.

Освен това, барабанната маринаторка Lutetia Type 1 увеличава общата продуктивност и рентабилност. Хомогенното и бързо мариноване скъсява циклите, намалява материалните загуби и осигурява постоянство на качеството от партида до партида. По този начин отговорните за производството могат да се фокусират върху оперативната ефективност, без необходимост от чести настройки. Моделът е много добра инвестиция за всяко предприятие, което иска да оптимизира мариноването, да повиши стойността на месните си продукти и да поддържа надежден производствен ритъм.

Технически характеристики:
- Барабанна маринаторка Lutetia Type 1 за месо
- Вакуумна технология
- Година на производство: 2011
- Капацитет (месо + саламура): 400 кг
- Габарити (Д × Ш × В): 2150 × 1230 × 1730 мм
Podpfjxrt Ddox Ab Isgu
- Тегло: 800 кг
- Обем: 950 л
- Диаметър: 972 мм

Обявата е преведена автоматично и може да има някои грешки в превода.