съд за готвене

Bastra 400 L

Година на производство: 1997, състояние: готов за употреба (използван), На разположение е цялостна пивоварна система SSP Lichtenvoorde, закупена от Paul Mueller Company. Съставни части: майш паница, филтрационна вана, уърлпул, работна платформа, CIP инсталация, съд за трици и помпа за млада бира. Капацитет на варката: 40 hl, минимален капацитет: 25 hl, минимално частично майширане: 12 hl, обем на съда за трици: 2,5 м³, брой варки: 2, помпи: 4, тип помпа за охлаждане на младата бира: E-Hygia-Bloctronic I/25b, съдове на CIP инсталацията: 2. Топлообменник: Pfaduko VT20, обем: 26 l, макс. температура: 100°C. Системата е оборудвана с автоматизация на пивоварната със Siemens OP37 и PROSYT управление, но управлението е неизправно. При интерес, пивоварната може да бъде закупена срещу допълнително заплащане с ново инсталирано управление, автоматизационно оборудване и цялостно обновяване. Налице е пълна документация. Възможен е оглед на място. Ndedpfx Ajxfvh Sjigob

Състояние: много добро (употребяван), Функционалност: напълно функциониращ, Газов варилен котел Марка: Spako Nsdsv Urudspfx Aigsdb Капацитет: 1100 литра Напрежение: 230V, 50Hz Кошница включена в комплекта

Година на производство: 1958, състояние: употребяван, Медна пивоварна инсталация с 4 съда за производство на приблизително 100 hl/варка, състояща се от заторен съд, заторен котел, филтрационен съд и котел за мъст. Пивоварната е многократно преустройвана и модернизирана, основно през 1990-те години. Варилните съдове са налични и поотделно. Машина (допълнително): 1958 г. – Капацитет: 100 hl/варка Оборудване: Заторен съд (мед), заторен котел (неръждаема стомана, 1977), филтрационен съд (мед, подвижно дъно от неръждаема стомана), котел за мъст (мед, вътрешна облицовка от неръждаема стомана) с вътрешен изпарител (преустройство 1999), кондензатор за изпарения (Nerb), охлаждане на мъстта, пластинен топлообменник, Schmidt-Bretten, Sigma 37 H (1978). Ndodpfx Aiovcqp Nogob Периферия: станция за плувка, помпи за мъст, изходна помпа, резервоар за топла вода, CIP (за котел за мъст, 2 съда – за основа и за киселина – по 20 hl, с почистваща помпа, възможност за ръчно управление), год. на произв.: 1989, останалите съдове: ръчно почистване.

Състояние: добро (употребявано), Година на производство: 2021, Electrolux Smart Variomix 300L варилен котел 2021 г., неръждаема стомана, 300 л готварски казан, електрически нагряван, 52 kW, макс. температура 127°C, с резервно бъркалко и кутия с резервни части, 3-фазен. Nedpfeyzipqex Aigjdb

Състояние: много добро (употребяван), - Атмосферно налягане - Резервоари за ферментация и съхранение на вино или бира - Капак 400 мм от неръждаема стомана AISI 304 - Връзка за азот с сферичен кран от неръждаема стомана 3/8" - Почистваща линия с връзка DIN 32 - Почистваща топка от неръждаема стомана AISI 316 Ø 65 мм - Индикатор за ниво с възврат обратно в съда - Проба за вземане на проби - Конично дъно 30° - Долно дисково кранче DIN 25 - Кран за чиста течност, дисков вентил DIN 25 - Биметален термометър от неръждаема стомана -20 °C/+80 °C с дължина на сондата 200 мм Njdjrigczjpfx Aigsdb - 3 регулируеми крака от неръждаема стомана - Размери: Ø 800 х 1950 мм (височина) - Вътрешност полирана с огледален ефект, външност с мраморен финиш

Състояние: много добро (употребяван), Година на производство: 2011, Функционалност: напълно функциониращ, Двоен варилен котел Марка DIETA Модел PEC Година на производство 2011 Напрежение 380-415 V, 3 фази, 25-42 A Nodpfxsv Ey Tcj Aigedb Мощност 15-27 kW Вътрешни размери Ø 700x350 mm и Ø 550x330 mm Капацитет 100 l и 40 l Общи размери 2450 mm x 950 mm x 1050 mm

Година на производство: 2012, състояние: употребяван, 3 броя цилиндроконични ферментационни и съхранителни резервоари със скоби и конусно охлаждане Машина (допълнително): 3 броя, с охлаждане на скобата и конуса Общ обем: 3000 л Работно налягане: 3 бара Дължина: 2350 мм Ширина: 2200 мм Височина: 3710 мм Материал: неръждаема стомана Основна конструкция: стоящи на крака Nsdpfx Aisxwy Tpjgjdb Оборудване: охлаждане на скоба и конус, кран за проби, DN50 връзка, панел с вентили;

Състояние: готов за употреба (използван), Функционалност: напълно функциониращ, Пълен набор: * Фритюрник Gea / дневни резервоари / котли за термално масло * Спирален фризер Advanced * 2 х компресора Sabroe Фритюрник Gea Тип 1000/6000 Дължина на лентата 6000 метра Ширина на лентата 1000 мм Вход с тефлон Nodjzd Tvqspfx Aigedb Включва система за гасене с CO2 Включва дневни резервоари и котел за термално масло. Година на производство 2010 Фризер Advanced Вижте цялата информация и снимките, година на производство 2008 Компресор за амоняк Johnscontrol. Година на производство 2016 Включва управление и резервоари.

Състояние: добро (употребявано), Готварски котел Auriol M500VBEX Сериен номер: 3430 Изработен от неръждаема стомана, капацитет 500 литра, с парна риза, емулгатор с мотор, монтиран на дъното, диаметър на емулгатора 120 мм, променлива скорост, автоматично накланяне за разтоварване, върху товароизмервателни клетки, трифазен ток. Ndsdpfxonbd R Se Aigob

Година на производство: 2008, състояние: добро (употребявано), Anko BFK-10 Автоматичен тиган за разбъркване и пържене Капацитет 60 л, газ - втечнен нефтен газ (LPG), оборудван със стъргач и бъркалка за разбъркване на течни яйца и пържене на различни продукти. Автоматичен контрол на температурата, променлива скорост, автоматично изсипване при накланяне. Подходящ за приготвяне на пържен ориз, пържени нудли, месни чипсове, месна вата, джърки, пържено смляно месо, шунка, сушен калмар, стек, кафе, фъстъци, прахообразни продукти, боб, глазура със захар, чаени листа, сусам, тофу, лепкав ориз и др. 3-фазен ток. Nedpfoh N Slxjx Aigsdb