Машина за обезглавяване и филетиране Pisces

Pisces FR 150

Състояние: нов, Месомелачка с миксер Производител: Sind Модел: S32A Размери: 800x700x1200 мм Bwodep R Sbujpfx Ad Tji Електрическа мощност: 3kW + 1.1kW Капацитет: 800 – 1.000 кг/ч

Година на производство: 2017, състояние: добро (употребявано), Loma IQ3+E металдетектор с контролен кантар 2017, неръждаема стомана, общи размери на лентата 1600 мм x 330 мм, отвор 450 мм (Д) x 225 мм (Ш), контролен кантар AIC 250 г – 3500 кг, мобилен, 1-фазно захранване Bedpfxoual Ame Ad Towi

Състояние: генерално рециклиран (използван), Година на производство: 2016, Функционалност: напълно функциониращ, Продава се: варилен стенд EasyBrau 500L (модел SCB500/2, произведен 2016 г.) — висококачествена италианска комерсиална система, проектирана за постоянна продукция, ефективно почистване и лесно обслужване. Възможност за производство до 10 хектолитра бира на ден. Реновиран във фабриката EasyBrau, завършен 03-2025. Парен кондензатор, добавен през 2025 г. (подобрява управлението на пара/изпарения и вентилацията). Bwodpfox U Tf Ajx Ad Tei Конфигурация на варилния стенд (трисъдова система) Системата се състои от три основни съда, свързани с хидравлична трансферна система: * Съд за захарозадаване / кипене / вирпул Включва парно отопление, вътрешен бъркач, горен люк за зареждане и тангенциален вход за вирпул за ефективно отделяне на утайката. * Филтрационен съд (Lauter Tun) Проектиран за ефективно разделяне на мъстта с въртяща се гребло система, горен и страничен люк за почистване и изхвърляне на отпадъчен малц. * Съд за топла вода (подготовка и съхранение) Разположен под филтрационния съд за спестяване на място и възстановяване на топла вода за следващата варка и цикли на почистване. Основни системи и характеристики * Варилен стенд с парно отопление (за бързо загряване и стабилно кипене) * Вградена хидравлична трансферна система за гъста мъст/преместване между съдовете * PLC контролен панел със спешен стоп, управление на помпа и бъркач, осветление, защитни блокировки и регулиране на скоростта * Възможност за свързване към пластинчат топлообменник за ефективно охлаждане на мъстта преди ферментация * Проектиран за CIP цикли (почистване на място) на съдовете, тръбите и топлообменника * CE маркировка – индустриално оборудване Включени допълнителни елементи: Ultrafilter 20” High Flow корпус за филтър патрон, създаден за високопроизводителна филтрация на напитки и процеси с нисък спад на налягане. Линеен дизайн, подходящ за пивоварни, безалкохолни напитки, пречистване на вода и обща хигиенична обработка. Включени 12 броя Ultrafilter PF-UF High Flow филтър картриджи 3 микрона. 8 x 500L съдове за ферментация от неръждаема стомана, продават се като пълен комплект с основни фитинги и аксесоари за професионална пивоварна ферментация. Идеални за малки пивоварни, пилотно производство или разширяване на капацитета на избата. * 500L ферментационен съд (TC капак отгоре) * Двоен кожух (двойна стена) * Карбонизиращ камък * Температурен датчик * Клапан за налягане (бънгинг/спундинг) 0.2 – 2.2 bar * Показалец за ниво (мерна тръба) * Соленоид за гликол 2 x 10HL съдове за ферментация * Показалец за ниво * Соленоид за гликол Генератор за пара - Ditta Arturo Mazzi & F. (Италия) – основно обслужен 10-2025 Година: 2010 * Модел: AB * Сер. №: 4017 * Обем: 53.2 литра * Макс. налягане (PS): 5.5 bar * Темп. на парата (TS): 163°C * Производство на пара: 50 kg/h Линия за кенове KegLand Cannular Fully Automatic – Single Lane (KL25164) Компактно, подходящо за пивоварни решение за кеноване с висока скорост и постоянни двойни шевове с минимални операторски усилия – идеално за тапрумове, малки пивоварни, сезонни серии или като резервно решение към мобилно кеноване. * Напълно автоматичен цикъл на пълнене и затваряне * B64 чък за надежден шев * Вграден разходомер за постоянен обем на пълнене * Вход за СО₂ за намаляване на кислорода * Вход за дезинфектант – впръскване/санитизация * Автоматичен подавач на капачки * До 700 кена на час Ако имате въпроси, не се колебайте да се свържете. Всичко в момента е в работен режим и може да бъде тествано на място.

