машина за преработка на месо

Risco RS-450

Състояние: много добро (употребяван), Година на производство: 2010, Функционалност: напълно функциониращ, Risco RS 450.1 двуваловa месомелачка тип paddle, година на производство 2010. Много здрава и предпочитана машина за тежки продукти като колбасно месо, кебап, сладки изделия и др. Ljdpfx Amsydphke Tork

Състояние: почти като нов (употребяван), Completely made of special stainless steel Speeds: 2 of the working worm and 2 of the feeding worm Hole plate diameter: 114 mm Hopper capacity: 100 liters Throughput depending on material type, speed, and cutting set: up to 1500 kg/h Machine width: 90, 0 cm Machine depth: 84. 0 cm Machine height: 116, 0 cm Power of motor: 11, 0 kW, 21 A Lsdpfjwd N Nvox Am Tjrk Voltage: 400 V, 50 Hz Machine weight: 450 kg

Състояние: готов за употреба (използван), Функционалност: напълно функциониращ, Смесител Risco RS 450 Смесителят Risco RS 450 осигурява равномерно и възпроизводимо смесване за средномащабни хранителни производства. С работен обем от 450 литра машината предоставя подходящ капацитет за обработка на мляно месо, пълнежи, протеинови салати или разнообразни смеси с различна консистенция. Благодарение на пресичащите се лопатки смесването протича постепенно, което осигурява равномерно разпределение на съставките при запазване структурата на продукта. По този начин всяка партида запазва еднакъв вид, плътност и качество, улеснявайки стандартизацията на рецептите. Автоматичното челно изпразване подобрява ергономията, като позволява продуктът да се прехвърли директно в количка, транспортна винтова система или емулгатор. Тази организация намалява ръчните манипулации, ограничава материалните загуби и съкращава времето между смесването и следващата производствена стъпка. Освен това, променливата скорост на лопатките позволява настройка на интензитета на смесване, което прави машината подходяща както за деликатни смеси, така и за по-плътни приготвяния. Опционалният вертикален товаро-подемник допълнително увеличава автономността на линията и улеснява зареждането на материали. Микропроцесорното управление позволява съхранение на до десет програмируеми рецепти, което осигурява висока повторяемост на работните цикли. Операторът може бързо да избере необходимите настройки за всяка рецепта без сложни регулировки. Конструкцията от полиран неръждаем инокс гарантира оптимална хигиена и дълъг експлоатационен срок дори при често измиване. Възможността за работа под вакуум или с CO₂ инжекция дава допълнителни предимства по отношение на усвояване, текстура и съхраняемост на продукта. Risco RS 450 е надеждна, универсална и перфектно адаптирана машина за организирано и стабилно производство. Технически характеристики: Обем на купата: 450 L (≈ 300–350 кг според продукта) Система за смесване: Двоен вал с пресичащи се лопатки, променлива скорост Изпразване: Автоматично, челно, с голям отвор Съвместимост при зареждане: Колички 100 L / 200 L, DIN 9797 Процесни опции: Вакуум 50–95% + инжекция CO₂ / N₂ (според версия) Инсталирана мощност: 4 kW (смесителен мотор) Приблизителни размери: ≈ 1750 × 1250 × 1550 мм Lrodpfsxr A H Usx Am Tek Маса на машината: ≈ 480–600 кг според конфигурация Конструкция: Полиран неръждаем инокс AISI 304, хигиенично заоблени ъгли на купата

Състояние: готов за употреба (използван), Функционалност: напълно функциониращ, Смесител Risco RS 450 Смесителят Risco RS 450 осигурява равномерно и възпроизводимо смесване за средномащабни хранителни производства. С работен обем от 450 литра машината предоставя подходящ капацитет за обработка на мляно месо, пълнежи, протеинови салати или разнообразни смеси с различна консистенция. Благодарение на пресичащите се лопатки смесването протича постепенно, което осигурява равномерно разпределение на съставките при запазване структурата на продукта. По този начин всяка партида запазва еднакъв вид, плътност и качество, улеснявайки стандартизацията на рецептите. Автоматичното челно изпразване подобрява ергономията, като позволява продуктът да се прехвърли директно в количка, транспортна винтова система или емулгатор. Тази организация намалява ръчните манипулации, ограничава материалните загуби и съкращава времето между смесването и следващата производствена стъпка. Освен това, променливата скорост на лопатките позволява настройка на интензитета на смесване, което прави машината подходяща както за деликатни смеси, така и за по-плътни приготвяния. Опционалният вертикален товаро-подемник допълнително увеличава автономността на линията и улеснява зареждането на материали. Микропроцесорното управление позволява съхранение на до десет програмируеми рецепти, което осигурява висока повторяемост на работните цикли. Операторът може бързо да избере необходимите настройки за всяка рецепта без сложни регулировки. Конструкцията от полиран неръждаем инокс гарантира оптимална хигиена и дълъг експлоатационен срок дори при често измиване. Възможността за работа под вакуум или с CO₂ инжекция дава допълнителни предимства по отношение на усвояване, текстура и съхраняемост на продукта. Risco RS 450 е надеждна, универсална и перфектно адаптирана машина за организирано и стабилно производство. Технически характеристики: Обем на купата: 450 L (≈ 300–350 кг според продукта) Система за смесване: Двоен вал с пресичащи се лопатки, променлива скорост Изпразване: Автоматично, челно, с голям отвор Съвместимост при зареждане: Колички 100 L / 200 L, DIN 9797 Процесни опции: Вакуум 50–95% + инжекция CO₂ / N₂ (според версия) Инсталирана мощност: 4 kW (смесителен мотор) Приблизителни размери: ≈ 1750 × 1250 × 1550 мм Lrodoxr Dfxepfx Am Tjk Маса на машината: ≈ 480–600 кг според конфигурация Конструкция: Полиран неръждаем инокс AISI 304, хигиенично заоблени ъгли на купата

