Машина за белене на риба за филе или порции от мека бяла риба

Trio FDS 3000

Състояние: много добро (употребяван), Година на производство: 2018, Baader 588 Филетираща машина BAADER 588 е уникална и лесна за използване филетираща машина, предназначена за дребни и средни бели риби – охладени или размразени. Постоянният поток на рибата през машината гарантира по-висока производителност. Централизираното механично настройване на параметрите на рязане позволява обработка на различни видове и изключително прецизно рязане. BAADER 588 произвежда филета с изключително качество – дори и от мека риба. Машината е специално проектирана за лесно и ефективно почистване и обслужване. BAADER 588 значително намалява последващата ръчна доработка по филетата в по-нататъшните етапи на обработка. B’Logic® е специализираното ни софтуерно решение за мониторинг на производителността и контрол на добива. Предимства - Подходяща за прясна или размразена суровина - Непрекъсната и стабилна работа - Лесна за употреба - Прецизни режещи инструменти за минимизиране на „загубите“ Технически данни Работен обхват (приблизително): - Треска: 400–2,500 г / 35–70 см - Хадък: 400–2,300 г / 35–65 см Gedpfjtu Uu Dsx Ad Ijua - Мерлуза: 400–2,000 г / 35–62 см - Хек: 160–800 г / 20–47 см - Аляски морски костур (h+g): 150–450 г Производителност - До 35 риби/мин. - До 40 риби/мин. (Аляски морски костур) Характеристики - Лесна експлоатация и поддръжка - Бърза настройка за различни видове риба - Лесен достъп, обслужване и почистване - Отлично качество на филетата - Активни режещи инструменти - Гладка повърхност чрез намалено напрежение върху филето по време на обработка - Без разкъсвания (gaping) - Без следи от кръв - Без черна кожа на корема - Запазена бяла ципа - Гъвкава – подходяща за различни видове - За прясна и/или размразена суровина - Компактни размери - Директен трансфер на филетата към BAADER 59 Skinner за постоянен поток на продукта - Хигиеничен, открит и гъвкав дизайн - Открита конструкция за лесен достъп и надзор - Открита конструкция за лесно почистване - Бързо и лесно демонтиране на транспортьорната лента

Състояние: непроверено (използвано), VERINOX JUNIOR универсална пещ за малки и средни производства. Технологичното съвършенство на нашите най-усъвършенствани индустриални системи – приложено към пещи за малки и автоматизирани средни производства – гарантира максимална производителност и най-високо качество на продуктите. Пещ с принудителна вентилация за сухо готвене, готвене на пара, сушене и опушване Максимална равномерност и ефективност на термичната обработка (+/- 1°C) Бързо загряване до 180°C Оптимизация на времето за готвене Подходяща за всички видове готвене и първокласни продукти Лесна за използване Ниска консумация на енергия Рецепти и процеси, програмирани от електронен контролен панел за автоматична работа на пещта Работи 24 часа в денонощието с максимална надеждност Пещта JUNIOR е подходяща за следните термични обработки: - Сухо готвене - Сушене - Пържене - Опушване - Готвене на пара Приложения: сирене, салами, паста, зеленчукови и плодови смеси, сушене на месни продукти, опушване на месни продукти, храна за животни, риба и др. Универсалните пещи Junior са топлоизолирани с експандиран материал с високи изолационни свойства, облицовани с листове от сатенирана и оребрена неръждаема стомана AISI 304. Отличната скорост и равномерност на загряване до максимум 180°C, една от ключовите характеристики на JUNIOR, са осигурени от вентилатори и специални защитени нагревателни елементи от неръждаема стомана. Пещта JUNIOR разполага със собствена система за производство на пара. Интегрирана система за управление. Контролният панел с микропроцесорно управление предоставя високи технологии, лесно и надеждно управление. Основните му функции са индикация на работна температура и време, показване на броя текущи етапи, индикатор за положение на въздушната клапа, команди за настройка на вентилацията, настройка на преход между етапи, пауза и отложен старт, запаметяване на стойности и текущи функции. Общи външни размери: Ш 107 см х Д 100 см х В 215 см Вътрешни размери: Ш 97 см х Д 75 см х В 120 см Вътрешни размери на долното чекмедже: Ш 73 см х Д 72 см х В 25 см Транспортна количка: 90 см x 72 см x 120 см Камерата разполага с 2 сонди за продукти. Захранване: 380 V, 12 kW За румънски компании има възможност за продажба на изплащане. Цена: 2.900 евро + ДДС, FCA: Орадя/Румъния Guodpsg H Tldjfx Ad Ioa Грешки, промени и междинна продажба запазени / We speak English. /Wir sprechen Deutsch./ Beszélünk magyarul. /Nous parlons français/Vorbim romana

