BBC INOX Essential 1000 Микропивоварна Съдови инсталация (2019)

BBC INOX Sudhaus

Преглед

Пълна пивоварна, проектирана за производство на 10 хектолитра, включваща варочна система BBC INOX Essential 1000 с два казана, работеща с пара, инсталирана през 2019 г. Комплексен пакет, покриващ всички етапи от смилането на зърното до бутилирането: варочна, система за нагряване на вода, охлаждане на пивната мъст, система за подготовка на пара и вода, ферментация с охлаждане чрез гликол, бутилиране, етикетиране и запечатване, хладилна камера за съхранение на бутилките, както и транспортни и почистващи системи. Подходяща е за нова пивоварна или пивоварна, предлагаща и ресторантски услуги, с капацитет до 10 хектолитра; капацитетът за ферментация може да бъде увеличен.

Технически данни

- Количество на варената мъст: 10 хектолитра (1000 литра) на варене
- Варочна: 2 казана, AISI 304, работеща с пара
- Ферментация: 3 × 18 хектолитра бруто (приблизително 15 хектолитра полезен обем), AISI 316, атмосферна
Bwodpsz E U Disfx Ab Iou
- Капацитет на ферментацията: приблизително 700–800 хектолитра годишно при 3 ферментационни съда в 3-седмичен цикъл
- Година на производство: 2019

Обхват на доставка

- Варочна | BBC INOX | ESSENTIAL 1000 | Казани за варене/приготвяне на мъст, 1600 литра, работещи с пара, с вграден вихров сепаратор; съд за прецеждане, 1300 литра, с двоен дъно и решетка; помпа за пивна мъст AISI 316, платформа и стълба; контролен панел с 15 рецепти | 2019
- Резервоар за гореща вода | 2000 литра | AISI 304, вътрешна серпентина за пара, CIP пръскачка, отвор за инспекция, индикатор за нивото, помпа; приблизително В 3,100 x Ш 1270 мм
- Плочасто-тръбен топлообменник | Kelvion | NT 25 PH | Плочи от AISI 316, 2000 л/ч, пивна мъст от 98 до 12,8 °C
- Цилиндроконични ферментационни съдове, 3 бр. | BBC INOX | 18 хектолитра | AISI 316, конус от 60°, двузонови гликолови кожуси, индивидуални регулатори на температурата, CIP пръскачка, вентил за вземане на проби
- Гликолов охладител | Моноблок за външна употреба, гликол до -5 °C, буферен резервоар и циркулационна помпа
- Парогенератор | Процесна пара за варочната и резервоара за гореща вода
- Система за омекотяване на водата | Йоннообменна колона с резервоар за солен разтвор
- Резервоар за бутилиране/карбонизация | BBC INOX | AISI 304/316, полиран, индикатор за нивото
- Линеен гравитационен пълнител за бутилки | 6 пълнителни дюзи, 480 л/ч, 33 / 50 / 75 кл, AISI 304 на мобилна платформа
- Полуавтоматична етикетираща машина | OMB | Етикетиране отпред и отзад върху кръгли бутилки, фотоклетка, 230 V | 2019
- Машина за поставяне на корони | AIR-MATIC | пневматична машина с колона за поставяне на корони, 26 / 29 мм корони
- Хладилна камера | 5,30 x 3,10 x В 2,50 м, разглобяеми панели, +2 до +10 °C
- Машина за смилане на малц | два вала от закалена стомана, регулируем луфт, 25-килограмова фуния, 1,5 kW
- Дигитални везни | плоска платформа от неръждаема стомана, тара и дозиране
- Полуелектрически мотокар | Jungheinrich | HC 110 | 1000 кг, височина на повдигане 1600 мм, 12 V, вградено зарядно устройство | 2019
- Ръчен хидравличен мотокар | BASIC | D 1025 | 1000 кг, височина на повдигане на вилите 85–2500 мм
- Машина за почистване на подове | Lindhaus | LW 38 PRO
- Работна маса от неръждаема стомана | AISI 304, 200 x 70 x В 85 см
- Кошници за съхранение от телена мрежа | сгъваеми, подреждаеми, 112 x 77 x В 95 см
- Хранителни маркучи и консумативи | Маркучи с DIN връзки; приблизително 1600 празни бутилки, 250 кашона, 3 x 20-литрови бъчви, 2000 метални капачки

Състояние

Използвана, в много добро състояние, чиста система, вс

Офертата е преведена автоматично. Възможни са грешки при превода.