Многофункционален пастьоризатор с капацитет 17 кгCarpigiani
Pastochef 18 RTL-I -occ
Многофункционален пастьоризатор с капацитет 17 кг
Carpigiani
Pastochef 18 RTL-I -occ
Фиксирана цена без ДДС
8 500 €
Състояние
Употребяван
Местоположение
Perriers-sur-Andelle 

Основни данни
- Обозначение на машината:
- Многофункционален пастьоризатор с капацитет 17 кг
- Производител:
- Carpigiani
- Модел:
- Pastochef 18 RTL-I -occ
- Състояние:
- употребяван
Цена и локация
Фиксирана цена без ДДС
8 500 €
- Местоположение:
- Perriers-sur-Andelle, Франция

Детайли за офертата
- ID на обявата:
- A22674812
- Актуализация:
- последно на 11.09.2026
Описание
Серия Pastochef
Електрическа енергия
Захранване 400 V / 50 Hz / 3 фази
Номинална мощност 2 kW
Предпазител 10 A
Крем Excellent: 6 до 15 кг на цикъл
Баварски крем: 7 до 17 кг на цикъл
Плодов конфитюр: 6 до 12 кг на цикъл
Темпериране на шоколад: 5 до 15 кг на цикъл
Крем Ганаш: 3 до 15 кг на цикъл
Тесто за еклер: 6 до 15 кг на цикъл
46 предварително зададени програми и 5 програми, които могат да бъдат програмирани от потребителя
Водна баня със сух нагревател и охлаждане
Променлива скорост чрез инвертор
Дисплей, показващ стъпките и температурите
Сменяема бъркалка и скрепери
Двоен капак с голям бункер
Кран с 3 позиции и двойна защита
Knsdpfx Aaezx Un Rs Iec
Рафт от неръждаема стомана с 4 позиции
Управление на прекъсванията на електричеството и водоснабдяването
Закръглени ръбове за безопасност
Почистване чрез нагряване на цилиндъра
Програма за сушене след измиване
Размери 450 × 614 × 1110 мм
Нетно тегло 150 кг
Въздушен кондензатор, наличен срещу допълнително заплащане
Мултифункционален пастокондензер Pastochef 18 RTL-I – до 17 кг на цикъл
Общо представяне
Pastochef 18 RTL-I е професионален мултифункционален пастокондензер, предназначен за автоматизиране на множество процеси в сладкарството, производството на шоколад, сладолед и кулинарията. Той комбинира готвене, охлаждане, смесване, пастьоризация и съхранение в зависимост от избраните програми. Всеки цикъл направлява оператора през различните стъпки, като показва температурите и дава инструкции за постепенно добавяне на съставките. Капацитетът му зависи пряко от рецептата, като например от 6 до 15 кг крем Excellent и до 17 кг баварски крем на цикъл.
Защо този модел се отличава
Pastochef 18 RTL-I използва система за нагряване и охлаждане с помощта на суха водна баня, разработена за намаляване на натрупването на отлагания върху повърхностите на цилиндъра и за поддържане на постоянен топлообмен. Инверторът позволява адаптиране на скоростта на бъркане към приготвяната смес. Скреперите и сменяемата бъркалка генерират спирално вертикално и хоризонтално движение, за да се улесни пълното смесване по време на процеса. Машината разполага с 18 програми за сладкарство, 9 програми за шоколад, 8 програми за специалитети, 7 програми за кулинария, 4 програми за сладолед и 5 програми, които могат да бъдат програмирани от потребителя, позволяващи записването на персонализирани цикли.
Офертата е преведена автоматично. Възможни са грешки при превода.
