Употребявани Chafing Ястие (97)

Година на производство: 2026, състояние: нов, Функционалност: напълно функциониращ, номер на машина/превозно средство: 2026, Професионална конвектоматна фурна Unox Bakertop 6 Countertop Plus НОВА НОВА НОВА НОВА НОВА НОВА НОВА НОВА НОВА Gbodpfx Asxmrlpsg Doi Технологично усъвършенствана комбинирана фурна за прясно или замразено печене, и за гастрономически готварски процеси (дехидриране, готвене на пара, печене при ниски температури, су-вид готвене, запичане, гриловане, пържене, регенериране на ястия и затопляне на чинии). Благодарение на сензорното управление Unox Intensive Cooking и Intelligent Performance, гарантирани са перфектни резултати и повторяемост при всякакъв капацитет на зареждане. Автоматично управление на процесите на готвене (CHEFUNOX) – за отлични резултати дори и с необучен персонал. Конвектомат с рециркулация за 6 тави 60x40 см Unox Intelligent Performance Сензорен панел с над 1000 програми Сонда за следене на вътрешна температура USB порт Система за автоматично почистване Rotor.Klean Мощен вентилаторен нагревател Захранване: 400V, 32A-CEE щепсел Размери: 860 x 967 x 842 мм (Ш x Д x В) Фурната е НОВА С гаранция и сервиз за резервни части Качество от официален партньор и сервиз на Unox! Възползвайте се от над 35 години опит! Опции: - Pure воден филтър - Тави за печене - Дозряване шкаф Lievox - Ethernet порт DDC.App - Абсорбер с кондензатор за пара - Почистващ препарат Spray & Rinse - Сервизен пакет - Стойка - Договор за поддръжка - Доставка - Обучение и въвеждане в експлоатация Посетете нашия Unox Baking Center!

Състояние: много добро (употребяван), Предлагаме пълнител FREY KONTI-T250 – ефективна, индустриална машина за пълнене на колбаси, франкфуртери, нарязани месни продукти и месни и зеленчукови смеси. Устройството е предназначено за месопреработвателни предприятия, месарски цехове и производители на готови ястия, които се нуждаят от прецизно дозиране, стабилна работа и повторяеми тегла на порциите. Машината за пълнене FREY се произвежда в Германия. Устройството е готово за употреба, идеално за интеграция в съществуваща производствена линия или за работа като самостоятелна работна станция. Технически данни: Производител: FREY Тип/модел: KONTI-T250 Gbodpfx Asygk H Hog Doi Вид машина: индустриална пълначна машина Инсталирана мощност: 11,7 kW Захранване: 400 V, 50 Hz Размери на машината (Д x Ш x В): 2100 mm x 1450 mm x 2000 mm Държава на производство: Германия Състояние: готова за работа Включени: резервни части Пълначната машина FREY KONTI-T250 е отличен избор за компании, които желаят да повишат ефективността на пълнене, да подобрят качеството и повторяемостта на продукта и да модернизират своята производствена линия с надеждна, употребявана машина от реномиран производител.

Година на производство: 2015, състояние: много добро (употребяван), Функционалност: напълно функциониращ, Dofra Foodtech 20054743 01 Сегментатор за картофи Марка: Dofra Foodtech Модел: 20054743 01 Година на производство: 2015 Сериен номер: 12150350 Захранване: 400 V Собствено тегло: 700 кг Gbsdpfxeyku Nas Ag Dei Спецификация и оборудване: - Комплект за сегментиране (сменяем): Надлъжен разделител (2-частов) Напречен разделител (2-частов) Разделител на 4 части Разделител на 8 части - Управление: Управляващ шкаф с функция за регулиране на скоростта Сегментаторът за картофи на холандската марка Dofra Foodtech е прецизна машина от 2015 година, предназначена за автоматично рязане на клубените на равни части. Благодарение на богатия комплект ножове, машината позволява бърза смяна на формата на рязане – от просто разделяне на две до сегментиране на 8 части, което я прави изключително универсален инструмент в производството на пържени картофи, картофени парченца или нарязани зеленчуци за готови ястия. Плавната регулация на скоростта позволява оптимално приспособяване на работния темп към текущата производителност на линията.

