Употребявани Непрекъснат Фритюрник (974)

Година на производство: 2018, състояние: готов за употреба (използван), На разположение са два еднакви лентови фритюрника Göztepe за обработка на зеленчуци (лук, картофи, ядки и др.). Работна дължина: 6800 мм, работна ширина: 700 мм, височина на входа: 1280 мм, височина на изхода: 1060 мм, работна температура: 180°C. Дължина и ширина на долната пластмасова лента: 14000 мм / 720 мм, дължина и ширина на горната пластмасова лента: 8500 мм / 720 мм. Размери на машината (Д/Ш/В): прибл. 6900 мм / 1800 мм / 3500 мм, обща мощност: 135 kW. Налична е документация. Възможен е оглед на място. Kdjdou Tiy Nspfx Amist

Състояние: непроверено (използвано), Добре поддържан термичен маслен фритюрник с дължина 7 м и ширина 1000 мм, директно от затворена птицекланица, където е пържил пилешки бургери и хапки. Комплектован с горна притискаща лента. Подемните механизми за повдигане на капака са били изгубени от фирмата за съхранение, така че ще трябва да бъдат изработени отново. Машината беше в отлично състояние преди да бъде демонтирана от фабриката при нейното затваряне през 2016 г. Kdodpfsht T Iljx Amijt

Състояние: непроверено (използвано), 3-метров фритюрник с термично масло, 1000 мм широчина, директно от затворена фабрика за снаксове, където е използван за пържене на самоси и лучени бюрета (бхаджита). Оборудван е с горен изолиращ ремък и тефлоново входящо било. Машината е демонтирана от фабриката при затварянето ѝ през 2015 г. и оттогава се съхранява. Kdedpfx Amoh Uhameiot

Състояние: добро (употребявано), Пържител с топлинно масло 3м x 1000мм с тефлонов входящ транспортьор и горен притискащ ремък. Kdjdeq Iq Nbspfx Amijt

Година на производство: 2026, състояние: нов, Непрекъсната фритюрник (ЕЛЕКТРИЧЕСКИ, ГАЗОВ, ДИЗЕЛОВ) или фритюрна линия, идеална за големи автоматизирани производства. Тази верижна фритюрник е предназначена за предварително запържени картофи, чипс, пържени полуфабрикати като крокети, топки, фламенкини, хапки, начос, Сан Хакобо и др. Също така за сладкарски изделия като: чуроси, понички, суси, крапфен, донъти, пепито, берлини и др. Подходяща и за ядрени култури: какаови ядки, бадеми, кашу, както и за варене на паста. Kedsg A Tvkopfx Amijdt ТЕХНИЧЕСКИ ХАРАКТЕРИСТИКИ: Разполага с вариатор на скоростта, който позволява регулирането на времето за готвене на обработвания продукт с цел постигане на оптимален резултат, адаптиран към безброй видове продукти. Осигурява равномерно пържене или готвене с по-малка абсорбция на масло и по-ниски разходи, благодарение на рециркулацията и филтрацията на мазнината, което удължава живота и повишава качеството ѝ. Възможност за интегриране на аспирационен чадър в самата фритюрник. Лесна за почистване и разглобяване. Система за филтрация на олиото с помощта на циркулационна помпа към резервоара. Захранване: 240/400V, НОВА машина с гаранция. Цена от 12.230€. FEC60 = 60 литра FEC70 = 70 литра FEC100 = 100 литра FEC150 = 150/225 литра FEC250 = 250/370 литра

