Употребявани Преработка На Месо (4 692)

Състояние: много добро (употребяван), Година на производство: 2019, Функционалност: напълно функциониращ, 1 x смесител-маринатор Glass GbmH за деликатни хранителни продукти, с ръчно накланяне и мултифункционален контролен дисплей. Монтиран върху мобилна рама. Подходящ за полутвърди, прахообразни и течни продукти. Модел / Тип – VSM 150. Сериен номер – 4174 Година на производство – 2019. Капацитет – 150 литра. Електрозахранване – 400 V / 50 Hz / 3 фази. Мощност – 16 Amperа. Hnodpfxovuhiqo Aa Tjg

Състояние: много добро (употребяван), Година на производство: 2021, Функционалност: напълно функциониращ, входящо напрежение: 240 V, тип входящ ток: Постоянен ток, мощност: 1,2 kW (1,63 к.с.), входящ ток: 15 A, Машината е отлично запазена, малко използвана, модел 2021, монофазна 240V. Включени са три сита – 6, 12 и 20 мм. Говорим английски, немски и езици от бивша Югославия. Контакт е възможен и чрез WhatsApp. Hnedpfxoxiwp So Aa Tjg

Състояние: почти като нов (употребяван), Година на производство: 2019, Функционалност: напълно функциониращ, номер на машина/превозно средство: 7792, обща дължина: 542 мм, обща ширина: 526 мм, обща височина: 1 620 мм, общо тегло: 140 кг, входящо напрежение: 400 V, тип входящ ток: трифазен, мощност: 1,84 kW (2,50 к.с.), дължина на лентоносния трион: 2 490 мм, ширина на лентовия трион: 16 мм, брой остриета: 5, Scie à os Dadaux тип SX-350 Машината е почти нова Hsdpfxox Atizs Aa Tsng С подвижна маса С кутия с 5 ножа 2490 x 16 мм В отлично състояние

Състояние: много добро (употребяван), Инжекционна машина Karpowicz - Модел: NK-27 - Мощност: 7,5 kW Hnsdpfx Aev Et Sfja Tsg - Производителност: до 1500 кг/ч - Захранване: 400V 50Hz 3N - Ширина на лентата: 400 мм - Диаметър на иглите: 2 мм - Брой игли: 27 - Размери: 1800 x 880 x 2100 мм - Тегло: 300 кг - Изработена от неръждаема стомана, устойчива на киселини - Наличност: 1 брой - Състояние: употребяван, много добър, след цялостен основен ремонт

Състояние: много добро (употребяван), Година на производство: 2001, Функционалност: напълно функциониращ, Townsend белачка Модел: 2600 Hnodpfjxz A Haex Aa Teg Аксесоари: различни тръби, ножове, резервни части, ръководство за експлоатация и списък с резервни части Възможност за доставка

Състояние: готов за употреба (използван), Функционалност: напълно функциониращ, Зареждачът за тумблери Schweyer 40.20.H35H е проектиран да автоматизира ключов етап в агро-хранителната преработка: зареждането на тумблерите. На първо място, той значително ограничава ръчната работа, което намалява умората и повишава безопасността в работилницата. Това прави операциите по-редовни и улеснява преминаването между производствените цикли. Освен това автоматизацията на зареждането спомага за стабилизиране на производствената организация, особено при по-големи обеми. По този начин спестявате време при поддържане на по-чист и по-контролиран процес. Schweyer зареждачът се интегрира естествено в зоните за смесване и мариноване. Той улеснява захранването на тумблерите с кофи, колички или други съдове, в зависимост от оборудването в работилницата. Така потокът на материали става по-гладък и се намаляват ненужните движения. Освен това изработката от неръждаема стомана отговаря на изискванията на сектора за хигиена и дълготрайност – лесен за почистване и устойчив във времето. Захранването на 3×400 V трифазен ток и контролирана инсталирана мощност осигуряват надеждна употреба в индустриална среда. Съвместимостта с 50/60 Hz позволява гъвкавост според електрическата инфраструктура. Дизайнът на Schweyer дава приоритет на директна и здрава употреба, което гарантира непрекъсната експлоатация без усложняване на поддръжката. В обобщение: зареждачът за тумблери Schweyer 40.20.H35H е истински инструмент за повишаване на продуктивността, комбиниращ ергономичност, безопасност и устойчивост на производствения процес. Подходящо решение, ако искате да оптимизирате ритъма и надеждността при работа с тумблери във Вашата линия. Технически характеристики: Тип: 40.20.H35H Hjdpfsx Iui Nsx Aa Tong Захранване: 3 × 400 V Честота: 50/60 Hz Мощност: 0,75 kW Година: 2007 Съответствие: CE