Година на производство: 2024, състояние: употребяван, Функционалност: напълно функциониращ, Това е най-новото поколение на VarioCooking Center – iVario Pro XL 150 литра от премиум производителя Rational (наследник на VCC 311). Тази мултифункционална наклоняема фритюрнична тава е оборудвана с опцията Balanced Power 34 kW вместо 41 kW (намалена мощност за свързване). Устройството е проверено в нашата вътрешна специализирана работилница, преминало е прясна инспекция и е напълно функционално; капакът има леко вдлъбване отляво отвън, което е само козметичен дефект и по никакъв начин не влияе върху работата. ЦЕНА ПРИ ЗАПИТВАНЕ!!! Производствена препоръчителна цена на предлаганата версия: приблизително 26 583 € без ДДС. Получавате фактура с отделно посочен ДДС. Оборудване Rational VarioCookingCenter iVario Pro XL 150L: - с WiFi / Balanced Power - 3NAC400 V 50-60Hz - Капацитет: 59 dm² / 150 л - Порции на зареждане: 100–500 - Approval ID: LMX.100.DE - Държава на инсталация: Германия - Balanced Power - iZone Control - Готвене при ниска температура - Контакт (тип F) - WiFi - USB интерфейс (стандарт) - Подструктура с пластмасови крака 150 мм - Спрей-пистолет с автоматично връщане - Защита: 3 x 63A - Препоръчително сечение на кабела: 5 x 10 мм² Технически данни: - Размери (Ш x Д x В): прибл. 1635 x 894 x 1078 мм - Ел. захранване: V: 400 / kW: 34 / Hz: 50 - Капацитет: 150 литра - Тегло: 245 кг - Сериен номер: E31VK24048080565 - Година на производство: 2024 Gbedpeyk A Absfx Ag Doi Състояние: употребяван, проверен, напълно функциониращ Аксесоари за iVario Pro XL могат да бъдат закупени при желание срещу допълнително заплащане. Нашият сервиз за употребявани уреди предлага: - 6 месеца гаранция за електрическите компоненти, ограничена до подмяна на дефектни части, без разходи за демонтаж/монтаж - Висококачествени маркови уреди на справедливи цени - Професионално рециклиране / инспекция и експертно почистване - Проверено и напълно функционално – или връщане на парите - Гъвкава възможност за доставка или лично получаване - Компетентна консултация – преди и след покупката - Предоставяне на ръководства за употреба, инсталационни схеми и резервни части - Проверка съгласно DGUV 3 Особености: - iCookingSuite – интелигентен асистент за готвене с 6 режима: месо, риба, зеленчуци и гарнитури, яйчни ястия, млечни и сладки храни, супи и сосове; както и 5 процеса: готвене, пържене, фритюрник, задушаване, финализиране - iZoneControl – гъвкаво разделяне на дъното на съда на зони с различни температури - Готвене при ниска температура (вкл. през нощта), конфитиране, готвене су вид - Режим Vario Cooking Control – избор на желания резултат с едно докосване: от светло до тъмно - VarioBoost – патентована отоплителна система за изключително равномерно и прецизно разпределение на температурата - Режим за програмиране: създаване на ръчни програми и управление на процесите на готвене - Вграден WiFi интерфейс за свързване към ConnectedCooking Допълнителна информация: - Вграден контакт 230 V - Вграден спрей с автоматично връщане и дозиране на струята - Висококачествен съд с закръглени ъгли и без фуги - Сонда за ядрова температура с 6 точки на измерване - 1 200 програми с до 12 стъпки всяка – могат да се програмират и именуват - Вграден маркучен душ, интегриран дренаж в съда - Превключване на единиците за температура: °C или °F - Накланяем съд - Капак с интегрирано водно подаване - Автоматична индикация за сервизни съобщения - Степен на защита IPX5 - USB интерфейс за HACCP данни и актуализации - Подструктура с пластмасови крака включена Възможни са промени и грешки.

Състояние: генерално рециклиран (използван), Функционалност: напълно функциониращ, Предлагаме индустриален миксер LASKA с капацитет 1600 литра, проектиран за интензивно смесване на месо, птиче месо, риба, зеленчукови пълнежи и продукти за бързо приготвяне. Големият работен обем прави устройството идеално за средни и големи месопреработвателни предприятия, за производство на колбаси, бургери, деликатесни изделия и готови ястия, осигуряващо равномерно смесване на съставки, подправки и функционални добавки. Миксерът е оборудван с мотор с мощност 18.5 kW. Машината е преминала основен ремонт на двигателите и управлението и не е вакуумна. Устройството предлага функция за смесване и разтоварване, като хидравличните разгрузващи клапи се намират под съда, което прави изпразването на камерата бързо, безопасно и удобно за оператора. Здрава, издръжлива конструкция от неръждаема стомана. Технически данни: Gedpeycg H Iofx Ag Dsbi Производител: LASKA Тип машина: индустриален миксер за месо и пълнежи Работен капацитет: 1600 л Инсталирана мощност: 18.5 kW Изработка: неръждаема стомана Размери: Д: 2700 x Ш: 1450 x В: 1940 мм Миксерът LASKA 1600 л, 18.5 kW е отличен избор за предприятия, които желаят да повишат ефективността на производството, да автоматизират процеса на смесване на пълнежи и да постигнат постоянство на качеството, използвайки надеждна, употребявана машина.

Състояние: много добро (употребяван), Предлагаме машина за нарязване на кубчета FAM CHD-3D – многофункционална машина за нарязване, резане и кубиране на широка гама продукти: месо, колбаси, сирена, зеленчуци, плодове и вегетариански продукти. Устройството е идеално за предприятия в хранително-вкусовата промишленост, при производството на готови ястия, салати, замразени продукти и зеленчуково-месни смеси, като гарантира равномерни кубчета и висока повторяемост на рязането с ефективна работа на производствената линия. Gjdpsycc Izjfx Ag Djbi Интуитивното управление улеснява бързото настройване на параметрите и смяната на режещите комплекти. Технически данни: Производител: FAM Модел/тип: CHD-3D Размери (Д x Ш x В): 2000 x 1400 x 1600 мм Захранване: 380 V, 50 Hz, 3N Мощност: 7,5 kW Държава на производство: Белгия Налични са 2 броя от този модел. Машината за кубиране FAM CHD-3D е надеждно решение за фирми, които желаят да повишат ефективността на рязането и да подобрят качеството и повторяемостта на продуктите в професионалната хранително-вкусова обработка.

