Многофункционален пастьоризатор с капацитет 17 кгCarpigiani
Pastochef 18 RTL-I -occ
Многофункционален пастьоризатор с капацитет 17 кг
Carpigiani
Pastochef 18 RTL-I -occ
Фиксирана цена без ДДС
8 500 €
Състояние
Употребяван
Местоположение
Perriers-sur-Andelle 

Основни данни
- Обозначение на машината:
- Многофункционален пастьоризатор с капацитет 17 кг
- Производител:
- Carpigiani
- Модел:
- Pastochef 18 RTL-I -occ
- Състояние:
- употребяван
Цена и локация
Фиксирана цена без ДДС
8 500 €
- Местоположение:
- Perriers-sur-Andelle, Франция

Детайли за офертата
- ID на обявата:
- A22674812
- Актуализация:
- последно на 11.09.2026
Описание
Серия Pastochef
Електрическа енергия
Захранване 400 V / 50 Hz / 3 фази
Номинална мощност 2 kW
Предпазител 10 A
Крем Excellent: 6 до 15 кг на цикъл
Баварски крем: 7 до 17 кг на цикъл
Плодов конфитюр: 6 до 12 кг на цикъл
Темпериране на шоколад: 5 до 15 кг на цикъл
Kedpfozx Un Rox Afzonc
Крем Ганаш: 3 до 15 кг на цикъл
Тесто за еклер: 6 до 15 кг на цикъл
46 предварително зададени програми и 5 програми, които могат да бъдат програмирани от потребителя
Водна баня със сух нагревател и охлаждане
Променлива скорост чрез инвертор
Дисплей, показващ стъпките и температурите
Сменяема бъркалка и скрепери
Двоен капак с голям бункер
Кран с 3 позиции и двойна защита
Рафт от неръждаема стомана с 4 позиции
Управление на прекъсванията на електричеството и водоснабдяването
Закръглени ръбове за безопасност
Почистване чрез нагряване на цилиндъра
Програма за сушене след измиване
Размери 450 × 614 × 1110 мм
Нетно тегло 150 кг
Въздушен кондензатор, наличен срещу допълнително заплащане
Мултифункционален пастокондензер Pastochef 18 RTL-I – до 17 кг на цикъл
Общо представяне
Pastochef 18 RTL-I е професионален мултифункционален пастокондензер, предназначен за автоматизиране на множество процеси в сладкарството, производството на шоколад, сладолед и кулинарията. Той комбинира готвене, охлаждане, смесване, пастьоризация и съхранение в зависимост от избраните програми. Всеки цикъл направлява оператора през различните стъпки, като показва температурите и дава инструкции за постепенно добавяне на съставките. Капацитетът му зависи пряко от рецептата, като например от 6 до 15 кг крем Excellent и до 17 кг баварски крем на цикъл.
Защо този модел се отличава
Pastochef 18 RTL-I използва система за нагряване и охлаждане с помощта на суха водна баня, разработена за намаляване на натрупването на отлагания върху повърхностите на цилиндъра и за поддържане на постоянен топлообмен. Инверторът позволява адаптиране на скоростта на бъркане към приготвяната смес. Скреперите и сменяемата бъркалка генерират спирално вертикално и хоризонтално движение, за да се улесни пълното смесване по време на процеса. Машината разполага с 18 програми за сладкарство, 9 програми за шоколад, 8 програми за специалитети, 7 програми за кулинария, 4 програми за сладолед и 5 програми, които могат да бъдат програмирани от потребителя, позволяващи записването на персонализирани цикли.
Офертата е преведена автоматично. Възможни са грешки при превода.