Състояние: много добро (употребяван), Индустриална машина за поръсване с брашно/паниране – Неръждаема стомана Автоматична индустриална машина за поръсване с брашно/паниране, проектирана за непрекъснато и равномерно нанасяне на брашно, галета или други сухи покрития върху хранителни продукти преди последващи операции като пържене, печене или замразяване. Оборудването включва система за непрекъснато транспортиране, която прекарва продукта през зоната за покритие, където сухата съставка се разпределя върху повърхността му. Този тип машина позволява покритие както на горната, така и на долната част на продукта, в зависимост от конфигурацията и използвания материал. ОСНОВНИ ХАРАКТЕРИСТИКИ -Тип: Индустриална машина за поръсване с брашно/паниране -Автоматично нанасяне на сухи покрития -Непрекъсната работа -Система за транспортиране на продукта -Бункер/резервоар за брашно или панировъчен материал -Контролирано разпределение на покритието -Покритие на повърхността на продукта -Система за събиране и рециркулация на излишъка, в зависимост от конфигурацията -Регулиране на потока на продукта и покритието -Конструкция, предимно от неръждаема стомана -Отворен дизайн за улеснение на почистването и инспекцията -Подвижна конструкция на колела -Електрически контролен панел -Защити върху подвижните елементи -Проектирана за интегриране в индустриални линии за приготвяне на храна ПРОЦЕС Продуктът се подава непрекъснато чрез транспортната лента и преминава през зоната за нанасяне на сухото покритие. Брашното, галетата или сместа за паниране се разпределят около продукта, за да се постигне възможно най-хомогенно покритие. Излишъкът от материал може да бъде отделен от продукта и върнат обратно в системата за покритие, в зависимост от инсталираната конфигурация. След поръсването с брашно или паниране, продуктът автоматично продължава към следващата операция. Може да се интегрира със: Формоващи машини Предварителни машини за поръсване с брашно/паниране Машини за нанасяне на течна панировка Машини за паниране Системи за отстраняване на излишното покритие Непрекъснати фритюрници Фурни IQF тунели за замразяване Охладители Линии за опаковане ПРИЛОЖЕНИЯ Особено подходяща за месопреработвателната промишленост, предприятия за преработка на риба, производители на панирани, полуготови и готови за консумация ястия. В зависимост от конфигурацията, може да се използва за: Нъгетс Kjdpfx Amjzxwycjiedt Бургери и формовани продукти Пилешки филета Месни продукти Риба и морски дарове Крокети Зеленчукови продукти Други панирани или поръсени с брашно храни Машината позволява автоматизиране на нанасянето на сухото покритие, подобрява неговата равномерност и поддържа непрекъснат поток на продукта към следващите етапи на обработка. Машината е налична за инспекция. Допълнителна техническа информация, работна ширина, производствен капацитет, размери, допълнителни снимки или видеоклипове могат да бъдат предоставени при поискване.

Състояние: готов за употреба (използван), Функционалност: напълно функциониращ, Машината за брашно Marel Townsend TFM 630 е индустриална машина, специално предназначена за хомогенно овалване на хранителни продукти преди термична обработка или последваща обработка. Използва се на производствената линия за равномерно нанасяне на слой брашно или панировка, особено в производството на месо, птиче месо или преработени продукти. По този начин тя осигурява еднаква подготовка, която е от решаващо значение за крайното качество и постоянството на партидите. Благодарение на своята система за непрекъснат транспорт, TFM 630 осигурява прецизно разпределение на брашното върху всеки продукт. Стандартизираната ширина на лентата позволява плавно преминаване на изделията, което подобрява равномерността на овалването. В резултат машината намалява материалните загуби и оптимизира общата производителност. Освен това допринася за стабилност на производството, като ограничава вариациите между партидите. Тази брашоосипваща машина се интегрира лесно в цялостна хранително-вкусова линия, позиционирана между подготовката на продуктите и термичната обработка или пърженето. Корпусът от неръждаема стомана гарантира високо ниво на хигиена и улеснява почистването. Непрекъснатият работен режим позволява увеличаване на производствения капацитет без компромис с качеството на продукта. В заключение, Marel Townsend TFM 630 е стратегическо решение за индустриални производители, които желаят да автоматизират овалването, като същевременно контролират разходите. При рециклирана или рефабрикувана машина това е отличен компромис между производителност, надеждност и рентабилност. Технически характеристики: Марка: Marel Townsend Модел: TFM 630 Тип: Индустриална брашоосипваща машина (овалване) Ширина на лентата: 630 мм Kodpfx Ajy Na Dhsmiedt Захранване: 3 × 400 V Честота: 50 Hz Изработка: неръждаема стомана Система: непрекъснат лентов транспортьор с равномерно овалване Интеграция: автоматична линия (преди термична обработка или пържене) Функция: брашно/предварителна панировка ❓ Какво да проверите преди да инвестирате в TFM 630? Какъв е реалният производствен капацитет? Зависи от цялата линия, но ширината от 630 мм позволява непрекъснат индустриален процес. Защо да изберете автоматична брашоосипваща машина вместо ръчно овалване? Тя осигурява перфектна еднородност, намалява загубите и стабилизира производството. Съвместима ли е машината с вече съществуваща линия? Да, обикновено се инсталира между подготовката на продукта и термичната обработка (фритюрник или фурна). Какъв тип продукти може да обработва? Месо, птиче месо, реформирани или предварително приготвени продукти, които изискват хомогенно овалване.