Състояние: много добро (употребяван), Функционалност: напълно функциониращ, обща дължина: 1 205 мм, обща ширина: 1 000 мм, обща височина: 1 890 мм, 30 броя стойки за месо от неръждаема стомана за сухо втасване, използвани преди това за сушене на чоризо. Тези стойки могат да се подреждат една върху друга. Общо размери - 1205 мм дължина x 1000 мм ширина x 1890 мм височина. Hodpfxox Tg Axo Aa Tsng

Състояние: почти като нов (употребяван), Година на производство: 2015, Функционалност: напълно функциониращ, входящо напрежение: 230 V, мощност: 2,2 kW (2,99 к.с.), входящ ток: 25 A, Отлично запазена машина, малко използвана. Говорим английски, немски и езици от бивша Югославия. Възможен контакт и чрез WhatsApp. Hsdouhz Uzepfx Aa Tsng

Състояние: употребяван, Година на производство: 2009, Продаваме 5 професионални готварски камери FESSMANN, предназначени за интензивна употреба в месопреработвателни предприятия. Всяка камера побира 2 колички, което осигурява висока ефективност при варене на продукти с пара. Камерите са оборудвани с електронни контролери NESS Digitronic 4, които позволяват прецизно задаване на температурни и времеви параметри. Конструкцията от неръждаема стомана гарантира лесна поддръжка на хигиената и дълъг експлоатационен живот. Технически характеристики: Hnedpfxoxfizxo Aa Tsg Производител: FESSMANN Година: 2009 Брой камери: 5 Брой колички: 2 колички на камера Управление: NESS Digitronic 4 Размери: ширина 150 см, дълбочина 220 см, височина 240 см Предназначение: парене на месни продукти Състояние: много добро, използвано Конструкция: неръждаема стомана Идеалното решение за средни и големи месопреработвателни предприятия, търсещи надеждни и високоефективни камери за варене на пара.

Състояние: добро (употребявано), общи размери 1800x1300x2250 мм; хидравлична; разтоварване на височина 860 мм; захранване 400 V, 50 Hz; мощност 2,2 kW; за разтоварване на палетни кутии 1200x1000x760 мм и 200 л. колички; тегло 350 кг. Hnsdsvc A Spjpfx Aa Tog

Състояние: добро (употребявано), Dorit Hnjdpfx Aaexywf Uj Teg Вакуумен тумблер 2000 литра Изцяло от неръждаема стомана Работещ Вакуумна помпа 100 м² Възможна е доставка

