машина за преработка на месо

Inject Star P60

Предлагаме сепаратор Inject Star P60 – индустриална машина за напреднала механична обработка на месо (AMR), предназначена за месопреработвателни предприятия и фабрики, които искат да оптимизират използването на суровините и да намалят производствените загуби. Сепараторът P60 работи на базата на хидравлична преса с камера за раздробяване, която отделя месото от костите и твърдите тъкани, след което го пресова през перфориран филтър.

Как работи Inject Star P60?

В специално подаващо устройство костите се подават в пресовата камера и се уплътняват предварително. След това линеен хидравличен механизъм отделя месото от костите и го изтласква през перфориран филтър (стандартно 8 мм). Така се получава висококачествен месен материал с ниско съдържание на калций и минимално покачване на температурата по време на процеса, което оказва положително влияние върху качеството и технологичната стойност на крайния продукт.

Системата Inject Star AMR позволява извличане до приблизително 35% месо от червени кости, с ниско износване на консумативите и относително ниски експлоатационни разходи.

Технически данни:

Производител: Inject Star
Модел: P60
Захранване: 400 V, 3Ph, N
Инсталирана мощност: 18 kW
Производителност: 900 kg/h
Производителност с трошачка за кости: 1500 kg/h
Тип процес: хидравлична пресоваща система с перфориран филтър (8 мм, опция 2 мм)
Размери (Д x Ш x В): 4900 x 1900 x 2900 мм
Тегло: около 4100 кг

Предимства на сепаратора Inject Star P60:

- Високо възстановяване на месо от кости – до около 35% висококачествено месо може да се извлече от червени кости, което значително повишава рентабилността на суровината.
- Ниско съдържание на калций – крайният продукт се отличава с ниско ниво на калций (< 1.000 mg/kg) благодарение на прецизната пресоваща камера и перфорираните филтри.
- Минимално покачване на температурата – разделителният процес причинява само леко повишение на температурата на месото, което се отразява положително върху цвета, структурата и технологичните свойства.
Giodoycc H Ropfx Abuep
- Ниски експлоатационни разходи – дизайнът с ниско износване и минимални изисквания за поддръжка намаляват разходите по експлоатация и риска от скъпи престои.
- Възможност за разширяване на линията – според производителя сепараторът може да работи с трошачка за кости като начален етап, както и с допълнителни сепаратори за меки тъкани и различни системи за подаване.

Офертата е преведена автоматично. Възможни са грешки при превода.