Състояние: много добро (употребяван), Година на производство: 2008, Seydelmann K40 кутер с купа 2008 г., кутер с купа от неръждаема стомана, тристенен ножов възел, регулируеми обороти, управление на таймер и температура, 3-фазен Lrsdsqakm Iepfx Am Tok

Състояние: употребяван, Година на производство: 2014, Налични са две идентични машини, които работиха в производство до април 2025 г. Могат да бъдат доставени с или без товарен кран за контейнери от 200 литра. Машините са доставени нови от Multivac UK и са използвани в пекарна за смесване на плънки за пасти и наденици. Lrjdjwd Un Ropfx Am Tsk

Състояние: генерално рециклиран (използван), обща дължина: 2 200 мм, обща ширина: 2 180 мм, обща височина: 2 100 мм, срок на гаранцията: 6 месеци, общо тегло: 2 200 кг, мощност: 36 kW (48,95 к.с.), година на последния основен ремонт: 2023, K+G Wetter MAW160 Машината се предлага като рециклирана. Дозаторът е включен в цената. (На снимките е показана примерна машина) Ljdpfx Ajp S Ndaem Tjrk Възможни са грешки и междинна продажба. Всички данни са необвързващи. Не се гарантира безгрешност и точност на посочената информация и цени. Не се предоставя гаранция и/или поемане на отговорност. До пълното изплащане машината остава наша собственост.

Състояние: много добро (употребяван), Година на производство: 2018, Baader 588 Филетираща машина BAADER 588 е уникална и лесна за използване филетираща машина, предназначена за дребни и средни бели риби – охладени или размразени. Постоянният поток на рибата през машината гарантира по-висока производителност. Централизираното механично настройване на параметрите на рязане позволява обработка на различни видове и изключително прецизно рязане. BAADER 588 произвежда филета с изключително качество – дори и от мека риба. Машината е специално проектирана за лесно и ефективно почистване и обслужване. BAADER 588 значително намалява последващата ръчна доработка по филетата в по-нататъшните етапи на обработка. B’Logic® е специализираното ни софтуерно решение за мониторинг на производителността и контрол на добива. Предимства - Подходяща за прясна или размразена суровина - Непрекъсната и стабилна работа - Лесна за употреба - Прецизни режещи инструменти за минимизиране на „загубите“ Технически данни Работен обхват (приблизително): - Треска: 400–2,500 г / 35–70 см - Хадък: 400–2,300 г / 35–65 см - Мерлуза: 400–2,000 г / 35–62 см - Хек: 160–800 г / 20–47 см - Аляски морски костур (h+g): 150–450 г Производителност - До 35 риби/мин. - До 40 риби/мин. (Аляски морски костур) Характеристики - Лесна експлоатация и поддръжка - Бърза настройка за различни видове риба - Лесен достъп, обслужване и почистване - Отлично качество на филетата - Активни режещи инструменти - Гладка повърхност чрез намалено напрежение върху филето по време на обработка - Без разкъсвания (gaping) - Без следи от кръв - Без черна кожа на корема - Запазена бяла ципа Lrodpfx Aotu Uu Dem Tek - Гъвкава – подходяща за различни видове - За прясна и/или размразена суровина - Компактни размери - Директен трансфер на филетата към BAADER 59 Skinner за постоянен поток на продукта - Хигиеничен, открит и гъвкав дизайн - Открита конструкция за лесен достъп и надзор - Открита конструкция за лесно почистване - Бързо и лесно демонтиране на транспортьорната лента

Състояние: употребяван, Кутер Duker Rex Hydro 65 Изработен от неръждаема стомана Разпределителен шкаф от специална стомана, вграден в машината Управляващият панел е интегриран в корпуса на машината Шумоизолиращ капак Капацитет на ваната: 65 литра Електрическа мощност: 15 kW Напрежение: 380V / 50Hz 3 N/PE Lrsdpfxewi Ixmj Am Tek

Състояние: употребяван, Употребявана вертикална плочкова фризерна станция Jackstone с 20 станции и мощност 45 kW (например за замразяване на 364,7 кг рибно филе на час). Включва регулируеми разделители за блокове, позволяващи 40 станции. Вътрешни размери при 1 цял блок на станция: 1060x100x520 мм (55 литра) Вътрешни размери при 2 блока на станция: 527x100x520 мм (27 литра) Капацитет и примерни изчисления въз основа на: - 56,2 кг рибно филе на станция - 20 x 55,1 литра фризерни станции - температура от +10°C до -18°C - Продължителност на един цикъл: 185 минути, включително размразяване, зареждане и разтоварване - Температура на изпаряване: -34°C - Рибно филе: 364,7 кг/ч Капацитет и примерни изчисления въз основа на: - 52,3 кг плат и херинга на станция - 20 x 55,1 литра фризерни станции - температура от +10°C до -18°C - Продължителност на един цикъл: 190 минути, включително размразяване, зареждане и разтоварване - Температура на изпаряване: -34°C Lrodpfxsrlk Ico Am Tok - Платика и херинга: 330,7 кг/ч