машина за обработка на риба

Tsunezawa Group TAF-BG Filleting Machine

Състояние: употребяван, Производител: Maurer Тип: Пушилна камера за 3 колички Електрическо отопление: 72 kW Регулируема циркулация на въздуха Пневматично управлявани клапи за свеж въздух, отработен въздух и дим Почистване: почистване с пяна Димообразуване: по заявка на клиента Материал за опушване: дървесни стърготини Без система за допълнително изгаряне Монтажни размери на машината (см): Ширина: 158 Njdpfx Astuk Dvjg Njda Дължина: 350 Височина: 270 Размери на количките (см): 100x100x200

Състояние: много добро (употребяван), Година на производство: 1995, Функционалност: напълно функциониращ, BITZER 4M35.2 (F 400 H) | Компресорен агрегат | Бутален хладилен компресор с резервоар Производител: BITZER Kühlmaschinenbau GmbH Модел / Тип компресор: 4M35.2 Модел / Тип резервоар: F 400 H Капацитет: 39 литра Сериен номер на системата: 4810377 Година на производство: 1995 Захранване: 400 V / 50 Hz / 3 фази Номинална електрическа мощност: 26 kW Хладилен агент: R417A Ndedjy Ufh Aspfx Ag Nja Допустимо работно налягане: 28 bar Габаритни размери на агрегата: 2800 x 1300 x 1900 mm Вертикален буферен / акумулиращ резервоар Размери: Ø 1100 x 2600 mm Индустриална циркулационна помпа Grundfos Комплектно захранващо и контролно ел.табло Размери: 850 x 1300 x 350 mm Техническо състояние и комплектност: Професионалният индустриален хладилен компресор (компресорно-кондензационен агрегат) е високоефективно съоръжение, предназначено за обслужване на търговски и индустриални хладилни инсталации. Този тип агрегати се използват широко в месопреработвателни предприятия, кланици, хладилни складове, пивоварни и млекопреработвателната промишленост за захранване на хладилни, фризерни камери, бързоохлаждащи тунели или технологични линии за охлаждане на течности. Сърцето на комплекта е легендарният 4-цилиндров полу-херметичен компресор Bitzer, отличаващ се с тиха и балансирана работа, висока енергийна ефективност (дори при частично натоварване) и забележителна механична издръжливост. Компресорът е интегриран с хоризонтален течен резервоар Bitzer F 400 H с обем 39 литра (налягане до 28 bar), който служи като буфер за течния хладилен агент, стабилизирайки работата на цялата система при променливи околни температури и топлинно натоварване на изпарителите. Предлаганият комплект включва също така разширена съпътстваща инфраструктура: вертикален буферен резервоар (размери Ø 1100 x 2600 mm), високоефективна циркулационна помпа Grundfos и ел.табло с пълно електрическо оборудване и защити (пресостати, контактори). Благодарение на това комплектът може да бъде използван като завършена, автономна хладилна машинна зала.

Състояние: много добро (употребяван), Година на производство: 2018, Marel 2730 машина за филеиране на сьомга с подрязване на гръб и корем Marel MS 2730 е автоматизирана машина за филеиране на сьомга, проектирана за максимален добив и производителност, с капацитет до 25 риби в минута. Отличава се с автоматично регулируеми размери чрез тъчскрийн, включва усъвършенствано подрязване на гръб и корем, и е изработена за лесна експлоатация и поддръжка на високо ниво на хигиена. Машината обработва сьомга от 1,5 до 8 кг, като се предлагат и опционални комплекти за по-малки риби, и е част от по-широките решения за обработка на Marel. Основни характеристики и възможности Автоматична обработка: MS 2730 автоматично се адаптира към различни размери риба и използва електронно контролирани инструменти за поддържане на високо качество и постоянни резултати. Висока производителност: Може да филетира до 25 риби сьомга в минута, увеличавайки ефективността на производството. Подобрен добив: Дизайнът включва комплект кръгли ножове, които захващат месото близо до централната кост, значително увеличавайки добива на филе. Лесна за използване: Многоезичен цветен тъчскрийн осигурява удобно и безопасно управление на всички операции, с предварително зададени програми за различни размери риба. Компактен дизайн: Машината заема малко пространство и улеснява интеграцията в съществуващи линии за обработка. Техническа спецификация Размер на рибата: стандартно 1,5 – 8 кг, с комплект за риби от 500 г. Разход на вода: приблизително 15 литра/минута. Електрическо захранване: 3 x 400V, консумация 3,3 kW. Ndodpey Aul Tofx Ag Nea Ползи за операторите Ефективност: Оптимизира процеса с автоматични настройки и висока производителност. Качество и добив: Осигурява висококачествени филета с минимален отпадък. Гъвкавост: Подходяща за различни размери риба и интегрирана част от мащабни решения за обработка. Икономичност: Оптимизиран разход на вода за намаляване на оперативните разходи. Рибата се подава в машината с корема надолу, което прави захранването по-лесно и бързо. Допълнителен комплект кръгли ножове прави разрез от вентралната част към опашката, като по този начин в материала на филето остава месо близо до централната кост. За разреза на коремната кост, 4 комплекта притискащи пръсти осигуряват максимален контрол и оптимално рязане както на предригорни, така и на следригорни филета. Резултатът са висококачествени филета с по-голям добив и по-висок капацитет. MS 2730 автоматично се настройва за различни размери риби, без ръчна намеса след стартиране на програмата. MS 2730 може да обработва до 25 риби в минута, в зависимост от дължината на рибата. Със системата за измерване на профила и размера на рибата, електронно контролираните режещи инструменти автоматично регулират филеинг програмата според формата и размера на рибата. Резултатът е по-висока производителност и добив в зависимост от спецификациите на подрязването. С инсталиран опционален комплект за малка риба, MS 2730 може да филетира риба с тегло от 500 г до 4 кг. Производител: Marel Модел: MS 2730 Година: 2018 Капацитет: 25 риби в минута Размер на рибата: 1,5 – 8 кг Електрическо захранване: 400/230V / 50 Hz Мощност: 5,5 kW Консумация на вода: 15 литра/минута Габаритни размери (ДхШхВ): 3.150 x 1.035 x 1.980 мм Тегло на машината: 1.000 кг.

