машина за преработка на месо

Risco RS-450

Състояние: много добро (употребяван), Година на производство: 2010, Функционалност: напълно функциониращ, Risco RS 450.1 двуваловa месомелачка тип paddle, година на производство 2010. Много здрава и предпочитана машина за тежки продукти като колбасно месо, кебап, сладки изделия и др. Bwjdpeydphkefx Ad Toi

Състояние: много добро (употребяван), Година на производство: 2008, Seydelmann K40 кутер с купа Bwodpeqakm Isfx Ad Toi 2008 г., кутер с купа от неръждаема стомана, тристенен ножов възел, регулируеми обороти, управление на таймер и температура, 3-фазен

Състояние: готов за употреба (използван), Функционалност: напълно функциониращ, Смесител Risco RS 450 Смесителят Risco RS 450 осигурява равномерно и възпроизводимо смесване за средномащабни хранителни производства. С работен обем от 450 литра машината предоставя подходящ капацитет за обработка на мляно месо, пълнежи, протеинови салати или разнообразни смеси с различна консистенция. Благодарение на пресичащите се лопатки смесването протича постепенно, което осигурява равномерно разпределение на съставките при запазване структурата на продукта. По този начин всяка партида запазва еднакъв вид, плътност и качество, улеснявайки стандартизацията на рецептите. Bodpfexr Dfxjx Ad Tjwi Автоматичното челно изпразване подобрява ергономията, като позволява продуктът да се прехвърли директно в количка, транспортна винтова система или емулгатор. Тази организация намалява ръчните манипулации, ограничава материалните загуби и съкращава времето между смесването и следващата производствена стъпка. Освен това, променливата скорост на лопатките позволява настройка на интензитета на смесване, което прави машината подходяща както за деликатни смеси, така и за по-плътни приготвяния. Опционалният вертикален товаро-подемник допълнително увеличава автономността на линията и улеснява зареждането на материали. Микропроцесорното управление позволява съхранение на до десет програмируеми рецепти, което осигурява висока повторяемост на работните цикли. Операторът може бързо да избере необходимите настройки за всяка рецепта без сложни регулировки. Конструкцията от полиран неръждаем инокс гарантира оптимална хигиена и дълъг експлоатационен срок дори при често измиване. Възможността за работа под вакуум или с CO₂ инжекция дава допълнителни предимства по отношение на усвояване, текстура и съхраняемост на продукта. Risco RS 450 е надеждна, универсална и перфектно адаптирана машина за организирано и стабилно производство. Технически характеристики: Обем на купата: 450 L (≈ 300–350 кг според продукта) Система за смесване: Двоен вал с пресичащи се лопатки, променлива скорост Изпразване: Автоматично, челно, с голям отвор Съвместимост при зареждане: Колички 100 L / 200 L, DIN 9797 Процесни опции: Вакуум 50–95% + инжекция CO₂ / N₂ (според версия) Инсталирана мощност: 4 kW (смесителен мотор) Приблизителни размери: ≈ 1750 × 1250 × 1550 мм Маса на машината: ≈ 480–600 кг според конфигурация Конструкция: Полиран неръждаем инокс AISI 304, хигиенично заоблени ъгли на купата

Състояние: готов за употреба (използван), Функционалност: напълно функциониращ, Смесител Risco RS 450 Смесителят Risco RS 450 осигурява равномерно и възпроизводимо смесване за средномащабни хранителни производства. С работен обем от 450 литра машината предоставя подходящ капацитет за обработка на мляно месо, пълнежи, протеинови салати или разнообразни смеси с различна консистенция. Благодарение на пресичащите се лопатки смесването протича постепенно, което осигурява равномерно разпределение на съставките при запазване структурата на продукта. По този начин всяка партида запазва еднакъв вид, плътност и качество, улеснявайки стандартизацията на рецептите. Автоматичното челно изпразване подобрява ергономията, като позволява продуктът да се прехвърли директно в количка, транспортна винтова система или емулгатор. Тази организация намалява ръчните манипулации, ограничава материалните загуби и съкращава времето между смесването и следващата производствена стъпка. Освен това, променливата скорост на лопатките позволява настройка на интензитета на смесване, което прави машината подходяща както за деликатни смеси, така и за по-плътни приготвяния. Опционалният вертикален товаро-подемник допълнително увеличава автономността на линията и улеснява зареждането на материали. Микропроцесорното управление позволява съхранение на до десет програмируеми рецепти, което осигурява висока повторяемост на работните цикли. Операторът може бързо да избере необходимите настройки за всяка рецепта без сложни регулировки. Конструкцията от полиран неръждаем инокс гарантира оптимална хигиена и дълъг експлоатационен срок дори при често измиване. Възможността за работа под вакуум или с CO₂ инжекция дава допълнителни предимства по отношение на усвояване, текстура и съхраняемост на продукта. Risco RS 450 е надеждна, универсална и перфектно адаптирана машина за организирано и стабилно производство. Технически характеристики: Обем на купата: 450 L (≈ 300–350 кг според продукта) Система за смесване: Двоен вал с пресичащи се лопатки, променлива скорост Изпразване: Автоматично, челно, с голям отвор Съвместимост при зареждане: Колички 100 L / 200 L, DIN 9797 Bodpjxr A H Ujfx Ad Tjwi Процесни опции: Вакуум 50–95% + инжекция CO₂ / N₂ (според версия) Инсталирана мощност: 4 kW (смесителен мотор) Приблизителни размери: ≈ 1750 × 1250 × 1550 мм Маса на машината: ≈ 480–600 кг според конфигурация Конструкция: Полиран неръждаем инокс AISI 304, хигиенично заоблени ъгли на купата