Състояние: употребяван, Година на производство: 1995, Общ преглед Машината за почистване на бутилки „Sirio 7“ на немския производител MAG е произведена през 1995 година. Поддръжката е извършвана редовно от фирмата MAG. Машината може да бъде огледана и тествана лично. Технически данни Капацитет: до 7 000 бут./ч Клетки за бутилки за 1,0 литрови бутилки (могат да се използват и по-малки бутилки, за което са нужни допълнителни вложки) Диаметър на бутилките: 78 – 90 мм Височина на бутилките: 288 – 310 мм Брой клетките на ред: 10 Размери (ДxШxВ): 7 880 mm x 3 045 mm x 3 325 mm Тегло празна: 14 300 kg Тегло при пълно натоварване: 25 600 kg Инсталирана мощност: 20,85 kW Отоплителна система: пара 3 bar Gjdetrbrqjpfx Ad Ieua

Състояние: много добро (употребяван), Година на производство: 2017, Функционалност: напълно функциониращ, Криогенна спираловидна фризерна система Dohmeyer със спирален тунел за предварително замразяване Криогенните спираловидни фризери на фирма Dohmeyer са предназначени за бързо замразяване или охлаждане на хранителни продукти чрез използване на течен азот (LIN – Liquid Nitrogen). Основното им приложение е в хранително-вкусовата промишленост, особено при продукти, изискващи бързо замразяване като месо, морски дарове, сладкарски изделия, готови ястия и други деликатни стоки. Модел: DOH-SPK-D244-W26-E21-LIN-2017 Тип: Криогенен спирален фризер (Spiralna Zamrażarka Kriogeniczna) Сериен номер: 201703033177 Година на производство: 2017 Криогенен газ/работно налягане: LIN / 2…4 bar Свързан въздух/налягане: 6…8 bar Захранване: 3x400V + N + PE, 50 Hz Тегло: 16 000 кг Gjdpfswp Uhbox Ad Ioua Тунел за предварително замразяване/криогенен тунелен фризер Марка: ENT Edelstahl- und Nahrungsmitteltechnik Тип: CFP 600 Сериен номер: 03 133/2 Година на производство: 2017

Състояние: много добро (употребяван), Функционалност: напълно функциониращ, РАБОТНИ РАЗМЕРИ: Полезна ширина на лентата: 55 см Брой спирали: 18 Диаметър на спиралата: приблизително 4,20 м Височина на входа на продукта: 1,20 м Височина на изхода на продукта: 3,70 м Техническо описание: БАРАБАН: Това е елементът, отговорен за предаването на движението към лентата. Изработен е от неръждаеми стоманени профили, заварени върху основен пръстен, образуващ нещо като клетка. ОСНОВНА КОНСТРУКЦИЯ: Това е частта от тунела, която поддържа транспортната лента (чрез помощна конструкция) и барабана (чрез лагери). Изработена е от огънати и заварени профили от неръждаема стоманена ламарина. ПОМОЩНА КОНСТРУКЦИЯ: Поддържа лентата по време на движението ѝ. За да се избегне метал-метал контакт, е покрита със специален профил от високоплътностен полиетилен. ОПОРА НА БАРАБАНА: Долните опори изпълняват две основни функции: центриране на барабана и поемане на неговата тежест. В горната част са поставени и други опори, чиято задача е единствено да спомагат за центрирането на барабана. ИЗПАРИТЕЛ: Монтиран е кръгъл изпарител в долната част на барабана, което осигурява значително спестяване на място и хоризонтална циркулация на въздуха без мъртви зони. ВЕНТИЛАТОРИ: В горната и долната част са поставени вентилатори, насочени към вътрешността на изпарителя, така че въздушният поток преминава през изпарителя към продукта. Вентилаторите са оразмерени така, че скоростта на въздуха през изпарителя и продукта да е подходяща. ЗАДВИЖВАНЕ: Състои се от електромотор-редуктор с подходяща мощност и предварително изчислено предавателно отношение, така че скоростта на барабана и съответно на лентата да са подходящи. ОБОРУДВАНЕ ЗА ПРОМЯНА НА СКОРОСТТА: Включва честотен инвертор, който чрез променяне на захранващата честота на предварително определен електродвигател (между 20 Hz и 60 Hz) регулира неговата скорост, а оттам и скоростта на редуктора, което осигурява подходящо време на престой за всеки случай. ЕЛЕКТРИЧЕСКО ТАБЛО И ПУЛТ ЗА УПРАВЛЕНИЕ: Електрическото табло включва електрическите и управляващи елементи на тунела. На лицевия панел са разположени основните органи за управление, както и схематично изображение с индикатори за безопасност и аларми, сигнализирани със светлинен индикатор. Вътре се намират управляващи елементи, честотен регулатор с потенциометър, електронни стартери за вентилаторите и други защитни устройства. Gedpfx Aswnzahsd Isua

