машина за преработка на месо

Treif Falcon Evolution

TREIF FALCON evolution е усъвършенстван, високоскоростен индустриален слайсер и машина за рязане на порции, предназначена за червено месо, свинско, птиче месо и сирене – както с кост, така и без кост. Представена през 2018 г., машината сканира всяко парче с камери, претегля го с вградена везна и автоматично избира точката на рязане, за да произведе порции с определено тегло или дебелина. Това позволява производството на последователни порции при висока производителност и заменя ръчното рязане на порции и контрола на теглото в преработвателните предприятия.
Как работи TREIF FALCON evolution?

Продуктът се поставя на конвейер и се подава към захват, който го насочва през машината, докато горна скоба стабилизира парчето по време на рязане. Камери сканират продукта от четири страни, а вградена везна измерва теглото му, което позволява на софтуера да комбинира анатомично и обемно разделяне на порции. Ножът се води по контура на продукта и реже филии или порции, чието тегло или дебелина се калибрират автоматично до предварително зададената стойност.

Порциите се поставят на изходящия конвейер и могат да бъдат прехвърлени към последващи машини в линията, като машини за опаковане, поставяне в тарелки или замразяване. Машината може да бъде оборудвана с предварителен конвейер, везна за проверка на теглото и сортиращи станции, които увеличават точността и автоматизацията на процеса.
Основни предимства на TREIF FALCON evolution

Комбинацията от висока скорост на рязане, 4D система и стабилно насочване на продукта осигурява висока производителност с повторяема прецизност, което ограничава загубата на порции и подобрява добива. Машината може да разделя продукта на порции в различни категории на теглото с натискане на бутон, а опционалният софтуер, включително Performance Pack, който увеличава производителността и модулите за оптимизация на добива, позволява машината да бъде адаптирана към изискванията на предприятието.

Конструкцията Premium-Hygiene-Design е отворена, а механизмът за отваряне и намаленото тегло на аксесоарите позволяват бързо и лесно почистване и намалени усилия за поддръжка. Опционална везна за проверка на теглото надолу по линията (до 300 цикъла на претегляне в минута) с обратна връзка непрекъснато регулира загубата на порции, докато опционалното сортиране, робот за сортиране и поставяне, разделител за порции и групова единица намаляват необходимостта от ръчна работа.
Технически спецификации на TREIF FALCON evolution

Производител: TREIF
Модел: FALCON evolution
Тип: Усъвършенстван, високоскоростен индустриален слайсер и машина за рязане на порции
Година на производство: 2018
Захранване: трифазно, 50/60 Hz
Работно напрежение: 380–480 V
Контролно напрежение: 24 V
Номинален ток: 22–18 A
Номинален предпазител на захранващия кабел: 32 A
Номинална мощност: 11,3 kW
Тегло: 2100 кг
Технология: четиристранно сканиране с камера, вградена везна, захват и пресова плоча, насочваща ножа по контура на продукта
Режими на рязане на порции: по тегло или дебелина, автоматична калибрация на рязането
Максимална скорост на рязане: приблизително 500 разреза/мин
Максимално напречно сечение на продукта (Ш x В): приблизително 260 x 180 мм
Максимална дължина на продукта, който се подава: приблизително 800 мм
Продукти: червено месо, свинско, птиче месо и сирене, със и без кост
Включва: двойна везна за проверка на теглото, сортираща станция, изходящ конвейер, количка за инструменти, пълна документация
Njdpfs Afxazjx Ankjlh

Офертата е преведена автоматично. Възможни са грешки при превода.