Състояние: готов за употреба (използван), Функционалност: напълно функциониращ, Индустриалната фритюрник MEYN TH600/5000 е предназначена за производствени линии, които търсят прецизен, непрекъснат и равномерен процес на пържене, подходящ за индустриални капацитети. Моделът се интегрира идеално в хранително-вкусовите технологични процеси, особено за панирани, обвити или предварително приготвени продукти. Непрекъснатият дизайн осигурява равномерна топлинна обработка по цялата дължина на маслената вана, като гарантира стабилно крайно качество на продуктите дори при продължително производство. Загубите се минимизират, а повторяемостта на процеса е гарантирана. Работната ширина и дължината на пържене позволяват контролирано време на престой на продукта в олиото. Прецизното управление на времето и температурата допринася пряко за равномерна оцветеност и постоянна текстура. Така продуктът излиза с еднороден външен вид и контролирано маслоабсорбиране. Индустриалната конструкция на фритюрника поддържа постоянен поток, което повишава цялостната производителност на линията. Машината е подходяща както за средни, така и за интензивни производствени натоварвания. Здравото неръждаемо изпълнение гарантира отлична устойчивост на термични натоварвания и често почистване. Фритюрникът MEYN се отличава с доказан дизайн, ценен в хранително-вкусовата индустрия за своята дългосрочна надеждност. Лесната интеграция в съществуваща линия минимизира нуждата от промени в инфраструктурата, намалява престоя и улеснява поддръжката. MEYN TH600/5000 е стратегическо решение за производители, които искат да осигурят безопасен процес на пържене, като същевременно оптимизират равномерността, ефективността и качеството на продукцията. Технически характеристики: Година на производство: 1997 Тип: Непрекъсната индустриална фритюрник Работна ширина на лентата: 600 мм Kodpfxox Ihive Amiedt Дължина на пържене: 5000 мм Конструкция: Неръждаема стомана за хранителната индустрия Режим на готвене: Контролиран маслен басейн Интеграция: Автоматична линия MEYN Производство: Холандия

Състояние: употребяван, Година на производство: 1986, Формат: 520 мм Оборудване: Система за смяна на формата чрез сменяеми касети Перфорационен модул за бизнес формуляри Устройство за повторно оформяне на ръбовете Kjdpozywcgefx Amijdt Възможности за довършителни операции: сгъване от ролка, рязане на ролка 3 офсетни печатни агрегата 3 вложки за печатни агрегати, размер 22 инча

Състояние: употребяван, Година на производство: 1989, Формат: 520 мм Kdsdpfxezywcme Amijt Оборудване: Система за смяна на формата чрез сменяеми касети Перфорационен модул за бизнес формуляри Модул за повторно обработка на отпечатъци 3 опции за довършителни работи: сгъване, отрязване на листове и навиване на рула 6 офсетни печатни агрегата 6 x 24-инчови вложки за печатни агрегати 2 UV сушилни агрегата

Състояние: употребяван, Година на производство: 2016, Машина за обработка на тесто WP Riehle, серия 2000 A, размер 36 Година на производство: 2016 Състояние: почистена и тествана Камера за ферментация с вграден резервоар за вода от 2 литра Включва: количка за ферментация с 10 наклоняващи се контейнера Въртяща се кошница и 10 наклоняващи се контейнера, подредени в 6 реда Вътрешни размери на ваните (ШхДхВ): приблизително 67x73x11 см Обем на пълнене: 34 литра / 31 кг Нагревател: 6 kW Предимства: Херметически затварящ се капак WP RIEHLE за по-големи обеми тесто при еднаква първоначална маса По-дълъг експлоатационен живот на тестото благодарение на цикличното нагряване Минимална консумация на енергия и постоянна температура благодарение на директното нагряване в маслото Минимално поемане на мазнина благодарение на постоянната температура, дори и при обръщане Компютърно управление с 10 програми за печене за постоянна качествена продукция Kdedpsz A Srfjfx Amist Автоматичният режим осигурява свободно време за работа по време на процеса на печене