Електрическа енергия
Захранване 400 V / 50 Hz / 3 фази
Номинална мощност 2 kW
Предпазител 10 A
Крем Excellent: 6 до 15 кг на цикъл
Баварски крем: 7 до 17 кг на цикъл
Плодов конфитюр: 6 до 12 кг на цикъл
Темпериране на шоколад: 5 до 15 кг на цикъл
Крем Ганаш: 3 до 15 кг на цикъл
Тесто за еклер: 6 до 15 кг на цикъл
46 предварително зададени програми и 5 програми, които могат да бъдат програмирани от потребителя
Водна баня със сух нагревател и охлаждане
Променлива скорост чрез инвертор
Дисплей, показващ стъпките и температурите
Сменяема бъркалка и скрепери
Двоен капак с голям бункер
Кран с 3 позиции и двойна защита
Knsdpfx Aaezx Un Rs Iec
Рафт от неръждаема стомана с 4 позиции
Управление на прекъсванията на електричеството и водоснабдяването
Закръглени ръбове за безопасност
Почистване чрез нагряване на цилиндъра
Програма за сушене след измиване
Размери 450 × 614 × 1110 мм
Нетно тегло 150 кг
Въздушен кондензатор, наличен срещу допълнително заплащане
Мултифункционален пастокондензер Pastochef 18 RTL-I – до 17 кг на цикъл
Общо представяне
Pastochef 18 RTL-I е професионален мултифункционален пастокондензер, предназначен за автоматизиране на множество процеси в сладкарството, производството на шоколад, сладолед и кулинарията. Той комбинира готвене, охлаждане, смесване, пастьоризация и съхранение в зависимост от избраните програми. Всеки цикъл направлява оператора през различните стъпки, като показва температурите и дава инструкции за постепенно добавяне на съставките. Капацитетът му зависи пряко от рецептата, като например от 6 до 15 кг крем Excellent и до 17 кг баварски крем на цикъл.
Защо този модел се отличава
Pastochef 18 RTL-I използва система за нагряване и охлаждане с помощта на суха водна баня, разработена за намаляване на натрупването на отлагания върху повърхностите на цилиндъра и за поддържане на постоянен топлообмен. Инверторът позволява адаптиране на скоростта на бъркане към приготвяната смес. Скреперите и сменяемата бъркалка генерират спирално вертикално и хоризонтално движение, за да се улесни пълното смесване по време на процеса. Машината разполага с 18 програми за сладкарство, 9 програми за шоколад, 8 програми за специалитети, 7 програми за кулинария, 4 програми за сладолед и 5 програми, които могат да бъдат програмирани от потребителя, позволяващи записването на персонализирани цикли.
Офертата е преведена автоматично. Възможни са грешки при превода.
Документи
Изпрати запитване
Тези обяви също може да ви заинтересуват.
Успешно
Вашето съобщение беше изпратено.
Малка обява
Nijverdal
1 778 km
Diosna SP 160 AF
DiosnaSP 160 AF
DiosnaSP 160 AF
Успешно
Вашето съобщение беше изпратено.
Малка обява
Vincennes
1 905 km
Употребявана турбина за сладолед Trittico 305 Bravo
Bravo305 E
Bravo305 E
Успешно
Вашето съобщение беше изпратено.
Малка обява
Babenhausen
1 498 km
Планетарна бъркалка
RegoPM 60
RegoPM 60
Успешно
Вашето съобщение беше изпратено.
Малка обява
Budaörs
732 km
сладолед машина
BravoTrittico 183
BravoTrittico 183
Успешно
Вашето съобщение беше изпратено.
Малка обява
Vincennes
1 905 km
Pasto Turbine TRT 120 Trittico използвана Bravo
BravoTRT 120
BravoTRT 120
Успешно
Вашето съобщение беше изпратено.
Малка обява
Erding
1 225 km
блокова когенерационна централа
WolfGTK 200E01
WolfGTK 200E01
Успешно
Вашето съобщение беше изпратено.
Малка обява
Gaildorf
1 400 km
блокова когенерационна централа
WOLF Power Systems140 GTK
WOLF Power Systems140 GTK
Успешно
Вашето съобщение беше изпратено.
Малка обява
Vincennes
1 905 km
Машина за сладолед Trittico 204
Bravo204/E
Bravo204/E
Успешно
Вашето съобщение беше изпратено.
Малка обява
Ирландия
2 728 km
производство на мляко и млечни продукти
Tetra PakTetra Centri D 714HGV Separator
Tetra PakTetra Centri D 714HGV Separator
Успешно
Вашето съобщение беше изпратено.
Малка обява
Германия
1 474 km
блоков трошач
Karl Schnell
Karl Schnell
Вашата обява беше успешно изтрита
Възникна грешка







































