Състояние: нов, Година на производство: 2026, Функционалност: напълно функциониращ, номер на машина/превозно средство: CCR-650, Предназначение • Проектирана за ефективно отстраняване на сърцевината на различни зеленчуци, по-специално китайско зеле и зеле. Характеристики • Ръчен механизъм за подаване: Машината работи с ръчно подаване, което позволява обработката на зеленчуци с различен диаметър. Чрез центриране на зеленчука спрямо острието сърцевината се отстранява ефективно и равномерно. • Ефективност: Конструирана за бързо и ефективно почистване на зелевите сърцевини, повишавайки производителността във фирмени кухни и хранително-вкусовата промишленост. • Консистентност: Осигурява еднакви резултати чрез автоматизиране на процеса по изваждане на сърцевината, като гарантира, че всяко зеле е обработено по един и същи начин. • Пестене на труд: Намалява необходимостта от ръчен труд за отстраняването на сърцевината, като освобождава персонал за други дейности и подобрява цялостния работен процес. Gbodpfx Agot Av Hvs Doi • Предназначена за търговски и индустриални цели: Идеална за използване в професионални кухни, предприятия за преработка на храни и индустриални обекти, където се обработват големи обеми зеле. • Прецизност: Проектирана за точно отстраняване на сърцевината, минимизирайки отпадъците и максимизирайки използваемата част от зеленчука. Употреба • Основно се използва в търговски или индустриални кухни, където трябва бързо и ефективно да се отстранява сърцевината на големи количества зеле и подобни зеленчуци за различни ястия и хранителни продукти. Допълнителни съображения • При избора на машина за почистване на сърцевини е важно да се оценят специфичните изисквания на кухнята или производствената база. Различните модели предлагат различен капацитет, функции и нива на автоматизация, за да отговорят на разнообразни оперативни нужди.

Състояние: готов за употреба (използван), Година на производство: 2015, Предлагат се три еднакви пакетиращи робота Ishida, подходящи за готови ястия, месо, домашни птици, риба и морски дарове, пресни плодове и зеленчуци, салати, млечни продукти, плодове, захарни изделия. Максимална производителност: 80 продукта/минута, максимална скорост на захранващата лента: 0,6 m/s, максимална скорост на транспортната лента за каси: 0,6 m/s. Габаритни размери на рамата: 2000x1600x2600 мм, тегло: 1,2 т. Включва документация, възможен е оглед на място. Gsdpfsvmgt Ejx Ag Dsbi

Година на производство: 2015, състояние: генерално рециклиран (използван), Функционалност: напълно функциониращ, номер на машина/превозно средство: E21MH15062462795, Този комбиниран пароконвектомат от премиум производителя Rational е модел CombiMaster® Plus с 20 x 1/1 гастронорм-плота, електрическо изпълнение, произведен през 2015 г. Уредът е основно реновиран в нашата собствена работилница и е напълно функционален. Официалната цена (UVP) за този пароконвектомат е 18 920 € без ДДС. Получавате фактура с начислен ДДС. Услуги: С удоволствие можем да Ви асистираме при намирането на сертифициран сервизен партньор на Rational. Търсите конкретен модел Rational? Попитайте ни – разполагаме с голям асортимент от употребявано и ново оборудване. Ще Ви консултираме относно всички модели: SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic и Pro. Този уред е оптималният избор, ако търсите класически пароконвектомат с ръчно управление. Нашите услуги при употребявани уреди: • 6 месеца гаранция на електрическите части (замяна на дефектни части, без разходи за монтаж/демонтаж) • Висококачествени маркови уреди на справедливи цени • Професионално реновиране, инспекция и експертно почистване • Прегледани и напълно функционални – или връщане на парите • Гъвкава доставка или лично вземане Gsdpfox Hfk Ujx Ag Debi • Компетентна консултация – преди и след покупката • Осигуряване на ръководства, схеми за свързване и резервни части • Тест съгласно DGUV V3 CombiMaster® Plus от RATIONAL е здрав уред, който впечатлява с функциите си, осигуряващи най-високо качество на приготвената храна. Той подпомага кулинарното майсторство чрез прецизен контрол на микроклимата в камерата, както и точно регулиране на температура, влажност, въздушен поток и време на готвене. Технически данни: • Ш x Д x В: около 870 x 800 x 1800 мм • Минимални размери на врата за вкарване: 925x1900 мм • Ел. захранване: 400 V / 37 kW / 50-60 Hz • Тегло: около 225 кг • Сериен номер: E21MH15062462795 • Година на производство: 2015 Състояние: употребяван, основно реновиран, напълно функционален Допълнителна информация – режим на работа: • Парен режим: от 30° C до 130° C • Сух въздух: от 30° C до 300° C • Комбиниран режим: от 30° C до 300° C • Finishing®: довеждане на предварително приготвени и охладени ястия до температура за сервиране при оптимален климат • Автоматично отделяне на мазнините за чист въздух в камерата • Ръчна програма за почистване • 5 скорости на въздушния поток: CombiMaster® Plus предлага подходяща въздушна скорост за всяка храна – от деликатна до плътна • Двойно вентилирано остъкление (отваряемо за лесно почистване) • LED осветление на камерата • Измерване на вътрешната температура с датчик • Функция за бързо охлаждане (Cool-Down) • Високоефективен парогенератор (автоматично изплакване и изпразване) • Ръчен душ със система за връщане • Динамично завихряне на въздуха Доставка / Транспорт: Доставка или лично вземане по договаряне Международна доставка по заявка / Worldwide shipping on request Доставка до острови или планински станции – само по договаряне Имате въпроси, желаете консултация или искате да разгледате нещо на място? Можете да се свържете с нас по телефона в работно време: Понеделник – Петък 09:00 – 13:00 и 14:00 – 17:00. Продажбата се извършва само при нашите общи условия (AGB).