Състояние: употребяван, Година на производство: 1995, Формат: 520 мм Оборудване: Система за смяна на форматите с помощта на сменяеми касети Касети за офсетен печат: 2 x 24 инча, 2 x 17 инча Система за подаване на мастило Technotrans Kedpozywctsfx Amisdt 4 офсетни печатни секции Печат от руло на руло

Състояние: почти като нов (употребяван), Година на производство: 2002, номер на машина/превозно средство: 54, Функционалност: напълно функциониращ, пресоваща сила: 60 t, ширина на масата: 1 100 мм, дължина на масата: 3 000 мм, Машината е в отлично състояние, като нова! Подаването на оферта представлява ангажимент за вземане на машината в следните дни: понеделник, 05.10.2026 г., вторник, 06.10.2026 г., сряда, 07.10.2026 г., четвъртък, 08.10.2026 г., до 12:00 часа. Машината вече е складирана. ТЕХНИЧЕСКИ ДАННИ Сила на пресоване: 60 тона Размер на масата: 1100 × 3000 мм Kodpfozzny Sox Amiedt ОБОРУДВАНЕ Режим на единично действие Автоматичен режим Непрекъснат режим на работа Схеми Ръководство за експлоатация

Състояние: употребяван, Година на производство: 2015, Функционалност: напълно функциониращ, За пълнени берлински понички, дрождени понички, ябълкови кифлички, потопени в глазура топчета от извара и понички във формата на пръстени. Kodpfxoz Auabj Amijdt

Състояние: нов, Година на производство: 2026, Функционалност: напълно функциониращ, входящо напрежение: 220 V, срок на гаранцията: 12 месеци, обща височина: 730 мм, обща дължина: 1 115 мм, обща ширина: 490 мм, общо тегло: 50 кг, Машина за мини понички, изработена от неръждаема стомана по AISI 304, съгласно регулаторните изисквания за хранително-вкусовата промишленост. Автоматично дозиране, обръщане и изваждане на поничките от фритюрника. Електронен брояч. Лесна за обслужване. Kedpfx Ajwp Il Hemijdt

Година на производство: 1992, състояние: употребяван, номер на машина/превозно средство: 1784, ITEK Graphix 985CF / Ryobi 3202MCS – двуцветен ротационен печатен агрегат за непрекъснати формуляри Година на производство: 1992 Състояние: употребяван Цена: 3250 евро, без ДДС Условия за доставка: EXW, Son en Breugel, Нидерландия ITEK Graphix 985CF, версията на ITEK на Ryobi 3202MCS, двуцветен ротационен печатен агрегат за отпечатване на непрекъснати формуляри и перфорирани формуляри. Машината е оборудвана със система за подаване с перфоратор и система за последователно извеждане на отпечатаните формуляри. Агрегатът е от малка печатница, която прекрати дейността си поради сериозни здравословни проблеми на собственика. Машината е използвана предимно за отпечатване в един цвят. След пристигането си в нашия склад, машината беше старателно почистена. Машината работи и се движи механично, но след почистването не е използвана повторно за печат. Следователно, не е наличен скорошен пробен отпечатък. Електронният брояч в момента не работи, тъй като вътрешната му батерия е изтощена. Поради това общият брой отпечатани страници е неизвестен. Ksdpfx Amezqhgdoisdt Технически характеристики * Брой цветове: 2 * Приложение: непрекъснати формуляри / перфорирани формуляри * Система за подаване: с перфоратор * Система за извеждане: последователно * Ширина на хартията: приблизително 127–356 мм / 5–14 инча * Дължина на формуляра: приблизително 178–356 мм / 7–14 инча * Регулиране на дължината: на стъпки от 1/6 инч * Максимален размер на печат: приблизително 330 × 355,6 мм * Дебелина на хартията: приблизително 0,06–0,20 мм * Производствена скорост: приблизително 4000–6000 формуляра в час * Система за омокряне: молетон * Електрическо захранване: 230 V, еднофазно, 50 Hz * Консумация на енергия: приблизително 550 W * Размери: приблизително 1500 × 900 × 1410 мм * Тегло: приблизително 550 кг Включени * Оригинално ръководство за експлоатация на Ryobi * Оригинален каталог с части на Ryobi * Документация за безопасност * Различни резервни ролки * Допълнителни тави, валове, пръти и инструменти * Други аксесоари, показани на снимките Машината се предлага в текущото си състояние и може да бъде инспектирана след уговорка в Son en Breugel, Нидерландия.

