машина за преработка на месо

RÜHLE MGR 400

Година на производство: 2013, състояние: готов за употреба (използван), На разположение е почти неизползван вакуумен тумблер с охлаждане Rühle с функции за смесване, мариноване и тумблиране. Обем на съда: 400 л, максимален обем на пълнене: 300 л, хладилен агент: R404A, количество на хладилния агент: 760 г, скорост на въртене на разбъркващото рамо: 25 об/мин, скорост на въртене на тумблерното рамо: 25 об/мин, товароносимост на помощното повдигане: 300 кг. Размери на машината (Д/Ш/В): ок. 2100 мм/2650 мм/2700 мм, тегло: ок. 1400 кг, часове на включване: 7540 ч, часове на смесване: 553 ч. Налична е документация. Възможен е оглед на място. Bwodpfsyx H Hbsx Algel

Състояние: много добро (употребяван), Година на производство: 2018, Baader 588 Филетираща машина BAADER 588 е уникална и лесна за използване филетираща машина, предназначена за дребни и средни бели риби – охладени или размразени. Постоянният поток на рибата през машината гарантира по-висока производителност. Централизираното механично настройване на параметрите на рязане позволява обработка на различни видове и изключително прецизно рязане. BAADER 588 произвежда филета с изключително качество – дори и от мека риба. Машината е специално проектирана за лесно и ефективно почистване и обслужване. BAADER 588 значително намалява последващата ръчна доработка по филетата в по-нататъшните етапи на обработка. B’Logic® е специализираното ни софтуерно решение за мониторинг на производителността и контрол на добива. Предимства - Подходяща за прясна или размразена суровина - Непрекъсната и стабилна работа - Лесна за употреба - Прецизни режещи инструменти за минимизиране на „загубите“ Технически данни Работен обхват (приблизително): - Треска: 400–2,500 г / 35–70 см - Хадък: 400–2,300 г / 35–65 см - Мерлуза: 400–2,000 г / 35–62 см - Хек: 160–800 г / 20–47 см - Аляски морски костур (h+g): 150–450 г Производителност - До 35 риби/мин. - До 40 риби/мин. (Аляски морски костур) Характеристики Bodpfx Aletu Uu Degswl - Лесна експлоатация и поддръжка - Бърза настройка за различни видове риба - Лесен достъп, обслужване и почистване - Отлично качество на филетата - Активни режещи инструменти - Гладка повърхност чрез намалено напрежение върху филето по време на обработка - Без разкъсвания (gaping) - Без следи от кръв - Без черна кожа на корема - Запазена бяла ципа - Гъвкава – подходяща за различни видове - За прясна и/или размразена суровина - Компактни размери - Директен трансфер на филетата към BAADER 59 Skinner за постоянен поток на продукта - Хигиеничен, открит и гъвкав дизайн - Открита конструкция за лесен достъп и надзор - Открита конструкция за лесно почистване - Бързо и лесно демонтиране на транспортьорната лента

Състояние: почти като нов (употребяван), Тумблер Производител: Ruhle Bsdpsxuliqjfx Algewl Модел: MGR 400 Мощност: 12 kW Капацитет: 400 литра До 25 об/мин Неръждаема стомана Възможност за охлаждане Напрежение: 400V / 50Hz / 3N Размери: 2150x2150x1930 мм

Състояние: нов, Задаване на общо време Управление на честотата на въртене Автоматично разтоварване Вакуум 0-95% Филтър на вакуумната система Обем: 500 литра Размери на машината в см: Дължина: 178 Bwedpfxsuu Rkae Algel Ширина: 102 Височина: 155 Електрическа мощност: 3 kW

Състояние: употребяван, Употребявана вертикална плочкова фризерна станция Jackstone с 20 станции и мощност 45 kW (например за замразяване на 364,7 кг рибно филе на час). Включва регулируеми разделители за блокове, позволяващи 40 станции. Вътрешни размери при 1 цял блок на станция: 1060x100x520 мм (55 литра) Вътрешни размери при 2 блока на станция: 527x100x520 мм (27 литра) Капацитет и примерни изчисления въз основа на: - 56,2 кг рибно филе на станция Bodperlk Icsfx Algswl - 20 x 55,1 литра фризерни станции - температура от +10°C до -18°C - Продължителност на един цикъл: 185 минути, включително размразяване, зареждане и разтоварване - Температура на изпаряване: -34°C - Рибно филе: 364,7 кг/ч Капацитет и примерни изчисления въз основа на: - 52,3 кг плат и херинга на станция - 20 x 55,1 литра фризерни станции - температура от +10°C до -18°C - Продължителност на един цикъл: 190 минути, включително размразяване, зареждане и разтоварване - Температура на изпаряване: -34°C - Платика и херинга: 330,7 кг/ч

