Хладилна система

Joh. Albrecht

Състояние: употребяван, Година на производство: 2017, Общ преглед: Пивоварната е произведена през 2017 г. от чешката фирма HANSTEEL s.r.o. Капацитетът на производство е 5 hl. Dedpfeuzpiiox Abgjul Технически детайли: Двукамерна пивоварна с електрическо отопление. Номинален обем: 500l, общ обем: 550l. Пивоварната е монтирана върху отделна рамка с достъпна стълба и платформа от неръждаема стомана. Включен е охладител от Alfa-Laval: охлаждане на 500l за 1 час от 99°C до 12°C. Клапи за спиране на димните газове на комините. Бъркалки и в двата съда с честотни преобразуватели за регулиране скоростта. Филтърна кофа със сензор за ниво за автоматично доливане на вода. Управлението се извършва чрез тъчскрийн дисплей, достъпен от работната площадка. Приложението за управление на пивоварната може да бъде инсталирано на преносимо устройство (напр. таблет), като работата може да се контролира дистанционно. Възможно е към комплекта да се добавят и открити ферментационни съдове с номинален обем 1000 l (общ обем 1200 l), които също се предлагат за продажба.

Година на производство: 2009, часове на работа: 550 h, Състояние: употребяван, Предварително инсталирана, мобилна цялостна инсталация с импелерна помпа за сок, ефективен отоплителен котел, топлообменник и автоматично управление. Състои се от: Шаси, монтирано на 2 стационарни и 2 въртящи се колела; газов котел Wolf с мощност 41 kW; димоотводна тръба с диаметър 180 мм; циркулационна помпа; разширителен съд; автоматично температурно регулиране; пластинен топлообменник. При изпълнение за втечнен газ – вкл. държач за газови бутилки и газов регулатор на налягането. Капацитет: 500 литра сок на час. Размери (ДxШxВ): 1450x980x1700 мм. Тегло: около 468 кг. Dedjclttpspfx Abgsul

Състояние: употребяван, Употребявана линия за преработка на малки млечни продукти 2000 л/ч Прием и първично съхранение на мляко Употребяваната линия за преработка на малки млечни продукти с капацитет 2000 л/ч започва с приемна единица за мляко, състояща се от два резервоара Lactofreeze и приемна помпа. Операторите насочват суровото мляко в резервоарите, където то се охлажда. По този начин системата осигурява термична стабилност преди последваща обработка. Тази конфигурация минимизира бактериалното натоварване и позволява непрекъснато подаване към пастьоризатора. Пастьоризация и сепарация Пастьоризационният етап използва пластинен топлообменник със задържаща секция и спомагателни системи с капацитет 2000 литра/час. Пастьоризаторът бързо нагрява и задържа млякото на предварително определена температура за унищожаване на патогени. GEA WESTFALIA сепаратор с капацитет 3000 л/ч отделя сметаната. Едновременно с това хомогенизаторът RANNIE (1000 л/ч) намалява размерите на мастните глобули, което подобрява стабилността на емулсията и предотвратява отделяне на сметаната. Ферментация и коагулация Dsdpfxow Ahg Re Abgeul След термична обработка, млякото преминава към ферментация. Операторите използват изолирана двустенна ферментационна вана с обем 1000 литра и планетарен бъркач. Това осигурява равномерна бактериална активност и прецизен температурен контрол. Успоредно с това, коагулационен съд 1000 литра с планетарен смесител стартира процеса на съсирване. И двата съда осигуряват оптимална протеинова структура за производство на кисело мляко, сирене и ферментирали млечни продукти. Производство и отцеждане на сирене След коагулация, линията продължава с технологичните процеси за производство на сирене. Системата разполага с 500-литровa вана с отцеждащо сито и две маси за отцеждане на сирене. Операторите могат ефективно да обработват големи количества извара. Тези компоненти улесняват разделянето на суроватката и гарантират санитарните изисквания. Конструкцията им е проектирана за лесно почистване и предотвратява кръстосано замърсяване. Пакетиране Готовите продукти се опаковат с полуавтоматични и автоматични решения. Полуавтоматичният дозатор пълни пастьоризирано мляко в торбички от 1 литър. След това машината за пълнене на кофички автоматично дозира и запечатва кофички 75 мм и 95 мм с капацитет до 1800 бр/час. Ротационната етикетираща машина ETICAP (2004) поставя самозалепващи предни и задни етикети на цилиндрични кофички, като осигурява прецизно позициониране и надеждно залепване. Маркиране на дата, термичен контрол и крайно пакетиране Машината Videojet 1220 (2019) отпечатва срок на годност чрез лентов транспортьор върху всеки продукт. Надолу по линията вакуумна пакетираща машина обработва порции сметана и сирене. Топлофикационните съоръжения включват котел на твърдо гориво 115–150 kW (2014) с две циркулационни помпи. Охладителният резервоар за ледена вода (5000 л, 2014) и охладителния агрегат (2018) осигуряват температурна стабилност на цялата производствена линия.