Състояние: нов, Година на производство: 2026, Функционалност: напълно функциониращ, Характеристики: • Изработена от неръждаема стомана 304, което гарантира висока здравина и стабилност. • Оборудвана с транспортна лента за храни, осигуряваща висока степен на безопасност. • Честотно управление, позволяващо регулиране на размера на рязане. Guodpfot Ivamex Ad Iea • Висок капацитет – обработва до 1000 кг на час. Машините за нарязване на листни зеленчуци предлагат множество предимства в хранително-вкусовата промишленост. Те могат бързо и прецизно да нарязват големи количества листни зеленчуци като маруля, спанак и зеле, което значително повишава ефективността и намалява нуждата от ръчен труд. Допълнително, минимизират директния контакт с продукта по време на работа, което намалява риска от замърсяване и отговаря на хигиенните стандарти – идеално решение за хранителната индустрия. Предимства: • Висока производителност: Може да обработи 1000-1500 кг листни зеленчуци на час, което значително повишава производствения капацитет. • Регулируема дължина на рязане: Може да се настрои между 1 и 50 мм за различни нужди. • Компактен дизайн: С размери 1620 x 680 x 1240 мм машината спестява място и подхожда на различни производствени среди. • Енергийна ефективност: Консумира само 1,5 kW мощност, което гарантира ниски разходи за енергия и експлоатация. • Широка съвместимост с напрежения: Поддържа 220V и 1380V, което я прави подходяща за различни регионални електрически стандарти. Приложения: • Преработвателни предприятия: Подходяща за мащабно нарязване на листни зеленчуци и оптимизация на производствения процес. • Хорека сектор: Идеална за ресторанти и хотели, които имат нужда от обработка на големи количества зеленчуци. • Земеделски кооперации: Помага на фермерите с първична обработка на зеленчуци, добавяйки стойност към продукцията им. • Супермаркети и пазари за пресни продукти: Подходяща за прясна обработка на място и подобряване на ефективността на продажбите.

Състояние: добро (употребявано), JBT M6 6 фритюрник. Електрически нагряван фритюрник с ширина 600 мм и дължина на пържене 6 м. Машината е в отлично състояние с автоматично повдигане на покривалото, горен притискащ ремък и тефлонова входяща лента. Рядка възможност. Gjdpfx Ajt Dxwtjd Isua

Състояние: употребяван, Година на производство: 2013, Общ преглед Машината за почистване на бутилки е произведена от немската компания Krones през 2013 г. и е въведена в експлоатация през 2014 г. Поддържана е ежегодно. Допълнително могат да бъдат закупени още оборудване за почистващо средство с повърхностно активно вещество и резервни части. ДЕМОНТАЖЪТ Е ВКЛЮЧЕН. Технически данни Производителност: 66 000 бутилки на час Максимален диаметър на бутилката: 69 мм Машината е настроена за следните формати: Vichy 0,33л Long-Neck 0,33л Long-Neck 0,5л NRW 0,5л Steinie 0,33л Gujdpfx Aol Hx Enjd Ioa

Състояние: употребяван, Функционалност: напълно функциониращ, * Входящи пресни домати във фабриката: 2000 тона/ден (83 783 кг/час) – 5º Брикс * Вход към изпарителя: 61 016 кг/час (четвърти ефект) – 6,9º Брикс Gedpfx Ajwny Ikjd Ioua * Изход: 15 600 кг/час – 27º Брикс

Състояние: много добро (употребяван), Година на производство: 2020,