Състояние: много добро (употребяван), Година на производство: 2013, Предлагаме употребявана линия KROMA GUTMASTER 1200 за почистване и инжектиране на скумрия, произведена през 2013 г. Тази индустриална линия е предназначена за автоматично почистване, отстраняване на вътрешности, извличане на отпадъци и инжектиране на саламура в скумрия в предприятия за преработка на риба. Машината е подходяща за риба с тегло 200–500 г и обединява няколко операции в един непрекъснат процес. Рибата се поставя ръчно в специални отделения на конвейера, с главата напред и корема нагоре. Докато се движи по линията, машината измерва рибата и автоматично регулира ножовете спрямо нейния размер. Системата отваря корема, отделя хрилете, отстранява вътрешностите с помощта на вакуумната система VACMASTER 200, почиства вътрешността на рибата, отстранява кръвта от бъбреците и след това прехвърля продукта в секцията за инжектиране на саламура. Линията е оборудвана с автоматичен модул за саламура BRINEMASTER, разположен непосредствено след секцията за почистване. Специална инжекционна глава с 50 игли, всяка с диаметър 2 мм, инжектира саламура в рибата. След инжектирането на саламура, продуктът се транспортира с конвейер до инспекционна маса или директно в контейнери. KROMA GUTMASTER 1200 е изработена от материали, устойчиви на киселини, и неръждаема стомана AISI 304, което гарантира издръжливост, хигиена и устойчивост на тежки производствени условия. Машината е оборудвана и с CIP и CWS системи за почистване, което помага за намаляване на времето за почистване и подобряване на санитарните условия на работа. Ако в отделението на конвейера няма риба, работните модули се изключват автоматично, което намалява износването и консумацията на енергия. Технически характеристики: Производител: KROMA Модел: GUTMASTER 1200 Година на производство: 2013 Приложение: почистване, отстраняване на вътрешности и инжектиране на саламура в скумрия Размер на рибата: 200–500 г Капацитет без инжектиране на саламура: до 50 бр./мин Капацитет с инжектиране на саламура: до 35 бр./мин Обща мощност: 8 kW Управление: PLC, базиран на микропроцесор Vacmaster 200: автоматична вакуумна система за отстраняване на вътрешности Brinemaster: 50 игли, диаметър 2 мм Изходящ конвейер: да CWS система за почистване: да CIP система за почистване: да Основен комплект резервни части: включен в цената Обслужващ персонал: 2–3 души Тегло: приблизително 1000 кг Размери: 5100 / 6100 мм с конвейер x 600 x 1600 мм Основни предимства: Ndedjzkizvspfx Ag Nsa автоматично почистване, отстраняване на вътрешности и инжектиране на саламура в една линия, висок капацитет до 50 риби/мин без инжектиране на саламура и до 35 риби/мин с инжектиране на саламура, подходяща за скумрия с тегло 200–500 г, VACMASTER 200 вакуумна система за отстраняване на вътрешности, BRINEMASTER инжектор за саламура с 50 игли, конструкция от неръждаема стомана и материали, устойчиви на киселини, CIP и CWS системи за почистване, PLC управление, основен комплект резервни части, включен в цената на машината.