машина за преработка на месо

Marel V-Cut 200

Marel V-Cut 200 е модерна машина за прецизно дозиране на обема на обезкостено месо. Устройството е проектирано да нарязва леко замразени продукти на порции с фиксирано тегло и еднаква форма, осигурявайки висока производителност и естетична визия на продукта.

Основни предимства:

- Прецизно дозиране на порции с фиксирано тегло и еднаква форма.
- Максимално използване на суровината благодарение на технологията за дозиране на обема.
- Възможност за приготвяне на единични порции или порции, подредени припокриващо се (като керемиди), готови за опаковане.
- Функция за странично притискане (Side Press), която придава на продуктите еднакъв вид и улеснява по-нататъшната автоматизация на процеса.
- Интуитивно управление и лесно почистване и поддържане на хигиената.

Приложение:

Машината намира приложение в предприятия за преработка на месо за дозиране на:

- свински котлет,
- бут, руло и врат,
- говежди ростбиф,
- пилешки гърди,
- пуешки гърди,
- и други части на обезкостено месо.

Bedjzpwkpspfx Ahqswr
Технически данни:

Ширина: 650 мм
Дължина: 2200 мм
Височина: 2770 мм

Офертата е преведена автоматично. Възможни са грешки при превода.