Състояние: готов за употреба (използван), Функционалност: напълно функциониращ, Смесителят Rühle MKR 300 е индустриална машина, проектирана за постигане на хомогенно и контролирано смесване на месни продукти и хранителни смеси. Основното ѝ предимство е междинната вместимост на казана, която позволява обработка на редовни партиди, като същевременно се запазва отлична постоянство на резултатите. Така съставките се разпределят равномерно, което гарантира стабилно качество при всяка работна сесия. Системата за смесване е проектирана да обработва продуктите деликатно, без прекомерна деструктуризация, така че крайната текстура остава равномерна и отговаря на изискванията за преработка. Освен това MKR 300 се отличава с висока точност на работа и постоянство на циклите. Контролираната ротация на смесителните лопати осигурява ефективно разбъркване, дори при чувствителни или хетерогенни продукти. Подходящ е както за сухи, така и за течни съставки, маринати или подправки. Тази гъвкавост улеснява адаптирането към различни рецепти без съществени промени в производствения процес, като операторите постигат по-голяма ефективност и гъвкавост на работа. Корпусът от неръждаема стомана гарантира отлична дълготрайност и отговаря на строгите хигиенни изисквания в хранително-вкусовата индустрия. Достъпът до казана и зоните за почистване е лесен, което намалява престоя между две партиди. Смесителят може лесно да бъде интегриран в съществуваща производствена линия – както преди, така и след други процесни машини. Благодарение на своята надеждност, оптимална вместимост и утвърден дизайн, Rühle MKR 300 е отлично решение за цехове, търсещи баланс между производителност, прецизност и качество на смесване. Технически характеристики: Hodpfox Iuauox Aa Tsng Вместимост на казана: 300 л Капацитет на зареждане: 200 – 240 кг (в зависимост от плътността на продукта) Тип смесване: Двупосочни лопатки Конструкция: Хранителна неръждаема стомана Електрозахранване: 400 V – трифазно – 50 Hz Приложения: Месо, смеси, маринати

Състояние: почти като нов (употребяван), Година на производство: 2011, часове на работа: 3 h, Функционалност: напълно функциониращ, номер на машина/превозно средство: 121115483, Kilia 65 литра Meister Plus Vario – управление с коляно и тъчскрийн. Машината е фабрично рециклирана през 2024 г. Hnsdpfoxz Dgnex Aa Teg 6 месеца гаранция. Безстепенно регулируем задвижващ механизъм на ножовия вал (50 – 5100 об/мин), смесване напред и назад с обратно движение (50 – 500 об/мин) и безстепенно регулируем задвижващ механизъм на купата (7 – 20 об/мин). Централизирано смазване на лагерите на ножовия и дисковия вал. Шумоизолиран капак, ръчно управляващ се ножов капак, неръждаема стомана, 1 режеща глава с 6 остриета, електрическа спирачка на ножовия вал, електрически термометър с крайно изключване, електрически брояч на обороти с крайно изключване, тъчскрийн с капак срещу пръски, мощност на ножовия вал 22,5 kW, 400 V мощност на купата 1,5 kW, 400 V

Състояние: много добро (употребяван), Година на производство: 2015, Функционалност: напълно функциониращ, входящо напрежение: 230 V, тип входящ ток: Постоянен ток, Машината е отлично запазена, година на производство 2015, малко използван детектор за метали в месната маса. Налягане 6-8 бара, монофазен. Говорим английски, немски и езици от бивша Югославия. Възможен е контакт и чрез WhatsApp. Hnodpfx Aoxcbwmja Tjg

Състояние: много добро (употребяван), Stork NUOVA 24 CW машина за евисцерация. - с напълно нова горна и долна камера - подходяща за бройлери - издърпва целия пакет вътрешности заедно с белите дробове от продукта само с едно движение - представя черния дроб, сърцето и воденичката в оптимална позиция - оптимално качество на лоста - 24 отделения за издърпване Hodjq Avdnjpfx Aa Tsng - секция за високо налягане на пръскане - съд за събиране с централен воден дренаж - електрическо предпазно устройство - възможност за заобикаляне посредством байпас водач - изработена предимно от неръждаема стомана и други некорозиращи материали