Състояние: много добро (употребяван), Година на производство: 2018, Baader 588 Филетираща машина BAADER 588 е уникална и лесна за използване филетираща машина, предназначена за дребни и средни бели риби – охладени или размразени. Постоянният поток на рибата през машината гарантира по-висока производителност. Централизираното механично настройване на параметрите на рязане позволява обработка на различни видове и изключително прецизно рязане. BAADER 588 произвежда филета с изключително качество – дори и от мека риба. Машината е специално проектирана за лесно и ефективно почистване и обслужване. BAADER 588 значително намалява последващата ръчна доработка по филетата в по-нататъшните етапи на обработка. B’Logic® е специализираното ни софтуерно решение за мониторинг на производителността и контрол на добива. Предимства - Подходяща за прясна или размразена суровина - Непрекъсната и стабилна работа - Лесна за употреба Bwjdjtu Uu Dspfx Ad Tji - Прецизни режещи инструменти за минимизиране на „загубите“ Технически данни Работен обхват (приблизително): - Треска: 400–2,500 г / 35–70 см - Хадък: 400–2,300 г / 35–65 см - Мерлуза: 400–2,000 г / 35–62 см - Хек: 160–800 г / 20–47 см - Аляски морски костур (h+g): 150–450 г Производителност - До 35 риби/мин. - До 40 риби/мин. (Аляски морски костур) Характеристики - Лесна експлоатация и поддръжка - Бърза настройка за различни видове риба - Лесен достъп, обслужване и почистване - Отлично качество на филетата - Активни режещи инструменти - Гладка повърхност чрез намалено напрежение върху филето по време на обработка - Без разкъсвания (gaping) - Без следи от кръв - Без черна кожа на корема - Запазена бяла ципа - Гъвкава – подходяща за различни видове - За прясна и/или размразена суровина - Компактни размери - Директен трансфер на филетата към BAADER 59 Skinner за постоянен поток на продукта - Хигиеничен, открит и гъвкав дизайн - Открита конструкция за лесен достъп и надзор - Открита конструкция за лесно почистване - Бързо и лесно демонтиране на транспортьорната лента

Състояние: добро (употребявано), Няколкостотин колички за автоклав (ретортни колички) с тави. Отлично състояние. Bjdper Iyu Tefx Ad Towi

Година на производство: 2004, състояние: много добро (употребяван), REEPACK REEFAST 100 ИД.НОМЕР 1866 Bwjdjf Ddbnspfx Ad Tsi Уплътнител на тави Reepack модел Reefast 100, година на производство 2004, с включен газов миксер. Автоматично затваря едновременно 3 тави. Размери на тавата: 190 x 140 мм

Състояние: много добро (употребяван), Година на производство: 2019, Функционалност: напълно функциониращ, Вакуумна пълначка за колбаси VEMAG Sausage Linker Bwedpsya I R Ajfx Ad Tsi Производител: VEMAG Maschinenbau GmbH Модел: Sausage Linker Сериен номер: 1710984 Година на производство: 2019 Мощност: 4,25 kW Захранване: 400–460 V 3~ 50/60 Hz Номинален ток: 8 A Вакуумната пълначка VEMAG е предназначена за прецизно пълнене и връзване на месни изделия. Моделът Sausage Linker позволява ефективно производство на колбаси с постоянна маса и структура, осигурявайки високо качество на крайния продукт. Машината е изцяло изработена от неръждаема стомана, което гарантира издръжливост, устойчивост на интензивна експлоатация и лесна поддръжка на хигиената. Вакуумната система минимизира съдържанието на въздух във фарша, подобрявайки консистенцията и външния вид на продуктите.

Състояние: употребяван, Употребявана вертикална плочкова фризерна станция Jackstone с 20 станции и мощност 45 kW (например за замразяване на 364,7 кг рибно филе на час). Включва регулируеми разделители за блокове, позволяващи 40 станции. Вътрешни размери при 1 цял блок на станция: 1060x100x520 мм (55 литра) Вътрешни размери при 2 блока на станция: 527x100x520 мм (27 литра) Капацитет и примерни изчисления въз основа на: - 56,2 кг рибно филе на станция - 20 x 55,1 литра фризерни станции - температура от +10°C до -18°C - Продължителност на един цикъл: 185 минути, включително размразяване, зареждане и разтоварване - Температура на изпаряване: -34°C - Рибно филе: 364,7 кг/ч Капацитет и примерни изчисления въз основа на: - 52,3 кг плат и херинга на станция - 20 x 55,1 литра фризерни станции - температура от +10°C до -18°C - Продължителност на един цикъл: 190 минути, включително размразяване, зареждане и разтоварване - Температура на изпаряване: -34°C Bwedpfx Aerlk Iced Tji - Платика и херинга: 330,7 кг/ч

Състояние: почти като нов (употребяван), VF 200 вакуумен пълнач Всичко в едно: 240-литров бункер с контрарамо и подсилен стъргач, накланяне и заключване на бункера Работно налягане: до 35 bar Скорост на порциониране: до 380 порции в минута Вход на бункера: диаметър 100 mm Интегрирана вакуумна помпа Bwjdpoxulh Hjfx Ad Toi Вграден подемник Памет за 99 програми за пълнене Тегло на порцията: от 5 до 60 000 g Електрическа мощност: 7,5 kW

Състояние: почти като нов (употребяван), Машината е в състояние като нова. Купена е за опаковане на продукти без месо, имитиращи пилешко месо, преди фабриката да затвори през 2024 г. Използвана е само за много кратък период от време. Може да бъде доставена с вакуум помпа Busch RD 0360, както е показано (срещу допълнително заплащане). Bwsdpfx Aew A Ayfjd Tsi