Година на производство: 2009, Състояние: ремонтирано в работилница (използвано), Функционалност: напълно функциониращ, номер на машина/превозно средство: North Star M-60SS, Санитарна машина, оборудвана изцяло с интериор от неръждаема стомана. Може да произвежда лед от прясна или морска вода с капацитет до 34 тона на ден. Работи с всички HFK (флуорирани въглеводороди) хладилни агенти или NH3 (амоняк). Duedov Intispfx Abgjl

Година на производство: 2017, Състояние: употребяван, Вертикални, конични, неръждаеми съдове под налягане с охлаждаща риза, температурен контрол, 2 изходни линии, почиствателна линия, индикатор за нивото с маркуч, манометър, спунд-апарат и кран за вземане на проби. Машина (допълнително): вертикални, охлаждаеми съдове под налягане от неръждаема стомана Брутен обем: 1155 л Максимално налягане: 3 bar Плътност: 1,1 kg/l Дължина: 1,2 m Dedpfew Tbq Aex Abgjul Ширина: 1,2 m Височина: 2,5 m Управление / Контрол: температурен контрол чрез Liqiosystems iFerm Nano Материал: неръждаема стомана Положение: вертикално Основна конструкция: стои на 3 крака Оборудване: риза за охлаждане от ламарина, изходни линии в конусния връх и стена, индикатор за нивото с маркуч, почиствателна линия, манометър, спунд-апарат, кран за вземане на проби

Състояние: почти като нов (употребяван), Година на производство: 2014, часове на работа: 1 100 h, Функционалност: напълно функциониращ, година на последния основен ремонт: 2025, Оборудване: документация / ръководство, Професионален етикетиращ моноблок GAI 84003 за средни и големи хранителни предприятия – винарни, пивоварни, производители на сиропи, сокове и други. Машината етикетира точно, бързо и надеждно бутилки с всякакви форми и размери! Етикетиращата машина е оборудвана с моноблок GAI 8400E за дозиране с вентил и термоглава, както и с пълнеща глава. Капацитет на агрегата: 3000 – 10 000 бутилки/час. Възможност за поставяне на преден, заден етикет, периферна лента, QR код, партида, медал. Машината е минимално използвана, редовно обслужвана от UNIMARKO, готова за незабавен старт след сервис, налична е цялата техническа документация и история, управление чрез тъчскрийн, обучение по подразбиране. Възможност за продажба на машините поотделно. Година на производство 2014. Цената подлежи на договаряне. Dujdpfx Aext U Eljbgjl