Състояние: готов за употреба (използван), Функционалност: напълно функциониращ, Термоформовъчната машина Multivac R230 е опаковъчна машина, проектирана да отговори на индустриалните изисквания за термоформова опаковка, особено подходяща за хранително-вкусовата промишленост и професионалния сектор. Тя позволява производството на прецизни опаковки от полутвърди или твърди долни фолиа и гъвкави горни фолиа, осигурявайки отлично запечатване и оптимизирайки разхода на материал. Освен това, машината интегрира усъвършенствани функции като инжектиране на газ или вакуум, което подобрява съхранението на чувствителни продукти. Поради това, тя често се използва за опаковане на месо, сирена, готови храни или продукти, изискващи опаковка в модифицирана атмосфера. Multivac R230 е конструирана да се интегрира в производствени линии с обща дължина обикновено между 5800 и 7800 мм, ширина около 1000–1100 мм и височина около 2050–2150 мм в зависимост от конфигурацията и аксесоарите. Въпреки индустриалните си размери, машината запазва компактен профил, подходящ за съществуващи инсталации. Възможността за работа с различни формати фолиа и инструменти прави тази термоформовъчна машина универсална за различни размери тарелки или кутии. Двигателната мощност варира според версията и опциите, но много обяви посочват инсталирана мощност между 8 и 14 kW, с трифазно захранване 400 V (3+N, 50 Hz), което гарантира енергийна ефективност дори при интензивни работни режими. Затова Multivac R230 е предпочитан избор за индустриалци, търсещи надеждна машина, способна на непрекъснат цикъл без загуба на прецизност. Накрая, здравата конструкция от неръждаема стомана и съвместимостта й със системи за етикиране и печат улесняват интеграцията в съвременни опаковъчни линии. Технически характеристики: - Ширина на долното фолио: до 422 мм - Формати на опаковката: множество според инструментариума Hnjdpfsx Itagox Aa Tog - Функции: термоформоване, вакуум, газ, запечатване - Дължина на машината: ≈6–8 м в зависимост от конфигурацията - Електрозахранване: 400 V – трифазно – 50 Hz - Инсталирана мощност: ≈8–14 kW според опциите - Конструкция: индустриална неръждаема стомана

Състояние: готов за употреба (използван), Функционалност: напълно функциониращ, Буталният дозатор VEMAG Robby 2 е утвърдено решение в хранително-вкусовата промишленост за прецизно и непрекъснато порциониране на месни продукти. Моделът се отличава с възможността си да осигурява равномерно подаване на продукта, което гарантира отлична стабилност на теглото и формата на порциите. Управляемият режим на работа позволява обработка както на фини пасти, така и на по-структурирани продукти, което осигурява постоянство на качеството дори при продължителни производствени цикли. Така загубите се свеждат до минимум, а процесната стабилност е повишена. Конструкцията на Robby 2 гарантира равномерно налягане върху продукта през целия производствен цикъл, което води до по-добра форма и стабилност на крайните изделия. По този начин буталният дозатор се интегрира лесно пред машини за клипсоване, формоване или пакетиране. Механичната надеждност на системата позволява постигане на постоянни производствени скорости без забележими флуктуации, което прави уреда надежден и предвидим инструмент за ежедневна работа. Изработката от неръждаема стомана гарантира отлична устойчивост при тежки индустриални условия, като същевременно улеснява почистването и отговаря на строгите хигиенни изисквания на хранително-вкусовия сектор. Електрическото и пневматично управление осигурява лесна и безопасна експлоатация, а също така позволява бърза смяна на производствените продукти. Благодарение на утвърдената си конструкция и висока прецизност, дозаторът VEMAG Robby 2 е стратегическо оборудване за производствени цехове, търсещи максимална регулярност, надеждност и индустриална производителност. Технически характеристики: Размери (Д × Ш × В): 128 × 200 × 218 см Година на производство: 2009 Инсталирана мощност: 7,6 kW Електрозахранване: Трифазно 3~ 50/60 Hz Hsdpox Ir Ehjfx Aa Tjng Напрежение: 400–460 V Номинален ток: 20 A Пневматично управление: Да Изработка: Неръждаема стомана Съответствие: CE

