пивоварна

Brewiks 300

Brewiks 300, двусъдовa пивоварна инсталация с отопляем съд за затиране/варене, позволяващ поетапно затиране, и съд за филтриране/вирпул. Използвана е около 400 варки и е поддържана безупречно в уважаван пъб-пивоварна.

Пивоварната е компактна, на колела и не изисква HLT (резервоар за гореща вода) за подгряване, което я прави идеална за предприятия с ограничено пространство. Капацитетът за готова млада бира е 340-360 L на варка в зависимост от рецептата, с финален обем опаковано пиво между 300-340 L.

Цената е франко завода (ex works), но може да се организира транспорт; пивоварната може да се изпрати на 2 стандартни палета.

Данни за производителя:

Пивоварната е класическа двусъдовa система и се състои от комбиниран съд за затиране/варене (Mash tun / Kettle) и съд за филтриране / вирпул (Lauter tun / Whirlpool). Съдът за затиране е оборудван с високоефективна помпа за разбъркване на мъстта, която чрез маркучи позволява циркулация между съдовете.

Управлението се осъществява чрез голям 7-инчов тъчскрийн с интегрирано управление на рецепти, автоматична програма за затиране, таймер и ръчен режим.

Nsdpfx Aex T A Nzed Uskt
Вграденият пластинчат топлообменник за междинно подгряване позволява директно загряване на чешмяна вода и нежно напояване (спаржинг) през капака на съда за филтриране чрез дюзи. Поради това няма нужда от допълнителен резервоар за гореща вода.

Вграденият тръбен топлообменник за охлаждане на мъстта е "скрит" в изолирана двойна стена на варилния съд. Този високоефективен и лесен за поддръжка топлообменник може да охлади горещата мъст от 96°C до около 18°C за по-малко от 40 минути с обикновена чешмяна вода. Получената охладена вода може директно да се събере в съда за затиране и да се използва за следващата варка, спестявайки време и енергия.

Обявата е преведена автоматично и може да има някои грешки в превода.