Година на производство: 2006, състояние: много добро (употребяван), Дозирането на горещи хранителни продукти обикновено е свързано с редица рискове за здравето и безопасността. Тези рискове се свеждат до минимум с напълно автоматизирана дозираща система. Управлението гарантира, че операторът избягва директен контакт с продукта, загрят до 90°C. Автоматичният модул за пакетиране в торбички запечатва торбичките веднага след напълването им. Освен това необходимостта от преместване на продукти на дълги разстояния е намалена, тъй като готовите пакети с ястия се транспортират от станцията за пълнене до оператора чрез малък транспортен лентов механизъм. Това предотвратява неправилни работни пози. HOT-FILL DOS 3 гарантира равномерно дозиране на порциите. Количеството се настройва чрез тъчскрийн дисплей. Дисплеят също така определя с каква скорост да се дозира продуктът, което осигурява гъвкавост в работния процес. Gjdeh A Hbxjpfx Ag Debi Напълно автоматизираната система HOT-FILL DOS 3 изтегля продукта директно от казана и е оборудвана с температурна аларма, която постоянно следи и осигурява правилната температура на продукта.

Година на производство: 1994, състояние: много добро (употребяван), Функционалност: напълно функциониращ, Multivac R 530 Термоформовъчна машина Производител: Multivac Модел: R 530 Сериен номер: 398 Година на производство: 1994 Захранване: 380 V, 3 фази, 50 Hz Консумация на ток: 31 A Мощност: 14 kW Gsdpfxoyah U Is Ag Debi Ширина на фолиото: (6×) 465 mm Размери на формата (матрицата): 175 × 125 × 45 mm Inliner Пластмасов лентов транспортьор, ширина: (3×) 110 mm Транспортьор от пластмасова мрежа, ширина: 480 mm Смукателно устройство за отвеждане на остатъци от фолио Размери: Ø 60 mm × 1110 mm Общи размери на машината: 9400 × 1150 × 2000 mm Термоформовъчната машина Multivac R 530 е индустриална опаковъчна машина, предназначена за формоване, пълнене и заваряване на опаковки от фолио. Устройството намира приложение в предприятия за хранително-вкусова промишленост, особено в месопреработвателната, сиренарската индустрия и сектора на готови ястия. Машината позволява работа с широка фолио и предоставя стабилен процес на опаковане, както и висока повторяемост на формите. Използването на лентови транспортьори улеснява интеграцията в производствена линия, а системата за отвеждане на остатъци от фолио повишава удобството и чистотата на работа.

Състояние: употребяван, Функционалност: напълно функциониращ, Продаваме тук Robot Coupe Blixer 23 A, с вместимост 23 литра, както е показано на снимките, с необходимия комплект инструменти, в перфектно състояние. Това устройство съчетава две функции в едно! Blixer обединява характеристиките на два познати уреда – кутер и емулгатор-миксер. Той позволява преработката на всякакви сурови и сготвени храни до течна, полутечна или пюрирана консистенция. Ефективност: Благодарение на големия си обем за течности и капака със стъргалка и уплътнителен пръстен, уредът позволява приготвяне на всевъзможни миксирани ястия и дори сондажни храни. Надеждност: Ножът с патентован нов профил на острието гарантира оптимално качество на рязането. Прецизен разрез и напълно равномерна обработка дори при минимални количества. С високата си производителност (20–75 порции), Blixer 23 е идеален за клиники, старчески домове, детски градини и, разбира се, ресторанти. Максималните обработваеми количества са: 4–15 кг. Управление: Оборудван е с дигитален таймер от 0 до 15 минути и леснозаменяема 23-литрова иноксова накланяща се купа. Доставя се с допълнително дълбоко разположен изцяло иноксов нож с 2 свалящи се и регулируеми на височина назъбени остриета. Уредът е преминал пълна инспекция в нашия сервиз и е напълно изправен за работа. Издаваме фактура с начислен ДДС. Управление: - Таймер от 0 до 15 минути. След спиране на уреда зададеното време автоматично се запазва за следващия цикъл - Потопяеми стоманени бутони за лесно почистване и дълъг живот - Контролни светлини за максимална безопасност при работа - Пулсов режим за по-висока прецизност на рязане Капак: - Прозрачен поликарбонатов капак за постоянно наблюдение по време на работа - Абсолютно плътен капак, който се затваря с лесно движение - Автоматична щанга на капака предотвратява проникване на течности към моторния блок - Централен отвор в капака за добавяне на съставки и течности по време на обработка - Капакът и уплътнителният пръстен се свалят лесно за бързо и цялостно почистване Нашият сервиз за употребявани машини: - 6 месеца гаранция на всички електрически части – ограничена до подмяна на дефектни компоненти, без разходи за монтаж и демонтаж - Висококачествени търговски марки на справедливи цени - Професионално обслужване, инспекция и почистване - Проверени и напълно функциониращи – или връщане на парите - Възможност за доставка или лично вземане - Компетентна консултация – преди и след покупката - Осигуряване на инструкции за употреба, схеми за свързване и резервни части - Проверка по DGUV V3 Технически данни: Gsdpsx Uw R Nefx Ag Dobi - Две скорости, 4400/5400 W - Обороти: 1500 и 3000 об/мин - 400 V/50 Hz – трифазно - A: 8,5/10,5, W: 4500 - Сериен номер: N6140112811 - Тегло: 140,7 кг Състояние: употребяван, с голяма профилактика, напълно функционален Възможни са промени и грешки в описанието. Ако имате въпроси, искате консултация или желаете оглед на място, може да се свържете с нас по телефона в работното ни време: Понеделник – петък: 09:00–13:00 и 14:00–17:00 ч. Продажбата се извършва само при нашите общи търговски условия (ОТУ).

