машина за преработка на месо

Lutetia 1

Състояние: готов за употреба (използван), Функционалност: напълно функциониращ, Открийте барбатата LUTETIA T3 – незаменим съоръжение за оптимизиране на процесите по мариноване и повишаване качеството на месото. Вакуумната ѝ система ускорява проникването на вкусове, като същевременно запазва влагата на съставките. Конструкцията от неръждаема стомана гарантира отлична хигиена и лесна поддръжка. Компактните размери позволяват лесна интеграция във всякакви работни помещения, без сложна инсталация. Това ви дава гъвкавост да разширите продуктовата си гама по всяко време. Обемът за месо и саламура, приблизително 1450 кг, е значително предимство за обработка на големи партиди без компромис в равномерността на разбъркването. С тази барбата спестявате време благодарение на интуитивния контролен панел. Допълнително, динамичното ѝ разбъркване предотвратява образуването на бучки и подобрява крайния вид на вашите продукти. Здравата конструкция е подходяща за интензивно натоварване и устойчивост на дълготрайна експлоатация. Специалният херметичен капак поддържа стабилен вътрешен климат и предпазва от външна контаминация – критичен фактор в хранително-вкусовата промишленост. Свържете се с нас, за да разберете как барбатата LUTETIA T3 може да оптимизира вашите производствени процеси. Ще осигурите по-висока производителност и прецизен контрол върху рецептите си – ключови елементи за доволни клиенти. Технически характеристики: Rcodpfxjv Uxfvj Abpsh Размери: Д 2782 mm × Ш 1450 mm × В 2020 mm Капацитет (месо + саламура): ~1450 kg Работа: Вакуумно мариноване за бърз процес Конструкция: Неръждаема стомана за повишена хигиена Тегло: ~1500 kg (прибл.) за по-голяма стабилност

Състояние: употребяван, Дайсер Treif Модел: Felix 100sL - CE Размери: 150x50x100 см Дължина на рязане: 0,5 - 32 мм Rcodpfxjx U Ecae Abpeh Макс. дължина на подаване: 550 мм

Състояние: готов за употреба (използван), Функционалност: напълно функциониращ, обща дължина: 2 150 мм, обща ширина: 1 230 мм, обща височина: 1 730 мм, общо тегло: 800 кг, капацитет на резервоар: 950 l, Вакуумната барбатна машина T1 Lutetia е идеално решение за професионалисти в хранително-вкусовата промишленост, които целят оптимизиране на процесите на мариноване и разбъркване на месо. Благодарение на вакуумната технология, машината осигурява бързо и равномерно поемане на саламурата, което води до по-крехко и по-вкусно месо. Вакуумният процес дава възможност за по-добра проникваемост на течностите, подобрявайки структурата и качеството на продуктите. Тази барбатна машина, произведена през 2011 г., може да обработва до 400 кг месо и саламура, което я прави подходящ избор за средни по големина предприятия. Здравата и устойчива конструкция намалява нуждата от поддръжка и позволява дългосрочно използване. Освен това, компактният дизайн улеснява интегрирането ѝ в съществуващи производствени инсталации, оптимизирайки пространството и производителността. Резюме: Вакуумната барбатна машина T1 Lutetia е надеждно и високоефективно решение за фирми, които желаят да повишат качеството на своите производствени процеси. Благодарение на своите усъвършенствани функции, тя гарантира постоянни и висококачествени резултати. Технически характеристики: - Барбатна машина тип 1 Lutetia за месо - Вакуумна система - Година на производство: 2011 - Капацитет за месо + саламура: 400 кг - Размери (Д x Ш x В): 2150 x 1230 x 1730 мм - Тегло: 800 кг Rjdpfxju Egtyo Abpjch - Обем: 950 л - Диаметър: 972 мм

Състояние: готов за употреба (използван), Функционалност: напълно функциониращ, Баретата Lutetia T1 представлява надеждно и високоефективно решение за цехове за преработка, които търсят прецизно оборудване за смесване и мариноване на контролирани обеми. Първо, капацитетът ѝ до 400 кг месо и саламура позволява редовни производствени цикли при отлична хомогенност. Вакумният режим на работа осигурява бързо и равномерно проникване на съставките, като гарантира постоянство на рецептите и стабилно качество на продукта при всеки цикъл. Това спомага за бързо усвояване на процеса от самото начало. Бавното и непрекъснато въртене на ваната намалява механичното натоварване върху продукта. Редовното движение щади влакнестата структура на месото и свежда рисковете от разрушаване до минимум. Така крайният резултат се характеризира с хомогенна текстура и висок визуален стандарт. Вътрешният дизайн на ваната улеснява плавното придвижване на масата, което прави всеки цикъл на смесване повторяем и сигурен за ежедневното производство. Този принцип е особено подходящ за производства, изискващи изключителна точност при дозирането и стабилност на продукта. Изработката от неръждаема стомана осигурява отлична издръжливост и оптимална хигиена. Дизайнът на машината улеснява почистването и поддръжката. Компактните ѝ размери позволяват безпроблемно интегриране дори в помещения с ограничено пространство, без значителни промени на линията. С полезен обем от 950 литра, здрава конструкция и доказана инженерна концепция, баретата Lutetia T1 е удачен избор за преработвателни предприятия, търсещи надеждност, постоянство в производството и оптимизация на процесното време. Технически характеристики: Rjdex Ifylopfx Abpech Капацитет (месо + саламура): 400 кг Полезен обем: 950 л Тип работа: Въртяща се вакуумна вана Изпразване: Челен отвор Обща дължина: 2150 мм Обща ширина: 1230 мм Диаметър на ваната: 972 мм Тегло празна: 800 кг