Състояние: добро (употребявано), Резервоар за съхранение на олио с нивомер и принадлежности. Капацитет 3500 литра. Използван е с непрекъснат фритюрник за съхранение на олиото при изпразване. Модел VTC3500 е идентичен с OLT3500. Kedpsn Upivefx Amijdt

Състояние: употребяван, Производител: Koppens Kdjdoz Atrcepfx Amiot Модел: BR4500/600 Състояние: Използван Сериен номер: 939 Инвентарен номер: 1930B Ширина на лентата: 600 Дължина на фритюрната лента: 4500 мм Нагряване: термално масло, 214 kW Мощност: 3 x 380 V, 50 Hz, 10 kW Размери: 7400 x 1900 x 3150 мм Тегло: 2750 кг Горна лента, система за отстраняване на утайки, циркулационна помпа, електрически лебедки, система за контрол на нивото на маслото Подготвен за пожарогасител с CO2

Година на производство: 2024, състояние: употребяван, Функционалност: напълно функциониращ, Двойната фритюрница в електрическо изпълнение с обем 14+14 литра и подструктура, модел Z7FREH2E00, е отличен избор за професионални кухни или заведения за обществено хранене. Уредът има висока производителност и позволява едновременно пържене на големи количества храна. Тази двойна фритюрница е специално разработена за интензивна употреба в заведения за обществено хранене или на места с голям поток от клиенти, предлагащи храна за вкъщи. Ще получите фактура с посочен ДДС. Технически данни: Размери в мм: външни (Ш x Д x В): 800 x 720 x 942 Кош (Ш x Д x В): 240 x 380 x 285 Шкаф (Ш x Д x В): 680 x 640 x 420 Обозначение на модела: Z7FREH2E00 Сериен номер: 4082149208 Данни за производителността: кош: 2 x 12-14 литра Присъединителна мощност: електрическа: 17,4 kW / 3N / 400 V Температурни данни: работна температура: 105 до 185 °C Данни за теглото: бруто тегло: 83 кг, нето тегло: 81 кг Година на производство: 2024 Състояние: употребяван, напълно функционален (работил 2 седмици) Оборудване: Електрическа фритюрница като самостоятелен уред с 2 директно нагрявани стандартни коша по 14 литра Преден и горен панел с дебелина 1,5 мм от CNS, странични и задни панели от неръждаема стомана, Scotch-Brite повърхност, заоблени ръбове от двете страни Стандартни кошове с директно нагрявани, вътрешно разположени нагревателни елементи Работна температура от 105 - 185 °C, термостатично регулируема Обем на пълнене: мин./макс.: 12/14 л на кош Регулируеми по височина крачета (+50 мм) Нашата услуга за употребявано оборудване за Вас: 6 месеца гаранция за електрическите части, ограничена до замяна на дефектни части, без разходи за монтаж и демонтаж Висококачествени марки уреди на изгодни цени Професионално преоборудване / инспекция и експертно почистване Проверено и напълно функционално - или възстановяване на парите Гъвкав избор на доставка или самолично вземане Компетентни консултации - преди и след покупката Предоставяне на ръководства за употреба, схеми за свързване и резервни части Проверка съгласно DGUV V3 Доставка / Shipping: Доставка или самолично вземане след уговорка Доставка в световен мащаб при запитване / Worldwide shipping on request Доставка до острови или планински станции само след уговорка Запазваме си правото на промени и грешки Имате въпроси, желаете консултация или искате да видите нещо на място? Можете да се свържете с нас по телефона в рамките на нашето работно време: понеделник-петък 09:00 - 13:00 и 14:00 - 17:00 часа. Kdedpjzvavzofx Amijt Продажбата се извършва единствено съгласно нашите общи условия (ОУ).