Състояние: добро (употребявано), Bohner BGM 80 A Плоча за грил (Griddleplatte) Многофункционална употреба За пържене, готвене и допълнително приготвяне на храна Мултифункционалният котлон е оборудван със специална грил повърхност, която позволява директната подготовка на различни ястия върху плочата, като риба, месо, зеленчуци, оризови и паста ястия, както и картофени специалитети и десерти. Поради по-големия си капацитет, е особено подходящ и за ястия със сос, като например гулаш. Размери: Ш x Д x В 800 x 600 x 200 мм Оборудване: 2 зони на нагряване Размери на плочата: Ш x Д 740 x 540 мм Захранване: 400 V / 8,0 kW Gjdpfxoxuqnrs Ag Djbi Предпазител: 16 ампера Тегло: 40 кг Корпус изцяло от неръждаема стомана (CNS) Височина на корпуса: 170 мм Крачета на уреда: 30 мм високи, регулируеми до макс. 75 мм Специално закалена стоманена плоча Хромирана твърдо Икономична технология Непрекъснато регулиране на отоплението с термостат Оптимална топлопроводимост Голям, цялостен топлинен акумулатор Зона за поддържане на топлина от страната на оператора: 120 мм широка Отвор за оттичане на мазнини/остатъци: централно от страната на оператора, 130 x 30 мм Възможно е финансиране чрез нашата банка. komplett-konzept.leasingo.de Още артикули - нови и употребявани - можете да намерите в нашия онлайн магазин! Цени за международна доставка - при запитване!

Състояние: употребяван, Година на производство: 2012, Функционалност: напълно функциониращ, Типични приложения: - Производство на дърпано месо и птици - Линии за готови ястия и предварително приготвени храни Характеристики: - Дизайн с непрекъснат поток за постоянен капацитет - Влакнестото раздърпване (не реже или къса) осигурява естествена текстура - Конструкция от неръждаема стомана с лесен достъп за почистване - Предпазни механизми и конструкция за лесно измиване - Компактен размер за лесна интеграция Марка: Cove Модел: SH-5 Произведено в САЩ Капацитет: 794 кг/ч Височина на бункерния подавач (мм): 1900 Отвор на бункера (мм): 450 x 380 Отвор на гърлото (мм): 270 x 220 Гърло/Шут (мм): 970 Височина на изхода (мм): 700 Gjdpfx Aox Akcrsg Dsbi Общи размери: 1000 Д x 630 Ш x 1900 В Тегло: приблизително 113 кг YouTube видео – фабрично видео, подобна машина, не тази машина!

Състояние: добро (употребявано), Въртяща се вакуумна машина за пълнене и запечатване на паучове. Използвана е за опаковане на термично обработени ястия с дълъг срок на годност в паучове за въоръжените сили. Gjdpfxsyh Rczo Ag Debi

Състояние: добро (употребявано), Рядко налична като употребявана машина. Автоматична система за пълнене на пликове Leepack. Използвана е за опаковане на су вид ястия. Gsdpeyh Ragjfx Ag Dsbi

Състояние: добро (употребявано), Година на производство: 2008, Formcook Combi 625 Контактен Конвектомат Formcook Combi 625 е двузонова индустриална пещ за термична обработка, проектирана за висококапацитетно производство на храни. Съчетава контактно нагряване и горещ въздух с добавяне на пара, което позволява гъвкаво готвене на протеини и готови ястия. Създадена за здравина и хигиена със стоманени компоненти и силиконово покритие на валовете, тази машина е отличен партньор за високопроизводително и постоянно готвене. Gbsdpfjykn Hlox Ag Dsi ПРОИЗВОДИТЕЛ Formcook AB МОДЕЛ Combi 625 ЗАХРАНВАНЕ 3 x 400 V, 90 A, 70 kW, 50 Hz РАЗМЕРИ 4,120 x 1,500 x 2,300 мм ГОТВАРСКА ПЛОЩ 650 x 2,500 мм ДИАПАЗОН НА ВРЕМЕ ЗА ПРИГОТВЯНЕ 1 мин 32 сек – 51 мин МЕТОД НА НАГРЯВАНЕ Термо маслени плочи (макс. 240°C) + горещ въздух с пара (макс. 280°C) НАЛЯГАНЕ НА ПАРА Макс. 7 бара КОМПРЕСИРАН ВЪЗДУХ 6 бара, 100 л/мин ВОДОСНАБДЯВАНЕ 60–65°C, макс. 30 л/мин ТЕГЛО Около 2,500 кг РАЗМЕРИ НА КОНВЕЙЕРА 9,900 x 650 мм ГОДИНА НА ПРОИЗВОДСТВО 2008