Електрическа енергия
Захранване 400 V / 50 Hz / 3 фази
Номинална мощност 2 kW
Предпазител 10 A
Крем Excellent: 6 до 15 кг на цикъл
Баварски крем: 7 до 17 кг на цикъл
Плодов конфитюр: 6 до 12 кг на цикъл
Темпериране на шоколад: 5 до 15 кг на цикъл
Kedpfozx Un Rox Afzonc
Крем Ганаш: 3 до 15 кг на цикъл
Тесто за еклер: 6 до 15 кг на цикъл
46 предварително зададени програми и 5 програми, които могат да бъдат програмирани от потребителя
Водна баня със сух нагревател и охлаждане
Променлива скорост чрез инвертор
Дисплей, показващ стъпките и температурите
Сменяема бъркалка и скрепери
Двоен капак с голям бункер
Кран с 3 позиции и двойна защита
Рафт от неръждаема стомана с 4 позиции
Управление на прекъсванията на електричеството и водоснабдяването
Закръглени ръбове за безопасност
Почистване чрез нагряване на цилиндъра
Програма за сушене след измиване
Размери 450 × 614 × 1110 мм
Нетно тегло 150 кг
Въздушен кондензатор, наличен срещу допълнително заплащане
Мултифункционален пастокондензер Pastochef 18 RTL-I – до 17 кг на цикъл
Общо представяне
Pastochef 18 RTL-I е професионален мултифункционален пастокондензер, предназначен за автоматизиране на множество процеси в сладкарството, производството на шоколад, сладолед и кулинарията. Той комбинира готвене, охлаждане, смесване, пастьоризация и съхранение в зависимост от избраните програми. Всеки цикъл направлява оператора през различните стъпки, като показва температурите и дава инструкции за постепенно добавяне на съставките. Капацитетът му зависи пряко от рецептата, като например от 6 до 15 кг крем Excellent и до 17 кг баварски крем на цикъл.
Защо този модел се отличава
Pastochef 18 RTL-I използва система за нагряване и охлаждане с помощта на суха водна баня, разработена за намаляване на натрупването на отлагания върху повърхностите на цилиндъра и за поддържане на постоянен топлообмен. Инверторът позволява адаптиране на скоростта на бъркане към приготвяната смес. Скреперите и сменяемата бъркалка генерират спирално вертикално и хоризонтално движение, за да се улесни пълното смесване по време на процеса. Машината разполага с 18 програми за сладкарство, 9 програми за шоколад, 8 програми за специалитети, 7 програми за кулинария, 4 програми за сладолед и 5 програми, които могат да бъдат програмирани от потребителя, позволяващи записването на персонализирани цикли.
Офертата е преведена автоматично. Възможни са грешки при превода.
Документи
Изпрати запитване
Тези обяви също може да ви заинтересуват.
Успешно
Вашето съобщение беше изпратено.
Малка обява
Babenhausen
1 498 km
Планетарна бъркалка
RegoPM 60
RegoPM 60
Успешно
Вашето съобщение беше изпратено.
Малка обява
Nijverdal
1 778 km
Diosna SP 160 AF
DiosnaSP 160 AF
DiosnaSP 160 AF
Успешно
Вашето съобщение беше изпратено.
Малка обява
Vincennes
1 905 km
Употребявана турбина за сладолед Trittico 305 Bravo
Bravo305 E
Bravo305 E
Успешно
Вашето съобщение беше изпратено.
Малка обява
Budaörs
732 km
сладолед машина
BravoTrittico 183
BravoTrittico 183
Успешно
Вашето съобщение беше изпратено.
Малка обява
Vincennes
1 905 km
Pasto Turbine TRT 120 Trittico използвана Bravo
BravoTRT 120
BravoTRT 120
Успешно
Вашето съобщение беше изпратено.
Малка обява
Erding
1 225 km
блокова когенерационна централа
WolfGTK 200E01
WolfGTK 200E01
Успешно
Вашето съобщение беше изпратено.
Малка обява
Gaildorf
1 400 km
блокова когенерационна централа
WOLF Power Systems140 GTK
WOLF Power Systems140 GTK
Успешно
Вашето съобщение беше изпратено.
Малка обява
Vincennes
1 905 km
Машина за сладолед Trittico 204
Bravo204/E
Bravo204/E
Успешно
Вашето съобщение беше изпратено.
Малка обява
Ирландия
2 728 km
производство на мляко и млечни продукти
Tetra PakTetra Centri D 714HGV Separator
Tetra PakTetra Centri D 714HGV Separator
Успешно
Вашето съобщение беше изпратено.
Малка обява
Германия
1 474 km
блоков трошач
Karl Schnell
Karl Schnell
Вашата обява беше успешно изтрита
Възникна грешка







































