Състояние: употребяван, общо тегло: 3 500 кг, Продавам фритюрник Koppens модел BR 4000/900 380V, 29,3A; 64kW; 50Hz; 3 фази; 3500 кг Произведен в Холандия Нетна цена: 16 000 EUR Възможен коментар на цената Добре дошли да се свържете с нас Kedoy N Swmspfx Amiedt

Състояние: употребяван, Година на производство: 1996, Устройство за поръсване с мазнина „Риле“ за 48 броя берлински понички Дигитално управление Включително кош за обръщане за 48 броя берлински понички Kedpfsz A Smcsx Amisdt Механизъм за повдигане и спускане Парен капак Количка с наклоняващи се дъна Оборудвано с камера за ферментация Напълно функционално

Година на производство: 2013, състояние: употребяван, Използвано проточно фритюрник Riehle серия DLA600-3 Проточният фритюрник от серия DLA 600 е предназначен за непрекъснато пържене на продукти, гарантирайки постоянно качество на процеса. Продуктите се поставят върху захранваща лента, която автоматично ги транспортира в съда на фритюрника. След това транспортната лента премества продукта изцяло потопен през цялата дължина на съда до самия край. Процесът на пържене в потапяне значително намалява времето за пържене – до 40% по-бързо. Фритюрникът може да се използва не само с олио, но също така и с вода, супи, сосове, маринати, сиропи и др. Технически данни: - Дължина: 2900 mm - Дължина на съда за пържене (зона на пържене): 2350 mm - Работна ширина: 585 mm Kodpfxow Ngu So Amisdt - Макс. височина на продукта: 55 mm - Макс. количество мазнина в литри: 260 L - Време на пържене в минути: 55 сек - 11 мин (в зависимост от типа продукт) - Мощност: 56 kW

Състояние: много добро (употребяван), Година на производство: 1998, Функционалност: напълно функциониращ, KOPPENS BR 4500/600 | Конвейерна пържилна машина за използване на термично масло Производител: Koppens Convenience Food Systems Модел / Тип: BR 4500/600 Сериен номер: 1219 Година на производство: 1998 Захранване: 400 V, 50 Hz, 3 фази, 27 A, 13 kW Работна ширина на лентата: 550 мм Височина на товарене: 925 мм Kdjdpfx Amjzutgkjiot Височина на изсипване: 950 мм Тегло на машината: 1250 кг Система за нагряване на маслото: Индиректна – серпентина за термично масло Максимална мощност на серпентината: 180 kW Обем на камерата (пържещо масло): мин. 845 литра (макс. ниво над лентата: 80 мм) Време за пържене: Плавно регулиране в диапазона 25 – 250 секунди Скорост на лентата: Плавно регулиране в диапазона 1,08 – 10,8 м/мин Индустриалната конвейерна пържилна машина Koppens BR 4500/600 е високопроизводително и надеждно решение, предназначено за професионални предприятия за преработка на месо, птици и риба, както и за производители на готови храни. Машината е проектирана за непрекъснато, потапящо пържене на широка гама продукти – от нагетси, бургери и панирани шницели до крокети и рибни пръчици. Благодарение на използването на лента с работна ширина 550 мм, устройството предлага огромен капацитет, като същевременно запазва идеално консистентното качество и цвят на готовия продукт, елиминирайки проблема с недостатъчно изпържени или прегорели партиди. Системата за нагряване, базирана на индиректен топлообмен чрез серпентина, захранвана с термично масло (мощност до 180 kW), е най-желаното решение в индустрията. За разлика от електрическите нагреватели, термичното масло гарантира много стабилна и равномерна температура по цялата дължина на пържещата вана. Това предпазва хранителното масло от локално прегряване и прекомерна деградация (окисляване). Механичната система за повдигане на горния капак (купол) осигурява незабавен и безопасен достъп до работната зона, което позволява на персонала бърза проверка и ефективно почистване с пяна.