Състояние: почти като нов (употребяван), Година на производство: 2022, Предлагаме Високоскоростна кутер машина NOWICKI TYPHOON 90 KN-90 от 2022 г. – професионална машина за производство на месни плънки, емулсии от мазнини, сурови пюрета, както и продукти за вегетарианци и храна за домашни любимци. Това е съвременен кутер от серията TYPHOON, проектиран за използване в месопреработвателни, рибни, плодови и зеленчукови предприятия, както и за производство на готови ястия, където са важни много фино смилане, еднородна структура на продукта и висока повторяемост на процеса. Кутерът KN-90 е оборудван с купа с вместимост 90 л и високоефективна ножова система, която при високи обороти позволява „рязане във въздуха“, така че плънката не се прегрява и запазва желаната структура и цвят. Система за разбъркване чрез обратен ход на купата. Електронно управляваното задвижване позволява прецизно регулиране на скоростта на ножовия вал и разбъркването, а сензорният контролен панел улеснява работата и съхраняването на готови технологични програми. Кутерът има компактни размери 2200 x 1600 x 1630 мм, а отделният електрически шкаф с размери 1000 x 500 x 1500 мм улеснява инсталирането на комплекта в съществуваща производствена зала. Здравата, усилена конструкция, изработена от неръждаема стомана, отговаря на хигиенните изисквания на съвременната хранителна промишленост. Технически данни: Производител: NOMA Nowicki Machinery Godpfjx H St Ajx Ag Debi Серия: TYPHOON 90 Модел: KN-90 Година на производство: 2022 Вместимост на купата: 90 л Захранване: 3×400 V, 50 Hz Мощност: 39 kW Номинален ток: 91 A Размери на кутера: 2200 x 1600 x 1630 мм Размери на ел. шкаф: 1000 x 500 x 1500 мм Предимства на високоскоростния кутер NOWICKI TYPHOON 90 KN-90: – Високоскоростна система за рязане – много фино смилане на плънки и емулсии при кратко време на обработка. – Хомогенна структура на продукта – оптималната форма на купата и работата на ножовете осигуряват гладка и повторяема консистенция, подходяща за месо, зеленчуци и храна за домашни любимци. – Модерно управление – сензорен панел, възможност за запис на технологични програми, пълен контрол върху скоростите и времето на обработка. – Универсално приложение – червено месо, птиче месо, риба, зеленчуци, плодове, растителни продукти и храна за животни. – Конструкция – здрава стоманена рама, адаптирана за интензивна работа в индустриална среда.

Състояние: готов за употреба (използван), Година на производство: 2014, Предлагаме индустриален кубатор FAM WRIGHTFIELD GD 500 от 2014 г. – ефективна машина за нарязване на зеленчуци, плодове, месо, сирене и други хранителни продукти на филийки, кубчета или ленти. Кубаторът е идеален за хранително-вкусови предприятия, производство на замразени храни, готови ястия, салати, зеленчукови и месни миксове, мариновани, пържени или варени продукти, като осигурява висока повторяемост на рязането. Хранителният кубатор, проектиран за рязане и нарязване на различни продукти – от обезкостено месо до протеин от гъби, е изработен за максимална ефективност при спазване на най-строгите хигиенни изисквания. Захранването и разтоварването могат да бъдат ръчни или (по-често) чрез входящи и изходящи транспортни ленти. Всички зони, които подлежат на редовна поддръжка, са защитени с бързосменяеми съединения. Цялата глава за рязане също е с бързосменяем механизъм, което позволява бърза смяна на инструментите според нуждите на рязането. Технически данни: Производител: FAM WRIGHTFIELD Модел: GD Тип: 500 Година на производство: 2014 Мощност: 2,2 kW Захранване: 400 V, 50 Hz, 3~ 4,6 A Тегло: 780 кг Размери на машината (Д x Ш x В): 2800 x 1000 x 1650 мм Gbedpfx Agsx H Rqge Dsi Предимства: - Подходящ за рязане на крехки и влакнести продукти с перфектно качество на рязане и минимално разпиляване. - Продуктът не се ускорява или смачква, машината работи по гилотинен принцип. - Предназначен за непрекъснато производство като част от интегрирана производствена линия. - Капаците и главата за рязане се демонтират бързо и лесно за почистване. - Всички зони на контакт с храна са от неръждаема стомана или одобрени от USDA/FDA полимерни материали. - Широк работен диапазон – машината обработва леко замразени, мариновани, пържени или варени (дори горещи) продукти. - Не са необходими допълнителни режещи инструменти при смяна на размера на рязане.