Състояние: готов за употреба (използван), Функционалност: напълно функциониращ, Индустриалната фритюрник MEYN TH600/5000 е предназначена за производствени линии, които търсят прецизен, непрекъснат и равномерен процес на пържене, подходящ за индустриални капацитети. Моделът се интегрира идеално в хранително-вкусовите технологични процеси, особено за панирани, обвити или предварително приготвени продукти. Непрекъснатият дизайн осигурява равномерна топлинна обработка по цялата дължина на маслената вана, като гарантира стабилно крайно качество на продуктите дори при продължително производство. Загубите се минимизират, а повторяемостта на процеса е гарантирана. Работната ширина и дължината на пържене позволяват контролирано време на престой на продукта в олиото. Прецизното управление на времето и температурата допринася пряко за равномерна оцветеност и постоянна текстура. Така продуктът излиза с еднороден външен вид и контролирано маслоабсорбиране. Индустриалната конструкция на фритюрника поддържа постоянен поток, което повишава цялостната производителност на линията. Машината е подходяща както за средни, така и за интензивни производствени натоварвания. Здравото неръждаемо изпълнение гарантира отлична устойчивост на термични натоварвания и често почистване. Фритюрникът MEYN се отличава с доказан дизайн, ценен в хранително-вкусовата индустрия за своята дългосрочна надеждност. Лесната интеграция в съществуваща линия минимизира нуждата от промени в инфраструктурата, намалява престоя и улеснява поддръжката. MEYN TH600/5000 е стратегическо решение за производители, които искат да осигурят безопасен процес на пържене, като същевременно оптимизират равномерността, ефективността и качеството на продукцията. Технически характеристики: Година на производство: 1997 Тип: Непрекъсната индустриална фритюрник Hnodpfx Aaox Ihivj Teg Работна ширина на лентата: 600 мм Дължина на пържене: 5000 мм Конструкция: Неръждаема стомана за хранителната индустрия Режим на готвене: Контролиран маслен басейн Интеграция: Автоматична линия MEYN Производство: Холандия

Състояние: готов за употреба (използван), Функционалност: напълно функциониращ, Баретата Lutetia T1 представлява надеждно и високоефективно решение за цехове за преработка, които търсят прецизно оборудване за смесване и мариноване на контролирани обеми. Първо, капацитетът ѝ до 400 кг месо и саламура позволява редовни производствени цикли при отлична хомогенност. Вакумният режим на работа осигурява бързо и равномерно проникване на съставките, като гарантира постоянство на рецептите и стабилно качество на продукта при всеки цикъл. Това спомага за бързо усвояване на процеса от самото начало. Бавното и непрекъснато въртене на ваната намалява механичното натоварване върху продукта. Редовното движение щади влакнестата структура на месото и свежда рисковете от разрушаване до минимум. Така крайният резултат се характеризира с хомогенна текстура и висок визуален стандарт. Вътрешният дизайн на ваната улеснява плавното придвижване на масата, което прави всеки цикъл на смесване повторяем и сигурен за ежедневното производство. Този принцип е особено подходящ за производства, изискващи изключителна точност при дозирането и стабилност на продукта. Изработката от неръждаема стомана осигурява отлична издръжливост и оптимална хигиена. Дизайнът на машината улеснява почистването и поддръжката. Компактните ѝ размери позволяват безпроблемно интегриране дори в помещения с ограничено пространство, без значителни промени на линията. С полезен обем от 950 литра, здрава конструкция и доказана инженерна концепция, баретата Lutetia T1 е удачен избор за преработвателни предприятия, търсещи надеждност, постоянство в производството и оптимизация на процесното време. Технически характеристики: Капацитет (месо + саламура): 400 кг Полезен обем: 950 л Hnodox Ifylspfx Aa Tjg Тип работа: Въртяща се вакуумна вана Изпразване: Челен отвор Обща дължина: 2150 мм Обща ширина: 1230 мм Диаметър на ваната: 972 мм Тегло празна: 800 кг