Състояние: много добро (употребяван), Година на производство: 2018, Baader 588 Филетираща машина BAADER 588 е уникална и лесна за използване филетираща машина, предназначена за дребни и средни бели риби – охладени или размразени. Постоянният поток на рибата през машината гарантира по-висока производителност. Централизираното механично настройване на параметрите на рязане позволява обработка на различни видове и изключително прецизно рязане. BAADER 588 произвежда филета с изключително качество – дори и от мека риба. Машината е специално проектирана за лесно и ефективно почистване и обслужване. BAADER 588 значително намалява последващата ръчна доработка по филетата в по-нататъшните етапи на обработка. B’Logic® е специализираното ни софтуерно решение за мониторинг на производителността и контрол на добива. Предимства - Подходяща за прясна или размразена суровина - Непрекъсната и стабилна работа - Лесна за употреба - Прецизни режещи инструменти за минимизиране на „загубите“ Технически данни Работен обхват (приблизително): - Треска: 400–2,500 г / 35–70 см - Хадък: 400–2,300 г / 35–65 см - Мерлуза: 400–2,000 г / 35–62 см - Хек: 160–800 г / 20–47 см - Аляски морски костур (h+g): 150–450 г Производителност - До 35 риби/мин. - До 40 риби/мин. (Аляски морски костур) Характеристики - Лесна експлоатация и поддръжка Bsdpfjtu Uu Dsx Ad Tswi - Бърза настройка за различни видове риба - Лесен достъп, обслужване и почистване - Отлично качество на филетата - Активни режещи инструменти - Гладка повърхност чрез намалено напрежение върху филето по време на обработка - Без разкъсвания (gaping) - Без следи от кръв - Без черна кожа на корема - Запазена бяла ципа - Гъвкава – подходяща за различни видове - За прясна и/или размразена суровина - Компактни размери - Директен трансфер на филетата към BAADER 59 Skinner за постоянен поток на продукта - Хигиеничен, открит и гъвкав дизайн - Открита конструкция за лесен достъп и надзор - Открита конструкция за лесно почистване - Бързо и лесно демонтиране на транспортьорната лента

Състояние: употребяван, Година на производство: 2014, Налични са две идентични машини, които работиха в производство до април 2025 г. Могат да бъдат доставени с или без товарен кран за контейнери от 200 литра. Машините са доставени нови от Multivac UK и са използвани в пекарна за смесване на плънки за пасти и наденици. Bwodpfx Adswd Un Rj Tsi

Състояние: добро (употребявано), Година на производство: 1999, Функционалност: напълно функциониращ, Предлага се месомелачка K+G Wetter WW-130, година на производство 1999. Месорезачният шнек е с нови лагери, 2-степенен. Моторът има мощност 14 x 18,5 kW, 380V. Фунията е около 280 литра. Вижте снимките. 5-частна режеща система, дисковете са нови. Bodpjxfvr Refx Ad Towi С интегрирано зареждане за 200L стандартни колички. Още информация при запитване. Плащане в брой или авансово. Продажба само на юридически лица, без гаранция и право на рекламация.

Състояние: употребяван, Кутер Duker Rex Hydro 65 Изработен от неръждаема стомана Разпределителен шкаф от специална стомана, вграден в машината Управляващият панел е интегриран в корпуса на машината Шумоизолиращ капак Капацитет на ваната: 65 литра Електрическа мощност: 15 kW Напрежение: 380V / 50Hz 3 N/PE Bedpfxjwi Ixms Ad Tswi

Състояние: употребяван, Вакуумен тумблер Производител: Henneken Модел: B3 Обем: 1200 литра Електрическа мощност: 2,8 kW Размери: 1130x2225x1675 мм Bwedpfx Asui Rgked Tsi

Състояние: употребяван, Употребявана вертикална плочкова фризерна станция Jackstone с 20 станции и мощност 45 kW (например за замразяване на 364,7 кг рибно филе на час). Включва регулируеми разделители за блокове, позволяващи 40 станции. Вътрешни размери при 1 цял блок на станция: 1060x100x520 мм (55 литра) Вътрешни размери при 2 блока на станция: 527x100x520 мм (27 литра) Bodpfx Asrlk Icjd Towi Капацитет и примерни изчисления въз основа на: - 56,2 кг рибно филе на станция - 20 x 55,1 литра фризерни станции - температура от +10°C до -18°C - Продължителност на един цикъл: 185 минути, включително размразяване, зареждане и разтоварване - Температура на изпаряване: -34°C - Рибно филе: 364,7 кг/ч Капацитет и примерни изчисления въз основа на: - 52,3 кг плат и херинга на станция - 20 x 55,1 литра фризерни станции - температура от +10°C до -18°C - Продължителност на един цикъл: 190 минути, включително размразяване, зареждане и разтоварване - Температура на изпаряване: -34°C - Платика и херинга: 330,7 кг/ч