Състояние: употребяван, Година на производство: 2020, Преглед Тази пивоварна инсталация е произведена през 2020 г. от китайската компания Shandong Yuesheng. Това е двусъдова система с обем 10 hl, предназначена за малки и средни пивоварни, оборудвана с казан за майшуване/филтриране, казан за мъст и допълнителен резервоар за гореща вода с капацитет 20 hl. Инсталацията разполага с парно отопление, интегрирани помпи и допълнителни уреди, и предлага компактно и професионално решение за ефективно производство на бира. Оборудването е в добро състояние и ще бъде налично от края на април 2026 г. Причината за подмяната е преминаване към нова пивоварна система с обем 20 hl. Технически данни Краен обем на мъстта: 10 hl, до 2 партиди на ден Формати: бира, до 20° Plato първична захарност Съдове: 2 (майш-филтър + казан/вирпул) + 1 резервоар за гореща вода (20 hl) Захранване: 5,5 kW Въздушно налягане: 6 bar Конструкция: неръждаема стомана SUS304, огледално полиране, PU изолация (100 мм), полирани заваръчни шевове (Ra ≤ 0,4 μm) Отопление: пара Характеристики: CIP въртяща се пръскаща глава, изпускателно рамо, предпазна тръба, мотор с честотен преобразувател, гребло за малц, горен люк с визьор, лазерно изрязан вътрешен под, странична зърнена врата и улея, регулируеми крака Доставката включва Пивоварна 10 hl | Shandong Yuesheng | 1000 l | 2020 | 2 съда (майш-филтър, казан/вирпул) Резервоар за гореща вода | Shandong Yuesheng | – | 2020 | 20 hl топла вода Топлообменник | Shandong Yuesheng | – | 2020 | 10 m² площ Помпи | Shandong Yuesheng | – | 2020 | 1 помпа за гореща вода, 1 помпа за мъст Платформа с достъп | Shandong Yuesheng | – | 2020 | неръждаема стоманена конструкция Парогенератор | Shandong Yuesheng | – | 2020 | 150 кг/ч Duodpfsxb S A Dsx Abgsl

Състояние: употребяван, Година на производство: 2001, Изолирани, цилиндроконични резервоари от неръждаема стомана с две охлаждащи зони по обшивката и охлаждане на конуса. Последно използвани като бирени ферментационни резервоари с полезен обем от 150 hl. Dedjvu Tvvepfx Abgjul Машина (допълнително): Стоящи, охлаждащи се, изолирани резервоари от неръждаема стомана Брутен обем: 15 260 л Налягане: 0,99 bar Макс. работна температура: 20 °C Охлаждаща площ: 6,95 m2 Дължина: 2,52 m Ширина: 2,52 m Материал: неръждаема стомана Основна конструкция: основен ръб за стоящ монтаж Оборудване: изолация, фитинги за резервоар Тегло: 2 100 кг

Година на производство: 1999, Състояние: употребяван, 4 вертикални ферментатори с кожухово охлаждане Машина (допълнително): вертикални, охладими съдове от неръждаема стомана Капацитет: 2500 л Дължина: 1600 мм Ширина: 1600 мм Височина: 1717 мм Управление / Контрол: ръчно Материал: неръждаема стомана 1.4301 Позиция: свободно стоящ Dujdpoxwy Slsfx Abgjl Основна конструкция: цилиндричен съд, отворен отгоре, с квадратни крака върху куполни стъпки Оборудване: охлаждащ пояс на ръба, автоматичен вентил с температурен контрол, централен изпускателен отвор с възвратен клапан

Състояние: употребяван, капацитет на резервоар: 5 982 l, ОБЩА ИНФОРМАЦИЯ Оборудване: Дисков вентил, разпръскваща глава Конструкция: Вертикална Макс. надналягане: 0,9 bar Dsdpfx Aboxqdg Hegjul Конструкция на стойката: Регулируеми по височина крака Местоположение: Външен склад Табела с данни: Обем: 5.982 литра Материал в контакт с продукта: V2A 1.4301 (AISI304) Състояние: употребяван Последно използван за: бира РЕЗЕРВОАР Макс. допустима работна температура: 20 °C ОБОРУДВАНЕ Люк/купол: в цилиндъра Изход: наличен