Състояние: много добро (употребяван), Година на производство: 2011, 1 x вакуумен пълнител REX Rcodpfx Asy Exmtjbpjh Модел: RVF 736 Година: 2011 Включително устройство за връзване и задържане *Видеоклипове са налични при поискване*

Състояние: употребяван, Година на производство: 2011, Функционалност: напълно функциониращ, обща дължина: 2 150 мм, обща ширина: 1 230 мм, обща височина: 1 730 мм, общо тегло: 800 кг, капацитет на резервоар: 950 l, Лутеция T1 тумблерът е незаменима машина за професионалисти в хранително-вкусовата промишленост, които се стремят да подобрят качеството на месните си продукти. Благодарение на вакуумната система, тя осигурява оптимално поглъщане на саламурата, което подобрява както текстурата, така и вкуса на крайния продукт. Вакуумният процес гарантира равномерно смесване и постоянни резултати, дори при обработката на големи количества месо. Освен това, тумблерът оптимизира подготовката чрез съкращаване на времето за обработка и повишава производителността. Тази тумблер машина се отличава със своята здравина и ергономичен дизайн, което я прави идеална за лесно интегриране в производствени линии. Конструирана е така, че да минимизира загубите на суровини и едновременно с това да максимизира ефективността на производствения процес. С опростена поддръжка, тя предлага устойчива и надеждна решение за предприятия, които целят производство на месо с високо качество и оптимално използване на ресурсите. В обобщение, Лутеция T1 тумблерът е незаменим избор за фирми, които искат хомогенни и висококачествени резултати при интензивно производство. Технически характеристики: - Барaте Лутеция T1 за месо Rcsdou Ecfrepfx Abpeh - Вакуумна система - Година на производство: 2011 - Капацитет месо + саламура: 400 кг - Общи габарити (Д x Ш x В): 2150 x 1230 x 1730 мм - Тегло: 800 кг - Обем: 950 литра - Диаметър: 972 мм - Честота: 50 Hz - Мощност: 3,1 kW.

Състояние: готов за употреба (използван), Функционалност: напълно функциониращ, Барабанът Lutetia T1 е предназначен за производствени цехове, които търсят надеждно решение за смесване и мариноване под вакуум при средни обеми. На първо място, той осигурява равномерно проникване на саламурата благодарение на работата под вакуум, което подобрява консистенцията на продукта и постоянството на рецептите. По този начин всеки цикъл остава контролиран, дори при повтарящо се производство. Също така, този барабан е отлично подходящ за производства, при които крайната висока и постоянна продукция е също толкова важна, колкото и индустриалната еднородност. Бавната въртелива кинематика допринася за щадяща обработка на суровините. Движението е плавно, ограничава механичните натоварвания и запазва структурата на месото. В резултат на това загубите се намаляват и външният вид на продукта остава еднакъв. Освен това геометрията на съда улеснява циркулацията на продукта, което подобрява повторяемостта на циклите и намалява отклоненията между партидите. Това улеснява работата на оператора и повишава точността. Rodsx Nf D Hepfx Abpsch Конструкцията от неръждаема стомана отговаря на строгите изисквания на хранително-вкусовата промишленост. От една страна, това гарантира отлична устойчивост на износване и корозия. От друга страна, улеснява почистването, което намалява времето за престой. В същото време лесният достъп до ключови зони подобрява ежедневната поддръжка. По този начин барабанът запазва високо ниво на производствена готовност във времето. Накрая, Lutetia T1 е стратегически избор за предприятия, които искат да структурират мариновъчния си процес, без да надвишават необходимите параметри на инсталацията. Тя предлага балансирано решение между компактност, полезен капацитет и вакуумна ефективност. За всеки индустриалец, който търси надеждност, постоянство и качество на продукта, този барабан представлява изпитано и дълготрайно решение. Технически характеристики: Капацитет месо + саламура: 400 кг Полезен обем: 950 л Начин на работа: Въртящ се съд под вакуум Изсипване: Преден отвор Обща дължина: 2150 мм Обща ширина: 1230 мм Диаметър на съда: 972 мм Тегло (празен): 800 кг

Състояние: употребяван, Година на производство: 2025, часове на работа: 8 h, обща дължина: 2 000 мм, обща ширина: 3 000 мм, обща височина: 3 000 мм, общо тегло: 1 000 кг, тип входящ ток: трифазен, мощност: 2,5 kW (3,40 к.с.), налягане: 3 греда, връзка за сгъстен въздух: 3 греда, входна честота: 50 Hz, Проектирана е за формиране на порции кайма по обем – 8 порции по 1 кг + до 100 г и подаването им във форми, изработени на термоформоваща машина. – Производителност на машинния блок: а) до 8 цикъла в минута за свинска кайма; б) средно между 5,4 и 8 цикъла в минута, в зависимост от съдържанието на телешка мазнина в каймата. Обща електрическа консумация – 2,5 kW. Включено: 1. Дозатор 2. Механизъм за накланяне с две позиции за празни продукти, височина ~ 700 мм и ~1900 мм 3. Шнеков транспортьор. Multivac не е включен – MULTIVAC R515. Долно фолио – 140 микрона, горно фолио – 60 микрона. Размер на опаковката – 135 x 175 мм, размер на блока 4x2 – 375 x 585 мм. ДхШхВ: 2000,0 × 3000,0 × 2000,0 мм. Това ще улесни работата в производството. Това ще увеличи производствения капацитет на каймата. Rcodpov R Ttasfx Abpoh