Състояние: готов за употреба (използван), Функционалност: напълно функциониращ, Барабанната машина Lutetia T5 е предназначена за индустриални предприятия, които търсят надеждно решение за смесване и мариноване на големи обеми. На първо място, капацитетът ѝ до 4000 кг месо и саламура позволява обработката на големи производствени партиди, като същевременно се поддържа постоянна хомогенност. Освен това работата под вакуум подобрява проникването на съставките до сърцевината на продукта. Така се повишава органолептичното качество, а всяка рецепта остава стабилна и при дълги производствени серии. В резултат се гарантират висока стабилност и възпроизводимост на процеса. Освен това бавното и контролирано въртене на барабана значително намалява механичните натоварвания върху продукта. Продуктът понася по-малко удари, което съхранява структурата на влакната. Така загубите се свеждат до минимум и външният вид остава равномерен. Вътрешната геометрия на съда осигурява плавно движение на масата, което позволява всяка смесителна операция да бъде еднакво ефективна дори при значително натоварване на съда. Тази конструкция е особено подходяща за производства, при които са критично важни целостта на продукта и точността на процеса. Конструкцията от неръждаема стомана осигурява отлична устойчивост на изискващи индустриални среди, както и оптимална хигиена и възможност за често почистване. Просторните размери на машината улесняват интеграцията ѝ в поточни линии с голям капацитет. Зареждането и разтоварването се извършват бързо и ефективно. Благодарение на полезния си обем от 4800 литра, механична здравина и доказан дизайн, барабанната машина Lutetia T5 е стратегическа инвестиция за производители, търсещи висока производителност, регулярност и дългосрочна оптимизация на производителността. Hnedox Ifuiepfx Aa Tog Технически характеристики: Капацитет месо + саламура: 3800–4000 кг Полезен обем: 4800 л Вид работа: Въртящ се барабан под вакуум Разтоварване: Преден отвор Обща дължина: 3500 мм Обща ширина: 2050 мм Диаметър на барабана: 1950 мм Тегло празен: 3000 кг

Състояние: готов за употреба (използван), Функционалност: напълно функциониращ, Барбатът Lutetia T40 е предназначен за хранително-вкусови производства, които търсят издръжлива машина, способна да обработва големи обеми с постоянно ниво на работа. Благодарение на капацитета си от 2000 до 2200 кг месо и саламура, тя позволява значително увеличаване на производителността, като същевременно осигурява равномерно качество на всички партиди. Освен това работата във вакуум подобрява абсорбацията на съставките и ограничава окислението, което оптимизира текстурата и устойчивостта на крайния продукт. По този начин производството става по-стабилно и повторяемо. Въртящият се съд осигурява постепенно движение на масата, намалявайки механичните удари и улеснявайки равномерното разпределение на маринатата. Следователно проникването на аромати е по-ефективно, дори и при по-големи парчета. Фронталното разтоварване (голям отвор) осъществява бърз преход към следващите етапи от процеса, което намалява престойте и подобрява цялостната организация на линията. Тази конфигурация е изключително подходяща за предприятия с непрекъснат режим или смени. Конструкцията от неръждаема стомана гарантира отлична устойчивост на индустриални натоварвания и чести почиствания. Балансираните размери на машината улесняват интегрирането ѝ в съществуващи помещения. Барбатът Lutetia T40 е надеждно решение за индустриални производители, които искат да обезпечат обемите си, да повишат ефективността и да поддържат постоянно качество всеки ден. Технически характеристики: Капацитет месо + саламура: 2000–2200 кг Работен обем: 3675 л Работен режим: Въртящ се съд с вакуум Hsdpsx H I Hfefx Aa Tong Разтоварване: Фронтален отвор с голям дебит Габаритни размери: 3250 × 1550 × 1990 мм Диаметър на съда: 1440 мм Височина на зареждане: 1110 мм Тегло на машината: 1500 кг