Състояние: почти като нов (употребяван), VF 200 вакуумен пълнач Всичко в едно: 240-литров бункер с контрарамо и подсилен стъргач, накланяне и заключване на бункера Работно налягане: до 35 bar Скорост на порциониране: до 380 порции в минута Вход на бункера: диаметър 100 mm Интегрирана вакуумна помпа Bodpfsxulh Hox Algjwl Вграден подемник Памет за 99 програми за пълнене Тегло на порцията: от 5 до 60 000 g Електрическа мощност: 7,5 kW

Състояние: почти като нов (употребяван), Година на производство: 2017, Функционалност: напълно функциониращ, Vemag HP20E с прикачен модул Vemag BC236 за формоване. Пълна линия от 2017 г., която е използвана много малко от нова! Перфектна за производство на хамбургери, кюфтета, чевапчета и др. Bwjdpfoxrnq Sex Algjl

Състояние: готов за употреба (използван), Компресор Bitzer Тип: 60-70.2 Дебит: 219.1 m3/h Охладителна мощност: 143 kW при -5°C/40°C, 118 kW при -10°C/40°C, 77 kW при -20°C/40°C Охладителен агент: R404A Наличност: 3 броя Каталожен номер: S 75 Състояние: Употребяван, в добро състояние Разполагаме с голям избор от други охладителни уреди: охладителни агрегати, компресори, изпарители, кондензатори, чилъри, хладилни камери, хладилно и гастрономическо оборудване, както и машини и оборудване за ресторанти и месопреработване. Разгледайте другите ни обяви или се обадете – не всички машини са публикувани в Machineseeker. Bwedpfxsh Dht De Algsl

Състояние: много добро (употребяван), Функционалност: напълно функциониращ, РАБОТНИ РАЗМЕРИ: Полезна ширина на лентата: 55 см Брой спирали: 18 Диаметър на спиралата: приблизително 4,20 м Височина на входа на продукта: 1,20 м Височина на изхода на продукта: 3,70 м Техническо описание: БАРАБАН: Това е елементът, отговорен за предаването на движението към лентата. Изработен е от неръждаеми стоманени профили, заварени върху основен пръстен, образуващ нещо като клетка. ОСНОВНА КОНСТРУКЦИЯ: Това е частта от тунела, която поддържа транспортната лента (чрез помощна конструкция) и барабана (чрез лагери). Изработена е от огънати и заварени профили от неръждаема стоманена ламарина. ПОМОЩНА КОНСТРУКЦИЯ: Поддържа лентата по време на движението ѝ. За да се избегне метал-метал контакт, е покрита със специален профил от високоплътностен полиетилен. Bwsdjwnzahjpfx Algel ОПОРА НА БАРАБАНА: Долните опори изпълняват две основни функции: центриране на барабана и поемане на неговата тежест. В горната част са поставени и други опори, чиято задача е единствено да спомагат за центрирането на барабана. ИЗПАРИТЕЛ: Монтиран е кръгъл изпарител в долната част на барабана, което осигурява значително спестяване на място и хоризонтална циркулация на въздуха без мъртви зони. ВЕНТИЛАТОРИ: В горната и долната част са поставени вентилатори, насочени към вътрешността на изпарителя, така че въздушният поток преминава през изпарителя към продукта. Вентилаторите са оразмерени така, че скоростта на въздуха през изпарителя и продукта да е подходяща. ЗАДВИЖВАНЕ: Състои се от електромотор-редуктор с подходяща мощност и предварително изчислено предавателно отношение, така че скоростта на барабана и съответно на лентата да са подходящи. ОБОРУДВАНЕ ЗА ПРОМЯНА НА СКОРОСТТА: Включва честотен инвертор, който чрез променяне на захранващата честота на предварително определен електродвигател (между 20 Hz и 60 Hz) регулира неговата скорост, а оттам и скоростта на редуктора, което осигурява подходящо време на престой за всеки случай. ЕЛЕКТРИЧЕСКО ТАБЛО И ПУЛТ ЗА УПРАВЛЕНИЕ: Електрическото табло включва електрическите и управляващи елементи на тунела. На лицевия панел са разположени основните органи за управление, както и схематично изображение с индикатори за безопасност и аларми, сигнализирани със светлинен индикатор. Вътре се намират управляващи елементи, честотен регулатор с потенциометър, електронни стартери за вентилаторите и други защитни устройства.

Състояние: добро (употребявано), общи размери 2700x2400x2000 мм; вместимост на купата 200 литра; захранване 400 V, 50 Hz; обща мощност 66,15 kW, 133 A; 2 скорости на ножовете 1500/3000 об./мин., 60,2/45,6 kW; 2 скорости на купата; 1 скорост за смесване 130 об./мин., 1,1 kW; товаро-подемно устройство; разтоварващо устройство; хидравлична система 0,75 kW; тегло около 3700 кг. Bwodpfxeq A T Ugs Algol