Състояние: добро (употребявано), Rieber MaxMo студена шведска маса Rieber MaxMo студеният бен-мари е професионална охладителна система, специално разработена за използване в гастрономията и кетъринга. С този иновативен уред можете да представяте и съхранявате различни видове студени ястия – салати, десерти, студени разядки, морски дарове и др. – при оптимална температура, с гарантирана свежест. Gjdpfx Agemfrawo Dobi Студеното бен-мари разполага с прецизен контрол на температурата, което Ви позволява индивидуално да регулирате желаната температура за всяко ястие. Постоянното охлаждане осигурява безопасно и хигиенично съхранение, като същевременно запазва качеството, вкуса и външния вид на продуктите. Rieber MaxMo студеното бен-мари се отличава с висококачествена изработка и първокласни материали, които гарантират ефективно охлаждане. Уредът е енергоспестяващ и щадящ околната среда, което Ви помага да оптимизирате както качеството на храната, така и оперативните си разходи. Лесното управление прави студеното бен-мари незаменим инструмент в натоварените кухни. Уредите се почистват и поддържат изключително лесно, което минимизира разхода на време и Ви позволява да се съсредоточите върху обслужването на гостите. Модулният дизайн на Rieber MaxMo студено бен-мари предлага гъвкавост и възможност за адаптация. Могат да се комбинират няколко устройства за разширяване на капацитета и съобразяване със специфичните ви нужди. Освен това, уредът е мобилен и лесно се транспортира до различни локации и събития. В обобщение, Rieber MaxMo студеното бен-мари е отличен избор за ресторантьори и кетъринг професионалисти, които искат да представят студени ястия с най-високо качество. Инвестирайте в тази иновативна охладителна система и впечатлете своите гости със свежи и апетитни специалитети, които ще задоволят всичките им сетива. Технически характеристики Обща консумация на мощност: 1,132 kW Номинално напрежение: 3 N AC 400V 50Hz Външни размери (ШxДxВ): 133×82×91/136 см Състояние: употребяван артикул В нашия магазин ще намерите и други шведски маси в различни размери – нови и употребявани! Международна доставка – цена при запитване!

Състояние: употребяван, Година на производство: 2016, Предлагаме емулгатор LASKA FZ 175 от 2016 г. – една от най-високо оценените машини на пазара за производство на висококачествени пълнежи, кренвирши, фино смляни колбаси и месни и зеленчукови емулсии. Машината е идеална за предприятия за преработка на месо, птиче месо и риба, както и за производители на готови ястия, където са важни много фината структура на продукта, стабилната емулсия и повторяемите параметри. LASKA FZ 175 съчетава висока производителност (до 5,5 т/ч) с прецизна обработка на суровината. Оборудването разполага с перфориран диск с диаметър 175 мм и комплект от 3 сита и 3 режещи ножа, което позволява перфектно съобразяване на степента на смилане с изискванията на продукта. Налични диаметри на отворите на ситата и ножовете: 2,6 мм, 1,5 мм и 0,8 мм – подходящи както за приготвяне на деликатни емулсии, така и за фина плънка. Скоростта на режещия нож е 3600 об/мин, което гарантира много бързо и равномерно смилане. Машината е със стандартна мощност 91 kW и захранване 3×400 V, 50 Hz. Технически данни: Производител: LASKA Модел: Emulsifier FZ 175 Година на производство: 2016 Godpfx Agjx Ezt Ne Dobi Инсталирана мощност: 91 kW Захранване: 3×400 V / 50 Hz Диаметър на режещия комплект: Ø 175 мм Брой сита / брой ножове: 3 Диаметри на отворите (сита/ножове): 2,6 мм, 1,5 мм, 0,8 мм Скорост на ножа: 3600 об/мин Капацитет на бункера: 200 л Производителност: до 5 500 кг/ч (5,5 т/ч) Сечение на продуктова тръба: 70 мм² Размери на машината (Ш × Д × В): 2130 × 1168 × 928 мм Тегло: ок. 1300 кг Емулгаторът LASKA FZ 175 е идеалното решение за предприятия, които желаят да получат най-висококачествени пълнежи и емулсии, да намалят времето за обработка на суровините и да увеличат производителността, като същевременно поддържат пълна повторяемост на параметрите и съответствие с хигиенните изисквания на хранителната индустрия.

Състояние: готов за употреба (използван), Година на производство: 2010, Функционалност: напълно функциониращ, Предлагаме индустриалната машина за рязане и порциониране TREIF FALCON conti. Професионално оборудване за производители на месо, птиче месо, сирена и готови ястия. Устройството позволява бързо и прецизно рязане и порциониране на филии, кубчета или порции с определено тегло, което значително повишава производителността, намалява отпадъците и гарантира постоянството на продуктово качество. Здравата напълно индустриална конструкция от неръждаема стомана и интуитивният контролен панел правят машината идеална за рязане на пресни и охладени продукти. Порцията се сканира, а машината автоматично определя дължината ѝ при голям капацитет на обработка. TREIF FALCON conti е произведена през 2010 г. и работи на 3-PE, 50/60 Hz с работно напрежение 380-480 V и мощност 8.6 kW. Високото ѝ тегло от около 750 кг е показател за много солидна конструкция и минимални вибрации по време на рязане. Моделът разполага с дигитален дисплей с тъчскрийн. Комплектът включва и количка за части. Технически данни: Производител: TREIF Maschinenbau GmbH Модел: FALCON conti Описание: машина за рязане и порциониране (слайсер и порционираща машина) Година на производство: 2010 Макс. брой разрези в минута: 240 Захранване: 3-PE, 50/60 Hz Gbedpsx Eztpjfx Ag Doi Работно напрежение: 380-480 V Управляващо напрежение: 24 V Номинален ток: 22-18 A Защита (предпазител): 32 A Инсталирана мощност: 8.6 / 11.7 kW/hp Тегло: около 750 кг Сечение на продукта Ш x В: 260 x 155; 220 x 155 мм Максимална входна дължина (мм): 820 Точност на теглото (%): +/- 0,5 до +/- 5,5 Минимална температура на продукта: -3°C Размери: Д: 4580 мм x Ш: 1400 мм x В: 1860 мм Произведено в Германия TREIF FALCON conti е идеален избор за производители, които желаят да автоматизират процеса на рязане и порциониране, да постигнат висока повторяемост на размерите на порциите и да намалят разходите за труд, като при това поддържат най-високи стандарти за качество и хигиена.