Състояние: много добро (употребяван), Функционалност: напълно функциониращ, ПОТОПЯЕМА ПАНИРОВЪЧНА МАШИНА | 500 мм Конструкция: Неръждаема (киселинно устойчива) стомана Тип транспортьор: Мрежест колан Работна ширина на лентата: 500 мм Габаритни размери: 2400 мм x 900 мм x 1500 мм Kdodpfoy Ufkwox Amijt Професионалната потопяема панировъчна машина тип Tempura Dipper с широчина на лентата 500 мм е универсално индустриално съоръжение, създадено за непрекъснато покриване на хранителни продукти с редки и гъсти течни смеси. Тя намира широко приложение в преработката на птиче месо (нагети, крилца), риба (рибни пръчици, панировкирани порции), както и зеленчуци и вегетариански продукти (лучени кръгчета, панировкирани сирена). Машината работи на принципа на пълно потапяне на продукта в вана, пълна с тесто или темпура. Конструкцията с две координирани ленти (долна транспортираща и горна притискаща) гарантира, че леките продукти няма да изплуват на повърхността, а ще бъдат равномерно покрити с панировка от всички страни. Регулирането на скоростта на движение на лентата от командното табло позволява перфектна синхронизация на машината с формоваща машина на входа и фритюрник или замразяващ тунел на изхода на линията.

Състояние: много добро (употребяван), Индустриална непрекъсната фритюрна машина с термомасло MECALSA – Неръждаема стомана Индустриална непрекъсната фритюрна машина MECALSA със система за нагряване чрез термомасло, предназначена за непрекъснато пържене на хранителни продукти в производствени линии със среден и висок капацитет. Оборудването разполага с надлъжен резервоар за процеса и система за транспортиране, която позволява поддържането на продукта в маслото за контролирано време. Непрекият метод на нагряване чрез верига с термомасло позволява да се осигури необходимата енергия за процеса, като при това топлинният флуид се поддържа отделен от маслото за пържене. Конструкцията, изработена предимно от неръждаема стомана, заедно със системите за отвеждане на парите и контрол на процеса, я правят особено подходяща за професионални инсталации в хранително-вкусовата промишленост. ОСНОВНИ ХАРАКТЕРИСТИКИ -Производител: MECALSA -Тип: Индустриална непрекъсната фритюрна машина -Система за нагряване: термомасло -Непрекъснат процес на пържене -Надлъжен резервоар за пържене -Автоматично транспортиране на продукта -Регулируемо време на престой в зависимост от конфигурацията -Циркулация и контрол на маслото за пържене -Независима верига с термомасло -Непряк топлообмен -Контрол на температурата -Система от тръби и клапани -Система за отвеждане на парите -Аспиратори и въздуховоди -Електрически контролен панел -Конструкция, изработена предимно от неръждаема стомана -Индустриална конструкция за непрекъсната работа -Лесен достъп за проверка, почистване и поддръжка -Възможност за интегриране в автоматични производствени линии ПРОЦЕС Продуктът се подава непрекъснато във фритюрната машина MECALSA и се транспортира през зоната за пържене чрез вътрешната система за транспортиране. По време на процеса, продуктът остава в контакт с маслото за пържене при контролирана температура за времето, необходимо за постигане на желаните крайни характеристики на готвене, цвят и текстура. Топлината се осигурява чрез верига с термомасло, която прехвърля енергията към системата, без да се смесва директно с маслото, използвано за пържене. Парите, образувани по време на пърженето, се събират чрез аспираторите и се отвеждат към системата за отвеждане. ПРИЛОЖЕНИЯ Особено подходяща за производители на предварително пържени продукти, обработени зеленчуци, картофи, снаксове, панирани продукти и други хранителни продукти, които изискват непрекъснат процес на пържене. В зависимост от инсталираната конфигурация, може да се използва за: Картофи и производни продукти Зеленчуци Панирани или оваляни продукти Подготвени месни продукти Риба и рибни продукти Снаксове Kdsdpfszxwxxex Amiot Предварително приготвени продукти Други специалитети, подходящи за непрекъснато пържене Може да се интегрира със системи за подаване, варене, сушене, транспортиране, системи за отстраняване на излишното масло, охладители, IQF фризери и оборудване за опаковане. Комбинацията от технология MECALSA, непрекъснат процес и нагряване с термомасло осигурява индустриално решение за линии, които изискват равномерно и контролирано пържене. Машината е достъпна за проверка. По заявка може да се предостави допълнителна техническа информация, производствен капацитет, работни температури, размери, допълнителни снимки или видеоклипове.