машина за преработка на месо

K+G wetter SM 65

Състояние: много добро (употребяван), Функционалност: напълно функциониращ, Кутерът K+G Wetter SM65 е индустриална машина за смилане и емулсифициране на месо и подготовка на пълнеж за наденици, кренвирши, колбаси и формовани продукти. Благодарение на прецизната подредба на ножовете и стабилното задвижване, кутерът осигурява еднородна структура на продукта, висока ефективност и постоянство на производственото качество в месопреработвателни цехове, деликатесни производства и предприятия за готови ястия. Устройството работи с управляващо напрежение 220V и работно напрежение 380V 3~ 50Hz, което позволява лесна интеграция с наличната електроинсталация във повечето индустриални обекти. Общият номинален ток е 45А, а машината е защитена с предпазител 80А, което гарантира безопасна и стабилна работа дори при интензивно натоварване. Технически данни на кутера K+G Wetter: Производител: K+G Wetter Модел: SM65 Lsdpfx Acsxxvf Re Aoai Капацитет на ваната: 65л Скорости: 2 скорости на ножовете и 2 скорости на ваната Управляващо напрежение: 220 V Работно напрежение: 380 V 3~ 50 Hz Общ номинален ток: 45 A Комплектът включва резервна ножова глава, резервни ножове и ключ за главата Размери: Д: 1600 мм x Ш: 1100 мм x В: 1400 мм Кутерът K+G Wetter е доказана машина за месопреработвателните предприятия, които търсят надеждно оборудване за подготовка на висококачествен пълнеж, с възможност за лесна интеграция към съществуващия производствен процес.

Състояние: генерално рециклиран (използван), Функционалност: напълно функциониращ, Котлетният кутер K+G Wetter SM 65 с вакуум е висококачествена индустриална машина, предназначена за най-фино емулгиране и нарязване на месни продукти. Добавянето на вакуумна система повишава качеството на продукта, което прави машината идеална за висококласни колбаси, емулсии и специализирани продукти. Предимства на вакуума и контрол на качеството Превъзходно качество на продукта: Вградената вакуумна система извежда въздуха от продукта по време на рязане и смесване. Това предотвратява окисляване, подобрява стабилността на цвета, засилва свързването на продуктите и значително намалява въздушните джобове, което води до по-плътна, висококачествена крайна емулсия. Висока скорост на ножа: Кутерът разполага с регулируема скорост на ножовия вал от 50 до 5000 об./мин., осигурявайки изключителна прецизност за постигане на желаната текстура и финес. Lajdpfx Acexv Sk Dj Aoi Мониторинг на температурата: Включва прецизна система за контрол на температурата, предоставяща на оператора важна информация за предотвратяване на влошаване на качеството на продукта. Ефективно смесване: Функцията за обратно въртене по време на смесване в диапазон от 50 до 500 об./мин. гарантира пълноценно и щадящо инкорпориране на съставките, дори под вакуум. Мощност и експлоатационни предимства Постоянно качество на партидите: Променливите скорости и вакуумният контрол осигуряват високо повторяеми, равномерни резултати за всяка партида от 65 литра. Висока мощност: Инсталираната мощност от 24 kW дава необходимата сила за ефективно нарязване и емулгиране на жилави, охладени или замразени продукти. Сигурност и намаляване на шума: Оборудван с предпазен капак срещу шум и ножов вал за по-безопасна и тиха работна среда. Хигиеничен дизайн: Изработен от неръждаема стомана с акцент върху удобството при поддръжка и лесно, цялостно почистване, съгласно стриктните индустриални стандарти за хигиена.