Състояние: употребяван, Предлагаме вакуумни тумблери Inject Star HS 5, предназначени за професионално инжектиране, масажиране и мариноване на месо в месо- и птицепреработвателни заводи, както и при производството на колбаси и готови ястия. Работният обем от 500 литра и товарният диапазон от 250-350 кг на тумблер позволяват ефективна обработка на средни и по-големи партиди суровина, с равномерно разпределение на саламурата и подправките, както и подобряване структурата и крехкостта на месото. Комплектът включва пет подвижни барабана от неръждаема стомана. Машините работят на 400V, 50 Hz, 3N, като скоростта се регулира механично – операторът лесно избира подходяща скорост според типа продукт и изискваната интензивност на масажирането. Компактната форма позволява монтаж на комплекта в съществуващи производствени помещения без значителни промени по производствената линия. Технически данни Inject Star вакуумен тумблер HS 5: Производител: Inject Star Модел: HS 5 Gbsdpfsxzr Hisx Ag Dei Тип: вакуумен тумблер Обем на барабана: 500 l Тегло на партида (суровина): 250–350 кг Захранване: 400 V, 50 Hz, 3N Управление на скоростта: механично Тегло на машината: прибл. 700 кг Оборудване: пет подвижни барабана Вакуумната тумблерна система Inject Star HS 5 е идеално решение за предприятия, които желаят да повишат ефективността на масажирането и инжектирането на месо, да подобрят качеството на готовата продукция и да оптимизират организацията на работата с няколко мобилни, лесни за почистване работни барабани.

Състояние: употребяван, Предлагаме индустриален месомесач CARNITECH CT3046 от 2005 година, предназначен за интензивно смесване на кайма, месни кубчета, птиче месо и смеси с добавки. Машината е идеална за месопреработвателни предприятия, производства на бургери, колбаси и готови ястия, като осигурява равномерно разбъркване на суровините и висока повторяемост на технологичните процеси. Месомесачката работи с 3x400V, 50Hz и разполага със здрава, хигиенична конструкция от неръждаема стомана, пригодена за многосменен режим на работа. Голямата работна камера и добре обмисленият дизайн улесняват зареждането и разтоварването на суровините, а компактните размери позволяват лесна интеграция в съществуваща технологична линия. Gbsdpfx Aoxzrxreg Doi Технически данни – месомесач CARNITECH CT3046: Производител: CARNITECH Модел: CT3046 Година на производство: 2005 Тип машина: Междубъркалков миксер (Twin Paddle Intermeshing Mixer) Капацитет: 1700 литра Артикул: 2 29 №: ON2396000 Код: 04266 Захранване: 3×400 V, 50 Hz Размери на машината (Д x Ш x В): 3900 x 1450 x 2500 мм CARNITECH CT3046 е отличен избор за предприятия, които търсят ефективен употребяван месомесач, който ще повиши производителността, ще подобри качеството на смесите и ще оптимизира процеса на подготовка на месни продукти.

Състояние: употребяван, Година на производство: 2004, Опаковъчната машина SEALPAC 800+ от 2004 година е високоефективно съоръжение за автоматично запечатване на тарелки в месопреработвателни, птицекомбинати и рибни предприятия, както и в производството на готови ястия. Линията се състои от пакетираща машина, транспортьорна лента и помощна количка, образувайки цялостен комплект за бързо и повторяемо опаковане на хранителни продукти в стандартни потребителски тарелки. Формата с размери 1000 x 320 мм позволява едновременно опаковане на 6 тарелки с размери 170 x 130 мм, което значително повишава ефективността на линията. Здравата конструкция от неръждаема стомана, добре проектираната транспортна система и компактните размери на целия комплект улесняват интеграцията с вече съществуващи производствени линии. Технически данни SEALPAC 800+ Traysealer: Производител: SEALPAC Модел: 800+ Тип: машина за запечатване на тарелки / пакетираща машина за тарелки Сериен номер: TVG 01 1120 01 Година на производство: 2004 Напрежение: 3x400V / 230V Честота: 50 Hz Мощност: 10 kW Размери на формата: 1000 x 320 мм Конфигурация на формата: 6 тарелки 170 x 130 мм налични са множество форми с различни размери !!!ИМА НАЛИЧНИ 6 БРОЯ SEALPAC 800+!!! Размери на целия комплект: Д: 6600 x Ш: 900 x В: 2200 мм Пакетираща машина – размери: Д: 3800 x Ш: 900 x В: 2200 мм Транспортьорна лента – размери: Д: 3600 x Ш: 800 x В: 1200 мм Gsdexzd S Dspfx Ag Debi Количка 1 – размери: 600 x 1000 x 1400 мм SEALPAC 800+ е употребявана опаковъчна машина, идеална за производители, които желаят да повишат автоматизацията на процеса на пакетиране в тарелки, да подобрят естетиката на опаковките и да постигнат висока повторяемост и процесна сигурност при оптимални инвестиционни разходи.