Състояние: готов за употреба (използван), Функционалност: напълно функциониращ, Барел Lutetia T4 Барелът Lutetia T4 предлага ефективно решение за цехове, които търсят машина, способна да обработва големи обеми, като същевременно поддържа отлична редовност при мариноване. Благодарение на капацитета си от 1600 до 2000 кг, тя отговаря на нуждите на интензивни производства, изискващи прецизен контрол на работните цикли. Въртящият се вакуумен съд подобрява абсорбцията на съставките, като оптимизира крехкостта, текстурата и цвета на продуктите. Така всяка партида се отличава с по-добра хомогенност, което улеснява стандартизацията на рецептите и контрола на добива. Конструкцията и вътрешната геометрия на съда позволяват плавна циркулация на масата. Този постепенен процес свежда до минимум ударите, намалява загряването и осигурява равномерно разпределение на саламурата. Освен това, лесният достъп за зареждане и челното разтоварване ускоряват манипулирането на продукта, подобрявайки цялостната производителност и намалявайки непродуктивното време. Изработката от хранителна неръждаема стомана гарантира дълъг експлоатационен срок и отлична устойчивост на чести измивания. Обслужването е лесно, което увеличава наличността на машината и повишава сигурността в производствения процес. Барелът T4 се отличава и с полезен обем от 3250 литра, осигурявайки широк работен диапазон за ефективно разбъркване и редовен масаж на продуктите. С добре балансирани размери и тегло от 1300 кг, тя лесно се вписва в различни индустриални среди. По този начин се превръща в надежден инструмент за цехове, които търсят здрава, прецизна и лесна за използване машина, като същевременно целят по-добър качествен контрол във всеки цикъл. Технически характеристики: Hodox Hy Alspfx Aa Tong Капацитет месо + саламура: 1600–2000 кг Полезен обем: 3150 L Работен режим: въртящ се вакуумен съд Разтоварване: челно Габаритни размери: 3285 × 1450 × 1990 мм Диаметър на съда: 1340 мм Височина на зареждане: 1130 мм Тегло на машината: 1400 кг

Състояние: готов за употреба (използван), Функционалност: напълно функциониращ, Барелът Lutetia T40 е проектиран да отговори на изискванията на работилници, които се нуждаят от голям капацитет при запазване на изключително постоянна точност на мариноването. Благодарение на щедрия си барабан, машината може да обработва между 2000 и 2200 кг продукт, което значително повишава производителността, като същевременно гарантира равномерна абсорбция на съставките. Вътрешната ѝ геометрия благоприятства плавното движение на масата, което намалява ударите, минимизира загряването и оптимизира разпределението на саламурата. Така всеки цикъл се отличава с редовност, което подобрява крайната продукция и стабилизира добивите. T40 използва въртящ се барабан с вакуум, който увеличава ефективността на масажирането и ускорява интеграцията на ароматите. Възможността за работа под вакуум подобрява текстурата на продукта и осигурява по-добро проникване на функционалните течности, особено при рецепти, изискващи по-стегната структура или равномерно оцветяване. Управлението на вакуума също така удължава консервирането чрез намаляване на окислението. Ергономичният дизайн улеснява ежедневната работа: височината на товарене остава достъпна, а фронталното освобождаване осигурява бързо, чисто и без загуби разтоварване. Здравата неръждаема конструкция на T40 гарантира дълъг експлоатационен живот, дори и при интензивна употреба. Чувствителните зони са леснодостъпни, което намалява времето за почистване и позволява по-бърза смяна на серии. В резултат на това работилницата подобрява организацията си и повишава ефективността си. С полезен обем от 3675 литра и общо тегло от 1500 кг, Baratte Lutetia T40 предлага отличен баланс между капацитет, надеждност и лесна експлоатация. Тя се превръща в ключово преимущество за предприятия, търсещи стабилна, прецизна и последователна машина за всички мариновъчни цикли. Технически характеристики: Капацитет месо + саламура: 2000–2200 кг Полезен обем: 3675 л Режим на работа: Въртящ се барабан под вакуум Разтоварване: Фронтален изход с висок капацитет Товарене: Височина 1110 мм, съвместимо с колички 200 л Габаритни размери: 3250 × 1550 × 1990 мм Диаметър на барабана: 1440 мм Hnsdpfex Hyvxsx Aa Tog Тегло на машината: 1500 кг

