машина за преработка на месо

Lutetia Baratte T40

Състояние: готов за употреба (използван), Функционалност: напълно функциониращ, Барелът Lutetia T40 е предназначен за производствените предприятия в хранително-вкусовата промишленост, които желаят да осигурят безопасни и контролирани процеси по смесване с утвърдена техника. Той позволява регулярно и контролирано обработване на смесите, което допринася за поддържането на постоянни производствени стандарти. Така рецептите остават стабилни, а вариациите между партидите се намаляват. Освен това, специфичната конструкция на барела осигурява непрекъснато движение на продуктите, което подобрява крайната хомогенност. Този барел лесно се интегрира в съществуваща производствена линия, тъй като дизайнът му отговаря на изискванията за ежедневно ползване. Предната конфигурация за разтоварване улеснява операциите в края на цикъла и засилва ефективността на процеса. Общата ергономика също така улеснява пълненето на машината и ограничава ненужните ръчно извършвани манипулации, като по този начин работата на операторите става по-ефективна и равномерна. При рециклиране на барел Lutetia T40, екипът на Europ’Équipement проверява всички механични и функционални компоненти. Така клиентът получава надеждна машина, готова за бърза интеграция в производствения процес. Реновирането представлява рентабилна алтернатива на новата инвестиция, тъй като позволява по-добър контрол върху разходите при запазено ниво на техническа ефективност, отговарящо на индустриалните изисквания. Това решение е устойчиво и икономически обосновано. Lutetia T40 е подходяща за обработка на месо и преработени продукти, които изискват постоянен и възпроизводим процес. Освен това, капацитетът ѝ отговаря на нуждите на предприятия със среден мащаб, което я прави подходящ избор за индустриални оператори, които желаят да оптимизират производството си и да гарантират сигурността на технологичните процеси. Технически характеристики: Капацитет месо + саламура: 2 000 – 2 200 кг Работен обем: 3 675 л Режим на работа: въртящ се барабан Rbedjyfn Hbopfx Ad Ust Разтоварване: предно с голям дебит Габаритни размери (Д × Ш × В): 3 250 × 1 550 × 1 990 мм Диаметър на барабана: 1 440 мм Височина на зареждане: 1 110 мм Тегло на машината: 1 500 кг

Състояние: готов за употреба (използван), Функционалност: напълно функциониращ, Барбатът Lutetia T40 е предназначен за индустриални производители, които искат да осигурят прецизен контрол върху смесването и мариноването при големи производствени обеми. С капацитет до 2200 кг месо и саламура, тя позволява обработка на значителни серии продукти, като същевременно поддържа изключителна хомогенност между отделните партиди. Работата във вакуумна среда осигурява бързо и равномерно разпределение на съставките, което директно подобрява сензорните качества на крайния продукт. По този начин се гарантират постоянство, равномерност и контрол, дори при дълги производствени цикли или при непрекъснато производство. Бавното и равномерно движение на съда играе ключова роля за запазването на структурата на продукта. Постепенното въртене минимизира механичните натоварвания, което намалява разрушаването на влакната и загубите на материал. В резултат крайната текстура остава хомогенна и визуално качествена. Вътрешната геометрия на съда улеснява равномерното движение на масата, като подпомага повтаряемостта на циклите за смесване и мариноване. Този подход е идеален за производства, при които видът, консистентността и постоянството на вкуса са от решаващо значение. Изцяло неръждаемата конструкция осигурява отлична издръжливост при индустриални условия. Освен това тя гарантира оптимална хигиена и висока устойчивост при често почистване. Лесният достъп до почистващите зони и опростената експлоатация намаляват времето за престой между производствените цикли. Благодарение на полезния обем от 3675 литра, механичната стабилност и доказаната конструкция, барбатът Lutetia T40 е стратегическа машина за предприятия от хранително-вкусовата промишленост, които се нуждаят от надеждно и високопроизводително оборудване, отговарящо на съвременните индустриални изисквания и оптимизиращо цялостната производителност на производствения цех. Технически характеристики: Капацитет месо + саламура: 2000–2200 кг Полезен обем: 3675 л Работен режим: Въртящ се съд под вакуум Изсипване: Преден отвор Габаритни размери: 3250 × 1550 × 1990 мм Диаметър на съда: 1440 мм Височина под отвора: 1020 мм Rjdpfx Aox H Nd Eed Usbt Тегло на машината: 1500 кг

Състояние: готов за употреба (използван), Функционалност: напълно функциониращ, Баретата Lutetia T40 е предназначена за производствени цехове, които търсят решение за смесване и мариноване, способно да обработва големи обеми с отлична постоянство. Тя предлага капацитет за месо + саламура от 2000 до 2200 кг, което позволява удовлетворяване на изискванията на интензивно производство, като същевременно се запазва качеството на продукта. Вътрешният обем от 3675 литра осигурява достатъчно пространство за движение на продукта и за провеждане на вакуумни цикли. Това спомага за по-добро усвояване на маринатата и равномерност, особено ценени там, където се изисква строго постоянство. Конструкцията на T40 оптимизира вътрешната циркулация на продукта. Движенията са плавни, което осигурява равномерно контакт между съставките и късовете месо. Благодарение на прецизната геометрия и ваната, проектирана за големи товари, баретата гарантира стабилно и контролирано смесване, минимизирайки удари и загуби на материал. Освен това, големите размери на съда улесняват зареждането и изпразването, което ускорява работния цикъл. Възможността за интегриране на подемник с управляващ шкаф улеснява цялостната работа и подобрява ергономията при всекидневна употреба. Баретата Lutetia T40 се отличава и с изключителна здравина. Нейната конструкция от неръждаема стомана и висококачествена изработка гарантират дълъг експлоатационен живот дори при често измиване. Лесният достъп до компонентите улеснява обслужването и минимизира престоя. Зареждащата височина от 1110 мм и височината на дюзата от 1020 мм подобряват плавността на трансфера. Тази машина е стратегическо предимство за всяка компания, целяща по-висока еднородност на мариноването, стабилност на добивите и постоянно високо качество на крайния продукт. Технически характеристики: Rbsdpfx Adjx Hxy Ns Uet Капацитет месо + саламура: 2000–2200 кг Работен обем: 3675 л Работен режим: Въртяща се вакуумна вана Изпразване: Голям преден отвор Зареждане: Съвместимост с количка 200 л Управление: Подемник или вграден управляващ шкаф (според версията) Движение на ваната: Оптимизирано бавно въртене за мариноване Размери (Д×Ш×В): 3250 × 1550 × 1990 мм Тегло на машината: 1500 кг