Състояние: готов за употреба (използван), Функционалност: напълно функциониращ, Cutter Stephan VM/MC 600/20 Кутерът Stephan VM/MC 600/20 е предназначен за цехове, които търсят индустриална машина, способна да произвежда фини емулсии, хомогенни пасти или комплексни смеси с висока повтаряемост. Благодарение на обема си от 600 литра, машината обработва големи количества продукт при съвършен контрол на крайната текстура. Освен това, работата под вакуум подобрява свързването на съставките, подсилва естествения цвят и намалява окислението, като по този начин продуктите придобиват по-гладка, по-стабилна структура, отговаряща на високите изисквания на индустриалното производство. Здравината на неръждаемата конструкция и механичният дизайн на основния нож осигуряват изключителна издръжливост, дори при интензивно производство. Моторът с мощност 20 kW гарантира достатъчно сила за обработка на гъсти маси, което осигурява постоянен резултат дори при дълги производствени серии. Лесният достъп до компонентите улеснява поддръжката и намалява престоя, като по този начин се подобрява производственият поток. Системата с накланящ се съд позволява бързо изпразване, намалява загубите и ускорява смяната на рецепти. Кутерът Stephan VM/MC 600/20 е подходящ за широка гама продукти: термично обработени или сурови колбаси, разтопени сирена, плънки, сосове, растителни смеси или сладкарски продукти. Вградена система за безопасност осигурява надеждна експлоатация, а възможността за автоматизация улеснява ежедневното управление. Благодарение на своята универсалност, мощност и качеството на крайния продукт, тази машина се превръща в незаменим инструмент за индустриални предприятия, които целят да стабилизират производството си, да намалят времето за обработка и да гарантират постоянна хомогенност на всяка партида. Технически характеристики: - Капацитет на съда: 600 литра - Мощност на мотора на ножовете: 20 kW - Захранване: 400 V – трифазно – 50 Hz - Работа: вакуумен кутер Hnodpfx Aox Hyp Sea Tsg - Разтоварване: накланящ се съд - Конструкция: хранителен неръждаем материал - Година на производство: 1994

Състояние: готов за употреба (използван), Функционалност: напълно функциониращ, Баретата Lutetia T40 е предназначена за производствени цехове, които търсят решение за смесване и мариноване, способно да обработва големи обеми с отлична постоянство. Тя предлага капацитет за месо + саламура от 2000 до 2200 кг, което позволява удовлетворяване на изискванията на интензивно производство, като същевременно се запазва качеството на продукта. Вътрешният обем от 3675 литра осигурява достатъчно пространство за движение на продукта и за провеждане на вакуумни цикли. Това спомага за по-добро усвояване на маринатата и равномерност, особено ценени там, където се изисква строго постоянство. Конструкцията на T40 оптимизира вътрешната циркулация на продукта. Движенията са плавни, което осигурява равномерно контакт между съставките и късовете месо. Благодарение на прецизната геометрия и ваната, проектирана за големи товари, баретата гарантира стабилно и контролирано смесване, минимизирайки удари и загуби на материал. Освен това, големите размери на съда улесняват зареждането и изпразването, което ускорява работния цикъл. Възможността за интегриране на подемник с управляващ шкаф улеснява цялостната работа и подобрява ергономията при всекидневна употреба. Баретата Lutetia T40 се отличава и с изключителна здравина. Нейната конструкция от неръждаема стомана и висококачествена изработка гарантират дълъг експлоатационен живот дори при често измиване. Лесният достъп до компонентите улеснява обслужването и минимизира престоя. Зареждащата височина от 1110 мм и височината на дюзата от 1020 мм подобряват плавността на трансфера. Тази машина е стратегическо предимство за всяка компания, целяща по-висока еднородност на мариноването, стабилност на добивите и постоянно високо качество на крайния продукт. Технически характеристики: Капацитет месо + саламура: 2000–2200 кг Hsdpfxex Hxy Ne Aa Tong Работен обем: 3675 л Работен режим: Въртяща се вакуумна вана Изпразване: Голям преден отвор Зареждане: Съвместимост с количка 200 л Управление: Подемник или вграден управляващ шкаф (според версията) Движение на ваната: Оптимизирано бавно въртене за мариноване Размери (Д×Ш×В): 3250 × 1550 × 1990 мм Тегло на машината: 1500 кг